Yoğurtda "Köpükdə Negro", xoşagəlməz dadlı və doyurucu tatlıdır ki, gözlənilməz qonaqlar ərəfəsində ortaya çıxarsa sizi xilas edəcək və əsl bir şey yandırmaq üçün heç bir zaman yoxdur. Sizə "Köpükdə Negro" tortu üçün bir neçə resept təqdim edirik və özünüz üçün ən əlverişli seçimdir.
Kek "Köpükdə Negro"
Tərkibi:
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər vanil - 10 g;
- cem - 1 ədəd;
- kefir - 1 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- xama şəkəri - 100 ml;
- soda ərzaq - 2 çimdik.
Krem üçün:
- şəkər vanil - 10 g;
- toz şəkər - 2 tsp.
- xama şəkəri - 500 ml.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə vanil və sadə şəkər ilə yaxşı yumurta döymək. Daha sonra çörəyi əlavə edin, una tökün və hər şeyi qarışdırın. Ayrı bir qabda qaynaq kefirini bir qaynaq soda ilə bağlayırıq. İndi məzmunu yumurta kütlələrinə diqqətlə doyun və hərtərəfli çırpın. Nəticədə hazırlanmış maye xəmir bir kalıba dökülür, kağızla örtülür və yağla yağlanır. Pastanı bir əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyun və təxminən 40 dəqiqə qeyd edin, 180 ° C Vaxt çəkmədən, biz krem hazırlayırıq: vanil şəkər ilə xama silmək və tədricən toz şəkər təqdim. Hazırlanmış tortu yarıya endirdik, yaxşı bir qaymaq ilə örtün, ikinci tərəfə qapaq, yüngül bir şəkildə basdır. İstədiyimizdə "Negro köpükdə" tortu yandırdıq, üstündə şokolad fişləri bəzəyirik.
"Köpükdə Negro" pastası üçün resept
Tərkibi:
Pasta üçün:
- Strawberry jam - 200 ml;
- şəkər - 100 g;
- un - 2 ədəd;
- soda - 2 çay qaşığı;
- duz - bir çimdik;
- yumurta - 2 ədəd.
Krem üçün:
- toz şəkər - 0,5 masa;
- biskvit qırıntıları - 100 g;
- əzilmiş qoz-fındıq - 100 g;
- krem 33% - 500 ml;
- şəkər vanil - 2 tsp.
Hazırlıq
Fırını əvvəllər yandırırıq və onu təxminən 190 ° C-ə qədər qızdırmaq üçün tərk edirik. Bir qabda yumurta mikserini vurub çiyələk mürəbbəsi, xama qoyun və şəkər çiləyin. Sonra biz tədricən soda və duz ilə sulanmış un təqdim edirik və homogen xəmir yoğururuq. Bundan sonra, bir şüşə kalıbına keçirik və təxminən yarım saat üçün tort yandırırıq. Sonra tort tamamilə soyudulur və bir neçə hissəyə bölünür. İndi tort üçün krem hazırlayaq. Bunun üçün şəkər tozu, krem-soyuq, vanil şəkər, qoz-fındıq və süngər pastası lazımdır. Heç bir qırıntı yoxdur, hər hansı doğranmış çərəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Beləliklə, soyudulmuş krem lush köpük əldə edildikdən sonra toz və vanil şəkər ilə yaxşıca sürtülür. Sonra əldə edilən kütləni hazır tortlar ilə yandırırıq və qozun çınqıl çəmənləri ilə çiləyirik. "Köpükdə zənci" tortunun yan tərəfi də krem ilə yağlanır və qırışlar və ya biskvitlərlə səpilir. İstədiyimiz hazırlanmış zərifliyi bəzəyirik, bir neçə saat dayanacaq, emal olun və sonra masaya xidmət edin!
"Köpükdə Negro" tortu üçün resept
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- kefir - 250 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- qarağat qarışığı - 250 ml;
- şəkər - 250 q;
- çörəkçilik soda bir çimdikdir.
Krem üçün:
- yoğurt - 250 ml;
- toz şəkər - 250 q.
Hazırlıq
Hamur üçün, mikser ilə yumurta döymək, kefir tökmək, şəkər, cake və soda qoymaq. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, unun bir hissəsinə tökün, hamur yoğur və dayanmaq üçün təxminən 20 dəqiqə buraxın. Çörək qabını kiçik bir marqarinlə hazırlayın və bir mangoya çiləyin. Xəmir 2 hissəyə bölünür və hər 20 dəqiqə bir preheated sobada 200 ° C-də pişirilir. Krem üçün, şəkər tozu ilə qamçılı qatıq və yarım kütləni ilk tort üzərinə yaydırın. Sonra ikinci biskvit ilə üst əhatə və krem qalıqları üst onu smear. Tortunu bizim təqdirimizlə bəzəyirik və onu 3 saat səpmək üçün buraxırıq.