Macaroni, ya da indi bunları zəng edə biləcəyiniz kimi, makaron - bütün dünyada məşhur bir yemək. Hazırlamaq asandır, on souslarla asanlıqla diversifikasiya edə bilərsiniz və hər dəfə yeni bir dad almaq. Bu məqalədən makaronun kalorili məzmununun nə olduğunu və çəki itirərkən onları pəhrizə əlavə etmək mümkün olub-olmadığını öyrənəcəksiniz.
Makaronun kalorili məzmunu
Farklı amillərdən asılı olaraq, makaronun kalori miqdarı dəyişə bilər, ancaq orta rəqəm hər 100 g klassik quru makaron üçün 335 kkal hesab edilir. İndi Avropa mətbəxi moda ilə əlaqədar olaraq, tərkibi fərqli ola biləcək mağazalarda müxtəlif İtalyan makaron növləri ortaya çıxdı.
Qatı çeşidli makaronun kalorili məzmunu
Makaronu sevən və onlardan faydalanmaq istəyənlər üçün, "qatı sortlardan hazırlanmış" buğda ilə hazırlanan makaron var. Hər zamankindən fərqli olaraq, daha çox protein var, B vitaminləri mövcuddur və düzgün hazırlandıqda (aldente və ya "dişlər" - "xam" orta), glisemik indeks aşağı salınır və qan şəkəri sıçrayışlarından narahat olmayın.
Bu makaronın kalori miqdarı bir qədər yüksəkdir: 100 qr quru məhsula 344 kcal. Ancaq unutmayın ki, hər hansı bir makaron qaynadılır və 100 q quru makarondan 250 qram haşlanmış bir xidmət alırsınız.
Pişmiş makaronun kalorili məzmunu
Bu rəqəmə əməl etsəniz, bitmiş makaronda neçə kaloriyi bilmək vacibdir. Sadə qayda haqqında unutmayın: az yağlı souslar və əlavə maddələr, yeməklərin kalori miqdarı aşağı.
Konvensiyalı qaynadılmış makaron, 100 qr məhsula görə 114 kcal olan bir kaloriya məzmununa malikdir. Bununla birlikdə, bu ədəd yağ və sousların istifadəsiz hazırlanmış məhsulu xarakterizə edir. Əgər makaron bişirildiyi suya yağ əlavə etsəniz, enerji dəyəri 160 kcal olacaq. Dənizdə populyar makaron əldə etmək üçün makarana makaralı ət əlavə edirsinizsə, yeməyin kalori miqdarı 100 qr başına 220 kcal olacaqdır.
Əgər yemək zamanı qaynadılmamış vəziyyətdə olan spagetti alsanız, onların 100% gümüşü üçün 220 kkal olur. Bu makarnanı bir Filo qaydasında bişirirsinizsə, yeməyi olduqca ağır olacaq: 100 qr hazır məhsulun hər birinə 272 kcal.
Makarna xidmətində neçə kaloriya var?
Bir qayda olaraq, makaronın standart hissəsi təxminən 150 qr, buna əsaslanaraq sadə qaynadılmış makarondan bir hissəsi 171 kkal olan bir kaloriya məzmununa malik olacaq və buğda sortlarından hazırlanmış olanlar 330 kcal olacaqdır.
Çəki itirən makaron
Buğda müxtəlif növ yeməklərin kalori məzmunu fərqini bilmək, bəzi insanlar, diyetlər üçün daha yaxşı olan məhsulları qarışdırılır. Kalori hesablanması səbəbindən, ağır buğda növlərindən gələn makaron bu rəqəmə daha çox zərər verə biləcək bir aldadıcı təəssürat yarada bilər. Əslində, onlar normal bir makaron kimi zaman qida və lif ehtiva edir - bu
Bu səbəbdən gündəlik buğardan makaronun gündəlik menyuda daxil olmasına icazə verilir, ancaq normal çörək, ağ düyü, pişirme və qənnadı məmulatları kimi adi makarondan imtina etmək yaxşıdır. Bütün bu məhsullar bədənə fayda vermir, lakin yağ hüceyrələrinin çökdürülməsinə səbəb olur və onların daha da parçalanmasına mane olur.
Makarna olduqca ağır bir garnitürdür, buna görə də diyetə ət, toyuq və ya balıqları istehlak edərkən arzuolunmazdır. Həqiqətən bir makaron xidmətini istəyirsinizsə, bir bitki əlavə seçin: brokoli , zucchini, badımcan, pomidor. Beləliklə, yeməyin ümumi kalorili məzmununu azaldır və rəqəmə zərər vermirsiniz.