Bir çox ev xanımları, evdə istifadəsi və praktikliyi olan mandarin qabığını atır. Askorbik turşusu və efir yağı ilə böyük bir ehtiyata malik olan portağal qabığı yalnız aşpazlıq şirələri daha faydalı, aromatik və dadlı edə bilər, həm də ayrı bir desert kimi fəaliyyət göstərir: cem və ya şəkərli meyvələr.
Mandarin qabığı ilə nə edə bilərəm?
Tətbiqi insan həyatının bir çox sahələrinə aid olan Mandarin qabığı maraqlıdır. Narıncı qabıqdan bir şey yarada bilərsiniz: dəmlənmiş formada kosmetologiya və tibbdə istifadə olunur, əzilir - çörəkçilik üçün tərəvəz kimi, təzə tıxaclar cəmdən, şəkərli meyvələrdən və hətta hava freshenerlərindən hazırlanır.
- Siz qaynar su ilə naringi qabığını döyün və soyuqdəymə və bronxit üçün mükəmməl profilaktik vasitə əldə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün 40 qr naringi qabığı 500 ml isti suya, 5 dəqiqə atəşə dökülməlidir və bir saat dəmlənməlidir. Bundan sonra gündə üç dəfə yeməkdən əvvəl içmək.
- Mandarin quru kabukları, evdə istifadəsi yalnız qida aromalarından faydalanmaqla yanaşı, həzm proseslərinin qurulmasına da kömək edir, bir qəhvə parçalayıcıda toz halına gəlir və hububat və kərəviz məhsullarında bir çay qaşığı əlavə edin.
Mandarin qabığından hazırlanmış meyvələr - resept
Mandarin qabığından nargilenmiş mandralar sitrus soyğunu təkrarlamaq üçün ən məşhur üsuldur. Bu, evin hazırladığı zəriflik, mağaza analoglarından fərqli olaraq təbii tərkibə, aşağı kalorili və amin turşuları və mineralları sayəsində də faydalıdır. Bundan əlavə, onlar yalnız bir fincan çay altında yenilənə bilər, lakin dekor vermək üçün istifadə edilə bilər.
Tərkibi:
- naringi qabığı - 290 g;
- şəkər - 290 q;
- limon suyu - 40 ml;
- şərbət üçün su - 110 ml;
- su - 2 litr.
Hazırlıq
- 6 saat ara ilə, iki dəfə qabıqları soyuq suya batırın.
- Təzə tökün və 10 dəqiqə itələyin.
- Suyu boşaltın və kabukları qurutun.
- Şərbəti su və şəkərdən bişirin.
- Onu qabığa qoyun və saatını əridir.
- Bitmədən 5 dəqiqə əvvəl limon suyu tökün.
- Şirniyyatlı meyvələri perqamentə yaydırın və sobada qurudun.
Tangerine qabığından qatıq - resept
Tangerine kabuklarından ibarət olan yığma, yaz məhsulunun artıq tükəndiyi anda kömək edəcək və mağazalar qiymətdən razı deyil. Bu cür məhsul bütün qış vaxtından istifadə edilə bilər, çünki cücə asanlıqla hazırlanır və yeni il əhvalını uzadarkən tez bir zamanda zəngin bir şirin, konsentrə aroma kütləinə çevrilir.
Tərkibi:
- naringi qabığı - 350 g;
- limon suyu - 40 ml;
- şəkər - 350 g;
- su - 3 litr.
Hazırlıq
- Kabukları 12 saat suda yuyun.
- Bu müddət ərzində suyu üç dəfə dəyişdirin.
- Suyu boşaltın, qabığını şəkərlə çırpın, limon suyu əlavə edin və 40 dəqiqə bişirin, qarışdırın.
- Bir qaba köçür və soyuducuya qoyun.
