Bildiyiniz kimi, bir çox böyüklər, uşaqlar könüllü qidalandırılmış qoz-fındıq və kozinaki yeyirlər . Lakin, təəssüf ki, satın alınan məhsul tez-tez tamamilə yararsız, hətta zərərli əlavələr - dad və aroma artırıcıları ehtiva edir. Ancaq özünüzü və uşaqlarınızı sevdiyiniz qoz-fındıqlarla təmin edə bilər və eyni zamanda, öz keyfiyyəti üçün sakit olsanız, sizə evdə qovrulmuş fıstıq hazırlamaq üçün resept təqdim edəcəyik. Bununla yanaşı bir paket paketini satın alaraq özünüzü hazırlayarkən, siz də saxlayacaqsınız, çünki hazır məhsulu çantalarda alanda, biz tez-tez qablaşdırma üçün çox vaxt ödəmirik.
Qovulmuş duzlu fıstıqlar
Tərkibi:
- fıstıq - 200 q;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Fıstıq təmiz quru qızardılmış qaba tökün, təxminən 12-15 dəqiqə kiçik bir odluğa yağ əlavə edin, yandırmaq üçün fıstığı qorumaq üçün qarışdırın. Hazırlıq dərəcəsi qablar üçün yoxlanılır - yaxşı qurudulduqda və çatladıqda fıstıqların söndürüldüyünü göstərir. Bir az soyuq olduqda, onu təmizləyirik, əllərimizlə sürtünürük. İndi qızardılmış və yerfıstığı soyulmuş podsolit edə bilərsiniz. Bunun üçün, bəzi duz bir çay qaşığı suda ləğv edilir. Fıstık yenidən qayaya qayıdacaq və suyunu buxarlanana qədər qarışdıraraq şorun suyunu çıxarın. Mağazadakı eyni qoz-fındıqları almaq üçün - gözəl və parlaq, yalnız bir neçə damla bitki yağı əlavə edə bilərsiniz və yenidən qarışdırın.
Eynilə, şirin fıstıq hazırlaya bilərsiniz, yalnız bir duz həllinin əvəzinə bir şəkər siropu istifadə edin və ya yalnız üst şəkər tozu ilə çiləyə bilərsiniz.
Çörəklənmiş qovrulmuş fıstıq çörəkçilikdə geniş yayılmışdır. Bir peanut soymaq üçün, yalnız bir masa və ya digər düz bir yerə qoyun və bir yuvarlanan pin ilə basın. Nə lazım olduğuna görə, özünüzü sarsıtmaq miqdarı seçin.
Duzdan və şəkərdən əlavə, ədviyyatlı sarımsaq, oregano, köri, şaxta çili və s. Ümumiyyətlə, hər hansı bir təbii ədviyyat və dad əlavə edin! Yaxşı, şirniyyat istəsən , onda evdə kozinaki etmək üçün cəhd edə bilərsiniz.