Uşaqlıqdan hamımıza süd bizim sağlamlığımız olduğunu söylədi. Suala: "Süt içmək faydalıdır?" Cavab birmənalı deyil: "Tamamilə". Nə olursa olsun, bu, yalnız uşaqlara deyil, böyüklərə aiddir.
Əvvəllər bu məhsul insan pəhrizində ən vacib olanlardan biri hesab olunur. Nə üçün hamı sütdən faydalana bilməyəcək. Məlumdur ki, qədim zamanlarda qadınlar kremlər, maskalar, südlü vannalar və s. prosedurlar. Və təxminən 12 min il süd və süd məhsullarının istehlak edilməsi bədənin normal inkişafı üçün zəruridir. Bu yazıda bu gözəl və dadlı sağlamlıq mənbəyinin bütün xüsusiyyətləri haqqında məlumat əldə edəcəksiniz.
Faydalı süddən daha mı?
Bədənimiz süd içində olan kalsiumun 97% -ni udmaq qabiliyyətinə malikdir, bu, hər hansı digər məhsulla baş vermir. Bu xüsusiyyət osteoporoz xəstəliyi olan xəstələr üçün çox faydalı süd verir, kalsiumun sümükdən yuyulduğu bir xəstəlikdir və bir kəs qırıqlara və ciddi zədələrə daha çox meylli olur. Buna görə də, belə bir xəstəliyin qarşısını almaq üçün yeniyetməlik dövründə qazanılmış içkilər və limonadlar deyil, bu təbii məhsulu içmək daha yaxşıdır.
Süd, B vitaminlərinin bir anbarıdır, həmçinin A, E, D, K, C, PP vücudumuzun daha yaxşı çalışmasına, toxunulmazlığı gücləndirməyə və xəstəliklərdən qorunmasına imkan verir. Sutda zülal, tiamin, askorbin turşusu kimi faydalı maddələr bədənin digər yeməklərdən daha yaxşı əmələ gəlir. 1 stəkan süd zülallar, yağlar, karbohidratlar (laktoz daxil olmaqla), riboflavin (vitamin B2) və fosforun gündəlik normasını ehtiva edir ki, bu da onu çox qidalı edir. Hər gün istifadə edərək, həzm sisteminin xərçəng riskini 30% azalda bilər və əbədi ürək böhranını unutdura bilərsiniz.
Qadınlar üçün süd nə qədər faydalıdır?
Bu məhsul uzun müddət baş ağrısı və migren üçün müalicə kimi istifadə olunmasına əlavə olaraq, hələ də qadın xəstəliklərinin müalicəsində fəal istifadə olunur. Məsələn, mastitlə mübarizədə çörək toxumu olan südün yeyilməsi bir çox şeyə kömək edir. Əgər 1,5-2 həftə ərzində gündə 400 ml bu "iksir" içirsinizsə, mühitlər həll ediləcək və ağrı azalacaq.
Qadınlar üçün daha səmərəli süd, onun cavanlaşması və gözəl və sağlam görünüşü vermək xüsusiyyətidir. Cildin müxtəlif kosmetik prosedurları dərini nəmləndirir və nəmləndirir.
Ədalətli cinsiyyətin bir çox nümayəndəsi sual ilə maraqlanır: kilo üçün süd içmək faydalıdır? Bu məhsul həqiqətən bədəndə çox yağdan xilas olmaq üçün kömək edir. Gündüzlərdəki bu gündə, az yağlı bir süddən bir fincan içərisənsə, yağlar daha çox istehlak edilərsə, çox səy olmadan çəki itirirsiniz.
Yuxusuzluqdan əziyyət çəkənlər üçün süd mükəmməl bir dərmandır. Gecə içməli bir stəkan isti südün içdiyini, sakit və sağlam bir yuxu təmin edə bilərsiniz. Migrendən süd və xam yumurtalarının qarışığı kömək edir. Əgər bu "kokteyl "dən 1 stəkan içirsinizsə, onda bir həftə sonra baş ağrısı haqqında unutursunuz.
Hansı süd daha faydalıdır?
Əlbəttə ki, təzə süd axtarmaq daha yaxşıdır və şəhər şəraitində əldə etmək asan deyil. Buna görə də, 100% təzə təbii süd təmin edən və ya bir mağazada satın ala bilən birinin tapmaq daha təhlükəsiz olacaq,
Müasir istehsalçılar məhsula müxtəlif istilik müalicələrini verirlər. Məsələn, sterilizasiya olunmuş süd nə faydalı, nə də zərərli maddələrə malik deyildir, ona görə də onu almaq mənasızdır. Pastörize edilmiş məhsul faydalı mikroorqanizmlərin və vitaminlərin payını ehtiva edir, lakin onlarla birlikdə zərərli mikroblar ola bilər, buna görə də təhlükəli deyildir. Üçüncü variant - ultra-pastörizasiya olaraq qalır. Belə süd içmək faydalıdır? Yəqin ki, bəli, bütün bu işləmə üsulundan sonra daha çox qorumaq, bütün zərərli mikrofloranı təmizləməyə və vitaminlərin çox hissəsini xilas etməyə imkan verir.