Yerkökünün çox faydalı olduğunu çoxdan bilirik. İnsan orqanının müxtəlif sahələrinə faydalı təsir göstərə bilən bir çox bioloji aktiv maddələr var. Bununla yanaşı, havuç suyuna da aiddir, faydaları və zərərləri sağlam yemək sisteminin tərəfdarlarına yaxşı tanınıb. Bəli və nutritionistlər, demək olar ki, həmin havuç suyunda müalicəvi xassələrində və dəyərli iz elementlərinin sayında qabaqcıl mövqedədirlər.
Kök şirəsinin faydası və zərərləri
Meyvə suyunu, xüsusilə təzə sıxılmış, istifadəsi tərəvəz tərkibi ilə bağlıdır. Burada tapa bilərsiniz:
- beta-karoten vitamin A xüsusi formasıdır, bu, qəbul edildikdə və görmə, toxunulmazlıq, sümük və diş, saç və dəri orqanlarına müalicəvi təsir göstərir; toksinlərin vücudunu və qaraciyərini - həddindən artıq yağdan təmizləmək üçün kömək edir;
- vitamin C, E, D, B qrupu, çox nadir vitamin K;
- nikotinik turşusu;
- mikroelementlər: kalsium, sink, manqan, dəmir , fosfor, selenyum, maqnezium.
Havuç suyu müntəzəm olaraq yeyilməlidir və olmalıdır. Və xüsusiyyətləri artırmaq üçün digər tərəvəz şirələri ilə qarışdırmaq yaxşıdır. Havaların, alma və çuğundurdan hazırlanan şirələrin faydaları bərabər nisbətdə təzə sıxılmış və qarışdırılmışdır. Bu bağırsaqların işini stimullaşdıran və vitamin C. tədarükünü təmin edən əla tonik, sıxıcı və təmizləyicidir. Çovdar və yerköküdən gələn suyu yalnız qaraciyər təmizləməsindən ibarətdir. Bu kokteyl fəal zərərli maddələrdən təmizlənir və bədənin daha sürətli qurulmasına və qan təmizlənməsinə kömək edir.
Şəkər suyu, xüsusilə də mədə-bağırsaq xəstəlikləri, diabet xəstəlikləri, allergik insanlar ilə sui-istifadə etməli deyildir. Yadda saxlamaq lazımdır ki, böyük miqdarda şirəsi dəriyə xoşagəlməz sarımsı bir kölgə verə bilər.