Krizantem salatı yalnız inanılmaz dadlı deyil, eyni zamanda olduqca faydalı salatandır. Yalnız qəlyanaltı kimi deyil, ayrı bir yemək kimi də xidmət edə bilər. Hazırlanması üçün orijinal reseptlərdən bəzilərini öyrənək.
Kivi ilə salat "Krizantem" üçün resept
Tərkibi:
- təzə xiyar - 0,5 ədəd;
- Peking kələm - 4 yaprak;
- ham - 50 g;
- kivi meyvəsi - 2 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
Belə ki, bir salat hazırlamaq üçün bütün zəruri maddələr nazik zolaqlara kəsilir. Kiwis pre-mina, soyulmuş. Salatanı bəzəmək üçün bir neçə parça qalır, qalanları salat qabının altına qoyulur. Kiçik bir mayonez əlavə edin, hər şeyə bərabər doğranmış Pekinə kələmini örtün, hamar ilə çiləyin, sonra xiyar qoyun və kivi dilimləri ilə bəzədin. Hər bir təbəqə ev mayonezlə yağlanır və soyuducuda bir neçə saat əmələ gətirən hazır salat göndəririk.
Göbələk ilə Krizantem salatı
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- kartof - 3 ədəd;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- pendir - 150 g;
- bitki yağı:
- mayonez;
- ədviyyat - dadmaq.
Hazırlıq
Champignons mina, isti su tökmək, bir qapaq ilə əhatə və 5 dəqiqə durmaq. Sonra sıvı yumşaq bir şəkildə qurudulur, göbələklər soyudulur və təmizlənir. Duzlu su ilə bir qayla hazırlayın və yeddi dəqiqə bişirilənə qədər qaynatmaq. Bundan sonra, pişmiş qədər bitki yağı ilə dilim və qızartmaq kəsilmiş, gurultu ilə göbələkləri diqqətlə çıxarın. Ayrı bir şəkildə doğranmış soğanlara bibər və duzu əlavə edirik. Kartofu bir forma ilə qaynatırıq, təmizləyirik və plitənin altındakı böyük bir şkafda bir kartof sildiririk. Üstə, qızardılmış soğan 1/3 qoyun.
Mayonez ilə asan bir "ağ" edirik və hətta birbaşa göbələk təbəqəsi ilə əhatə edirik. Böyük ölçüdə, 1 toyuq yumurur, onu tamamilə göbələklərdən təmizləməyə çalışır. Bir dəfə biz mayonez ilə salat yağı və sonra pendir üçüncü hissəsi sürün. Bütün qatları təkrar eyni seqmentdə təkrarlayın, yuxarıdan mayonez xrasaneminə çəkin və soyuducuda 2-4 saat hazırlanmış salatı çıxarın, belə ki, bütün məhsullar yaxşıca batırılır.
Yengeç çubuqları ilə Krizantem salatası
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 5 ədəd;
- Qrub çubuqları - 250 q;
- pendir - 200 qr;
- lampa - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- mayonez - 200 ml.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılır, qəfildən təmizlənir və zülaldan sarğıdan diqqətlə ayrılır. Sonra, kublara kəsilmiş ya da çəngəl ilə sürtülmüş olan çubuq çubuqlarını hazırlayırıq. Lampa təmizlənir, incə parçalanır və soyuq suya dökülür. Pendir, zülal və alma, peeled, böyük bir yayma üzərində sürün. İndi salat qatını yaydırın: ilk növbədə yumurta ağını, sonra pendir, soğanı, sonra mayonez, çubuqlar, alma və mayonez əlavə edin.
Tuna ilə Krizantem salatası
Tərkibi:
- konservləşdirilmiş ton balığı - 300 g;
- alma - 1 ədəd;
- yumurta - 5 ədəd;
- pendir - 250 q;
- lampa - 1 ədəd;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Yumurta hard-boiled, təmizlənmiş, biz sarımlardan zülal ayırmaq və onları kiçik bir şirniyyat ayrı pendir ilə birlikdə ovuşdurmaq. Biz qabığı soyuqdan və ağzından soyuduq, böyük bir yuyucuda itələyirik. Mushy kütləsinin yaranmasına qədər çəngəl ilə konservləşdirilmiş tuna konservləri.
Soğan incə incə kublar. Salatanı salat qabına aşağıdakı qaydada qoyun: ilk yumurta ağları, orkinos, soğan, alma, pendir və sarılar. Bütün qatlar, sonuncu istisna olmaqla, mayonez ilə yüngülcə örtülür. Bütün bunlar, salat hazırdır, yalnız qırmızı kələmdən hazırlanan xrizantemlə bəzəyir.