Mandarin peel ilə Pie
Mandarin mandrası yalnız ədviyyat kimi istifadə edilə bilməz, həm də bişirmə üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. Bu sitrus meyvələri qabığından bişmiş mandalina qabığından hazırlanmış unikal bir tort . Belə bir məhsul inanılmaz aromaları sızdırır və şirin bir qaymaqlı kremin arxasında "gizlədilən" acı acı ilə fərqlənir.
Tərkibi:
- qabıqlar - 300 qr;
- şəkər - 500 g;
- süd - 250 ml;
- neft - 200 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 250 qr;
- hidratlı soda - 1 çay qaşığı;
- xama - 500 g;
- mandarin lobları - 10 ədəd.
Tərkibi:
- Tangerine qabığını una vurun.
- 250 qram şəkər və isti süd əlavə edin.
- Soyudulmuş yağı, yumurta, un, soda və qarışığı daxil edin.
- Bir plaka qoyun və 40 dəqiqə 180 dərəcə yandırmaq.
- Pastanı 3 hissəyə bölün.
- Krem üçün 250 qram şəkər ilə xama çəkin.
- Kremləri krem ilə yağlayın və tort yığın.
- Mandarin dilimləri ilə bəzəyin və 10 saat soyudun.
Tangerine qabığı ilə cookie resept
Çörəkçilikdə naringi qabığının istifadəsi, bütün ailə üçün sadə bir çerez olduğu təqdirdə, bahalı qida aromatik aşqarları almaqdan imtina etməyə imkan verir. Bu vəziyyətdə una əlavə edilən bir neçə qaşıq zeytun xəmirin toxumasını daha ifadəli edəcək və bitmiş məhsul təzə və ətirlidir.
Tərkibi:
- mandarin - 4 ədəd;
- un - 240 qr;
- neft - 200 g;
- toz şəkər - 100 g;
- nişasta - 40 q.
Hazırlıq
- İki meyvənin meyvəsini sıxaraq mandarin qabığını çıxarın.
- Uni yağ, şəkər tozu və nişasta ilə ovuşdurun.
- Yemək və şirəsi əlavə edin.
- Bir cookie yaratmaq və 15 dəqiqə 180 dərəcə bişirmək.
Şəkər Mandarin Qutuları - Recipe
Həmişə dadlı və faydalı bir müalicəyə sahib olmaq istəyənlər şəkər şəklində naringi peelləri edə bilərlər. Şəkər yalnız acıyı yumşaldır, eyni zamanda, dadı və vitaminlərini itirmədən məhsulun saxlama müddətini artıraraq konservant kimi fəaliyyət göstərir. Rezept özü şəkərli meyvələrin hazırlanmasına bənzəyir, istisna deyil ki, qabığın şərbətində 12 saat qalmışdır.
Tərkibi:
- naringi qabığı - 300 g;
- şəkər - 1 kq;
- su - 1,5 litr.
Hazırlıq
- Kabuğunu gündə bir litr su ilə doldurun.
- Suyu boşaltın və kabukları kəsin.
- 600 g şəkər, 500 ml su ilə qarışdırın və 15 dəqiqə bişirin.
- Kabukları 12 saat şərbətə buraxın.
- Bundan sonra, 10 dəqiqə pişirin və perqament üzərində yerə bişirin.
- Şəkər çəkin və 3 saat quruya buraxın.
Mandarin qabığının siropu - resept
Evdə istifadəsi təəccüblü bir şəkildə dəyişən Mandarin kabukları, yalnız desertlər deyil, həm də içkilərin əsasını təşkil edə bilər. Beləliklə, karbonatlı su ilə seyreltildikdə kabuklardan bişirilmiş konsentrasiyalı şərbət tez bir zamanda zərərli dükan sahibkarlarına əla alternativ olan vitamin limonadına çevrilir.
Tərkibi:
- qabıqlar - 450 g;
- qaynar su - 2,5 litr;
- şəkər - 2 kq;
- limon turşusu - 20 q.
Hazırlıq
- Bir kavanoza kələm qoyun, qaynar suya tökün və bir gün qapaq altına buraxın.
