Dovşan meyvələri əksəriyyətin pəhrizində çox məşhur olduğu deyilə bilməz. Bunun səbəbi, kök ağacının xarakterik tart zövqü və bərkidici xüsusiyyətləri səbəbindən təzə yeyilməməsi ehtimalı. Aşağıda bir kökdən bir kökdən kürü necə qurulacağına dair ətraflı məlumat verəcəyik.
Köpükdən sümüklərlə dolma - resept
Sümükləri kökdən çıxarmasanız, hazırlıq mərhələlərində yalnız əhəmiyyətli miqdarda vaxt qazanmır, həm də iş parçasını daha dəqiq bir ləzzətlə zənginləşdirirsiniz.
Tərkibi:
- cousine - 980 g;
- şəkər - 1,4 kq;
- su 215 ml.
Hazırlıq
Qış üçün bir döyülmüş çörək hazırlamadan əvvəl, giləmeyvə özləri hazırlamaq, peduncle aradan qaldırılması və yaxşı durulama.
Yuyulmuş köpük qurudursa, sadə bir şərbət hazırlayır, qaynar suya bir kiloqram şəkər tökün və həllini gözləsin. Şəkər şərbətində qarğıdalı giləmeyvə batırmaq, sonra istilik azaltmaq və köpek bişirmək təxminən 20 dəqiqə. Giləmeyvə qabını oddan çıxarın və 8 saat buraxın. İnfüzyondan sonra, konteynerin yanğına qapağı ilə qayıdın, qalan şəkərə tökülə və orta temperaturda 20 dəqiqə qəfəsə göndərin. Prosesdə səthi güclü köpüklənəcək və köpük mütəmadi şəkildə çıxarılmalıdır.
Şərbətdəki hazır kök çubuq şəklində saxlanmalı, yumşaq qalmalıdır. Sıkı qablar daxil edin və tez gəzdirin.
Doğumdan murdar bişirmək üçün necə?
Bir burun giləmeyvəsi onların zövqləri ilə məşhur ola bilməz, amma demək olar ki, hər kəs onların faydaları haqqında bilir. İş parçasındaki meyvənin maksimum yararlı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün, bu resepsiyada nə etmək qərarına gəldiyimizə qədər istilik müalicəsi müddətini mümkün qədər azaltmaq lazımdır.
Tərkibi:
- cousine - 980 g;
- şəkər - 1,1 kq;
- su 440 ml.
Hazırlıq
Qarğıdalı giləmeyvə hazırladıqdan sonra şəkər şərbətinə müraciət edin. Şəkər kristallarını qaynar suya dökün və tamamilə həll edildikdən sonra gözləyin. Bütün şəkər həll olunduqdan sonra, isti şərbəti təmiz kök atın və bir gecədə istifadəyə buraxın.
Səhər saatlarında qorunma üçün darı sterilizasiya edin və 10 dəqiqə qığı qaynatın. Boşluğu qablar üzərinə boşaltın və dərhal yığın.
Portağal ilə korneliyadan olan çoxlu həcmli qarışıq
Çox dəyişikliyin maddələrin uzanması üçün əlverişli olanıdır, çünki siz murdarlamaq üçün qərar verərsinizsə, mütləq bu ümumi kulinariya vasitəsinin köməyindən istifadə edin.
Tərkibi:
- ağac - 1 kq;
- narıncı - 2 ədəd;
- şəkər - 1,1 kq.
Hazırlıq
Qarışıqdan qarışığı bişirməzdən əvvəl qarğıdalı şəkərini buraxın və gecəni tərk edin. Şəkər kristallarını izləyin, giləmeyvə və portağal qabığı əlavə edin. Yeməkdən əvvəl qabıq təmizlənə və ya sola bilər - bu, şəkərli olacaq və çox dadlı olacaq.
Qurudulmuş şərbət ilə birlikdə giləmeyvə cihazın qabına köçürün və bir neçə portağal ilə bütün suyu tökün. "Quenching" rejimi qurun və bir yarım saat üçün giləmeyvə itirmək tərk.
Bir dovşan cücə hazırlamaq incəliyi
Bir neçə reseptin sökülməsinə baxmayaraq, köpükdən kütləvi yemək üçün ümumi incəliklərlə nəticələnəcəyik. Hazırlanmaya başlamazdan əvvəl, giləmeyvə kisənin dərəcəsini müəyyən etmək üçün cəhd edin və buna görə də şəkərin ümumi həcmini tənzimləyin.
Zoğalıya pektin ehtiva edir və buna görə də ondan hazırlanan məmulatlar uzun müddətli həzm ilə güllələnir, maye şərbətlə sıxılmaq istəsəniz daha çox maye tökülür.
Son kütləin dadını diversifikasiya etmək üçün ədviyyatlar, sitrus və spirt əlavə edərək şərbəti qaynatmaq üçün cəhd edin.