Hamımız sevindirici yemək istəyirik. Düzgün yemək, masanın bütün qaydalarını müşahidə etmək, hər kəsin edə bilməyəcəyi. Təəssüf ki, bu gün məktəbdə uşaqların müzakirə davranış qaydalarına tətbiq olacağı mövzular və kurslar yoxdur. Beləliklə, yalnız valideynlər uşaqların etikasını öyrətməyə qadirdirlər.
Uşaqlar üçün masada etik
Əlbəttə, uşağın yaddaşını hər cür çəngəl ilə yükləyin və qaşıqlara buna ehtiyac yoxdur, ancaq körpənin bilməli olduğu masada etiketin əsas qaydaları. Uşaqlar üçün masada etiketi böyüklər üçün qaydalardan əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənmir. Əsas sual, yemək üçün belə qaydalara əməl edən qırıqlara məlumat verməkdir.
Bütün hallarda ən yaxşı yol həmişə şəxsi nümunədir. Həmişə bütün ailə ilə yeyin, və tədricən uşaq bir qaşıq və çəngəl düzgün keçirmək üçün alışmış olacaq. Bir oyun şəklində dərs verə bilərsiniz: ona ibtidai qaydalara əməl etmək istəməyən qondarma bir xarakterə dair bir hekayə deyin.
Əgər uşağın cihazları istifadə etməsini öyrətmək istəyirsənsə, masa həkkinə görə düzəldin. Yalnız bir qırıntıların daimi tətbiqində qaşıq və çəngəlin idarə edilməsi üsullarını öyrənə bilərsiniz. Hər kəs üçün vacib olan bəzi nöqtələrə uşaqları izah etməyə əmin olun:
- hamar və gözəl duruş;
- Plitəni özünüzə əymək etməyin, əyilməyin;
- qida ilə oynamaq və ya oynamağı qəbul etmək qeyri-mümkündür;
- Çocuğa qayğı göstərməyi öyrədir: məsələn, bir parça çörək təqdim etmək.
Uşaq üçün bu məlumat kifayət qədər yetişdirilmək üçün kifayətdir və sizi qızartmaq üçün bir səbəb vermir.
Cədvəldə etik davranış
Restoran çox qəşəng olsa və atmosfer təəccüblü olsa da, rahat qalmağa çalışın. Kafedraya düşmək, dirsəkləri masaya qoymaq qəbuledilməzdir.
Masanın üzərindəki qonşu ilə paralel əlaqə qurarsanız, bütün bədəninizə müraciət etməməlisiniz. Başını çevirmək kifayətdir. Bir qonşu ilə tanış olmaq və ya danışmaq məqsədəuyğun deyildir. Plitəni garsona köçürməyi xahiş edə bilərsiniz və yalnız olmasa, bu qonşu haqqında soruşmaq olar.
Bu peçet ümumiyyətlə açılmamış və paltar və ya şalvarın lekelenmemesi üçün diz çökmüş olur. Yemək bitdikdən sonra, salfet genişləndirilmiş formada plitənin sağ tərəfinə yerləşdirilir.
Təsadüfən bıçaq və ya çəngəl düşsəniz, başqa bir şeyi soruşun, heç bir şeyin olmamasını iddia edin. Bayramın digər üzvləri bu işlərə diqqət yetirməməlidirlər və beləliklə, hörmət və təmkin hissi yaradırlar.
Cədvəldə davranış etikası səliqəsizliyə və aşbazlığa gətirib çıxarır: yeməyi tənqid etmir və ya göstərişlə plitəni yandırır. Əllərini masa örtüyünə atın və zəifliyin hündürlüyü hesab olunur.
Etik qaydalarına əsasən yemək ilk tost vermədən əvvəl spirt içməyi qadağan edir. Eynəklər və eynəklər üçdə birinə dökülür. Şüşə doluysa, ilk növbədə özünüzə şərab tökün, sonra isə sağda oturan qadın. Eyni zamanda, sol əlinizlə düzgün bir şəkildə tökün, azca qonşuya doğru dönün. Heç vaxt qonaq və ya qonşu imtina etsə, içməyə məcbur etməyin.
Etik qaydalarına əsasən cədvəl qəbulu
Bütün qaydalara görə yemək verməyə qərar verdiyiniz təqdirdə, ilk növbədə masaya necə xidmət etməyi öyrənməlisiniz. Şalvar plitənin solunda və ya altına yerləşdirilir. Bir toxuma peçenesi, bir fan və ya konus ilə qatlanmış ola bilər, bu bayram tənzimləməsini verəcəkdir.
Masanın ölçüsünə görə masa örtüsünü seçin. Hər hansı bir rəngli bir süfrə istifadəsi məqbuldur, lakin təntənəni vurğulayan ağdır.
Xidmət etmək üçün eyni yeməkləri istifadə edin. Hər kreslo qarşısında plitələr qoyun. Masanın kənarından plitələrə 2 sm-dən çox olmamalıdır. Alətlər və plitələr arasında bərabər məsafəni saxlamağa çalışın.