- Çörək qaynatmaq və kavanozu doldurun.
- Bir gündən sonra şəkər və limon turşusu ilə suyu boğazlayın.
- Möhürlənmiş bir konteynerə dökün və şərbəti mandarin qabığından soyuqda saxlama üçün göndərin.
Tangerine qabığının kompotu
Mandarin qabığından içmək narenciyadan istifadə etmək üçün ən sadə və büdcə variantlarından biridir, çox tez hazırlanır və hətta az miqdarda tərkibli maddələr ilə faydalı və çox dadlı olur. Bu vəziyyətdə, sizə lazım olan hər şey qatıqları su ilə doldurmaq, şəkər əlavə etmək və 5 dəqiqə qapaq altından içkidən qaynadıktan sonra dəmlənməsin.
Tərkibi:
- qabıqlar - 150 g;
- su - 2,5 litr;
- şəkər - 100 g;
- limon turşusu - 2 q.
Hazırlıq
- Kabukları su ilə dökün, bir qaynağa gətirin, şəkər əlavə edin və 5 dəqiqə qapaq altından bişirin.
- Sitrik turşusuna çiləyin və istidən çıxarın.
Mandarin qayçı çay - resept
Mandarin qabığına malik olan çay, ən yaxşı şəkildə hazırlanan qış spesiyasidir. Bu proses fırçalamaq və incə kəsmə daxildir. Beləliklə, kabuklar tez bir zamanda ətir verər və daha cazibədar görünürlər. Bundan başqa, hər şey sadədir: kabuklar bişirir, çay və ədviyyatlardan bir qaynaq ilə tökülür və dəmlənməyə imkan verir.
Tərkibi:
- qara çay - 30 g;
- qabıqlar - 40 g;
- su - 500 ml;
- darçın - 5 q.
Hazırlıq
- Kabuğu su ilə doldurun və bir neçə dəqiqə bişirin.
- Çay, darçın qoyun və çörək daxil suyu tökülür.
- Mandarin peel ilə 10 dəqiqə çay tələb.
Mandarin qabığında damaq
Moonshine üzrə mandalina kabukları haqqında damaq güclü və ətirli spirtli sevənlərə müraciət edəcək. Tərkibində sadəcə hazırlanmış təbii, yumşaq və alkoqolsuz bir məhsuldur, çünki üç həftə davam etməlidir - qabığın içmək üçün dad və aroma ilə çoxlu vaxt tələb olunur.
Tərkibi:
- naringi qabığı - 70 g;
- bal - 40 g;
- moonshine - 1 litr.
Hazırlıq
- Kabukları moonshine ilə doldurun, bal əlavə edin və sıx bir şəkildə mühür edin.
- Daimi olaraq 3 həftə müddətində sarsıdıcı məhsullar tələb edir.
- Bundan sonra, gərginləşdirin və istehlak edin.
Tangerine qabığından maye
Tangerine kabuklarından hazırlanmış içki spirt saxlamağa imkan verəcəkdir. Hətta pul qənaət etmədi, amma təcrübə imkanı haqqında. Belə ki, bu likörlərin müəyyən bir aroma ilə xarakterizə olduğunu bilmək üçün, qabığa ədviyyatlar əlavə etməlisiniz. Onlar seçilə bilər, şəxsi dadı ilə idarə və ya mövcud darçın və qarğıdalı istifadə edin.
Tərkibi:
- qabıqlar - 300 qr;
- darçın çubuqları - 2 ədəd;
- badonia - 4 ədəd;
- qaynar su - 500 ml;
- şəkər - 650 qr;
- Alkol - 900 ml.
Hazırlıq
- Soyuq bir steril konteynerə qoyun.
- Alkol, ədviyyat əlavə et və bir həftə buraxın.
- Vaxtın sonunda şəkər qaynar su ilə seyrək və damağına tökün.
- Başqa bir 7 gün buraxın.
- Sonra, hazır içki təmiz bir qaba tökün.