Toyuq tez-tez kifayət qədər masamızda görünən bir məhsuldur. Həmçinin müstəqil yemək kimi hazırlanır və təbii ki, müxtəlif salatların bir hissəsi kimi istifadə olunur. Bu başa düşülə bilər: toyuq, ehtimal ki, heç bir digər məhsul kimi, ananas və quru soğan kimi bir çox digər maddələrlə mükəmməl şəkildə uyğunlaşır. İndi biz inanılmaz dadlı salat "Tenderness" bişirmək üçün necə söyləyəcəyik. Və bu adı altında fərqli salatlar gizlidir, lakin onların içindəki dəyişkən maddələr toyuq qalır və hamısı inanılmaz dadlı və həssas bir şəkildə çıxır.
Salatası "Tenderness" toyuq ilə Recipe
Tərkibi:
- toyuq filesi - 0,5 kq;
- yumurta - 7 ədəd;
- soğan - 200 g;
- duz, mayonez - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Toyuq filesi bişmiş suda duzlu suda qaynatır, sonra isə soyudulur və kublara kəsilir. Soğan qızardılmış doğranmış və qaynar su ilə döymüşdür. Arzu edilməklə, hələ soğan sirkə və şəkər ilə su qarışığı ilə marinad edilə bilər. İndi yumurta pancakes qızartmaq. 7 yumurta içərisindən 7 ədəd pancake çıxacaq. Ayrı bir şəkildə, hər tərəfdən hər bir yumurta, bir az duzlanmış və bitki yağlı qızartma qabına iki tərəfdən sürüşdürün. Sonra pancake zolaqları kəsdi. Bütün maddələr birləşdirilir, mayonez əlavə edin, lazım olduqda qarışdırın, sonra dosalivayem dadın.
Salat "Tenderness" ilə quru ilə toyuq
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- yumurta - 5 ədəd;
- xiyar - 1 ədəd;
- Əczillər - 100 g;
- qoz - 80 g;
- mayonez.
Hazırlıq
Əcnəbilər bir az yumşalmaq üçün qaynar su ilə dökülür. Hazırlanana qədər toyuq filesi qaynadılır, yumurta - qaynadılır. Soyudulmuş fileto kublar şəklində kəsilir. Düz bir uzun xiyar istifadə edirsinizsə, onda bəzək üçün soyuduqdan istifadə edirik: 1 sm genişliyə qədər soyunma şeridləri boyunca kəsin. Sızanaqlı xiyar varsa, dekor üçün yaşıl soğan pələğinə uyğun olacaq. Beləliklə, xiyar kublar şəklində kəsilir, suyu qurudan çıxarır və hamarlayırıq. 3 yumurta tamamilə böyük bir şirniyyat üzərində süründürülmüş və qalan 2 - yalnız sarısı və protein ayrı bir qaba süründürülmüş - bəzək üçün gedəcək. Eynilə, bir yırtıcı sərt pendir üzərində sürün. Salat, bu qatdakı laylara, hər qatdakı yağlı mayonezə qoyuruq: toyuq filesi, budama, doğranmış qoz, yumurta, xiyar, sərt pendir. İndi yeməyi bezdirməyə başlayırıq: ağzı ilə bir xiyar və ya yaşıl soğan bir zolaq qoyduq, kənarın ətrafında protein yerləşdirdik. Və hüceyrələrdə qoz yağı. Çox dadlı və gözəl salat hazırdır. Bon appetit!
Salat "Tenderness" toyuq və ananas ilə
Tərkibi:
- toyuq filesi - 400 g;
- Sərt pendir - 350 g;
- yumurta - 7 ədəd;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- konservləşdirilmiş ananas - 1 ədəd;
- mayonez - 200 q;
- soğan - 1 ədəd;
- yeşilliklər.
Hazırlıq
Toyuqu duzlu suda bişirənə qədər qaynatırıq, yumurta bərkdirilir. Soyudulmuş filetləri və yumurtaları böyük kublarla kəsdik (bu daha yaxşı görünür). Ananaslarla və qarğıdalı ilə maya boşaldarkən, ananaslar çalarsa, biz onları kublar şəklində kəsdik. Bir pendir, soğan və göyərtədə üç porsuq əzilir. Bütün maddələr qarışdırılır, mayonez ilə salat sarğıdır və zəruri hallarda, dosalivayem.
Salatası üçün tərəvəz "Ananas" ananas ilə bir neçə variant var. Bəzən qarğıdalı yerinə qarğıdalı göbələk əlavə edilir. Və başqa bir versiyada təzə göbələk soğanla qızardılır. Ümumiyyətlə, seçki sizin hər halda, salat çox dadlı çıxır.
Salat "Tenderness" toyuq döş ilə
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 500 g;
- yumurta - 6 ədəd;
- krem pendir - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez - 400 q.
Hazırlıq
Koyun yarpağına əlavə edilən duzlu suda toyuq qaynatmaq. Yumurta çətin qaynadılmışdır.
Bütün bu yeməklər olduqca incədir, buna görə əsas yeməyinizə xidmət etmək istəməyinizə və ya verməyinizə qərar vermək lazımdır. Ancaq dumanlı donuzdan və ya qarğıdalı dana ətindən kəsmək yalnız doğru olacaq!