Milad ağacı və mandarin olmadan yeni il mümkün deyil. Sonra biz bir qayda olaraq çölə atdığımız dərilər çoxdur, ancaq çıxır ki, onlardan dadlı bir bişirilir. Tangerine qabığından sıxmaq üçün necə, aşağıda oxuyun.
Tangerine qabığından qatıq - resept
Tərkibi:
- mandarin qabığı - 250 g;
- şəkər - 350 q.
Hazırlıq
Tangerine qabığı 5 ədəd 5 mm-ə qədər kəsilir. Onlardan arzuolunmaz acıyı aradan qaldırmaq üçün, saat 10-da soyuq suya batırırıq. Eyni zamanda su 3 dəfə dəyişdirilməlidir. Sonda, suyun boşaldılması, təzə duz və tencereyi sobaya qoyun. Qaynadıldıqdan sonra şəkər duz edin, həll olunduqdan sonra yaxşı qarışdırın və yenidən qaynamaq. Bundan sonra yanğın minimuma endirilir və təxminən 2 saat bişirilir. Sonra soyuduq və buzdolabında gecəni təmizləyirik. Səhər saatlarında biz yenidən soba üzərində mürəkkəb qoyduq və üçüncü dəfə bişirmək üçün gətirdik və bundan sonra kiçik bir yanğına başqa bir yarım saat bişiririk.
Tangerine qabığından qabıq bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- naringi qabığı - 360 q;
- su - 2 l;
- duz - 1,5 tsp.
- mandarin şirəsi - 50 ml;
- limon turşusu - 0,5 tsp;
- şəkər - 2 fincan.
Hazırlıq
Mandarin qabığı su ilə doldurulur, 10 dəqiqə buraxın, sonra suyun boşaldılır. Yenə 1 litr suya tökün, duza tökün, yanğın qoyun və təxminən bir saat kiçik bir atəşə bişirin. Sonra suyu boşaltırıq və dəriləri yuyuruq.
İndi şərbət edirik: orta hesabla istilik bir litr su, şəkər əlavə edin və qaynadandan sonra dəriləri yatırıq. Kaynarıldıqdan sonra yanğını azaldın, bir neçə saat bişirin, bəzən qarışdırın. Kabuklar şəffaf olacaq və möhkəmlənir. 2 işıqdan sonra saatı söndürə bilərsiniz. Soyudulmuş su içində mandarin şirəsini 15 dəqiqə tökün və eyni zamanda qarışığı da unutma. İndi sitrik turşu əlavə edin, qarışdırın və təxminən 10 dəqiqə bişirin. Hazırlanmış mıxı təmiz kavanozlara qoyduq.
Multivarqada naringi qabığından yığma
Tərkibi:
- mandarin dəriləri - 500 q;
- limon - yarım;
- şəkər - 500 q.
Hazırlıq
Birincisi, qəfəslərə həsrət edin ki, acı budur. Sonra kiçik parçalara kəsib onları çox bişirilmiş bir sirkə qoydular. Qabları örtmək, şəkər əlavə etmək və 40 dəqiqə "Pişirmə" rejimini təyin etmək üçün su tökürük. Bu müddət ərzində qabığın bəzən qarışdırılması lazımdır. Çox sonunda limon şirəsi əlavə edin, qarışdırın və sonra təmiz kavanozlarda murdarlayın.