Vitamin D və ya calciferol - insan orqanizmində yox olan vitamin zəncirinin tərkib hissəsi, bütün orqanların və sistemlərin işini əhəmiyyətli dərəcədə poza bilər. Buna görə bədənin tamamilə işləməsi üçün, hər yaşdakı insanların dietası D vitamini olan qidaları içməlidir.
D vitamininin faydaları
D vitamininin əsas vəzifəsi bədən prosesinə kömək etmək və kalsiumun özündən asılılığıdır. Hər kim bilir ki, bu kimyəvi element olmadan, dişlərin və sümüklərin düzgün formalaşması mümkün deyildir. Buna görə də, kalsiferol uşaqların artan bədəni üçün xüsusilə vacibdir.
Vitamin D dəri sağlam vəziyyətdən məsuldur. Qaşıntıları yatırır, cildin iltihabını və qızartını azaldır, həmçinin bütün dəri xəstəliklərinin görünüşünə qarşı qoruyur, məsələn, psoriaz.
D vitamini olan qidaları yemək çox vacibdir bu maddə xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törədir və inkişaf etdirməyi maneə törədir. Ayrıca, bu vitamin tiroid beyin, sinir və ürək-damar sisteminin qabiliyyətini qoruyur. Lazımsız calciferol və əzələlərin gücləndirilməsi, konjonktivit müalicəsi və toxunulmazlığı artırmaq üçün.
Aşağıdakı problemlər meydana gəldiyində günlük menyuda D vitamini olan daha çox qidaya daxil olmanız lazımdır:
- oynaqlarda ağrı;
- güclü sinir həyəcanı;
- əzələ krampları;
- ağır çəki itkisi;
- yoxsul iştaha;
- qırıqlarda sümüklərin yavaş füzyonu;
- raxit;
- Uşaqlarda dişlərin yavaş böyüməsi.
Bütün bu əlamətlər göstərir ki, vücudun bu vitaminə ehtiyacı var, yəni tüberküloz, xərçəng, şizofreniya və s. Kimi ciddi xəstəliklərin yaranması təhlükəsi var.
D vitamini qida
D vitamini olan məhsullar kifayət qədərdir, buna görə də hər kəs öz zövqünə və arzularına cavab verənləri seçə bilər. Kalsiferol ilə zəngin olan əsas məhsullar:
- meyvələr;
- xama;
- yağı;
- süd yağının tərkibi 1% -dən 2,5% -ə qədər;
- yumurta sarısı;
- konservləşdirilmiş somon və s.
Bunlar yalnız ən çox görülən vitamin mənbəyidir, ancaq xüsusi masaya baxdığınızda D vitamini ilə qidaların daha geniş bir siyahısını görə bilərsiniz.
Vitamin D3
D vitamini iki əsas forması var - vitamin D2 və D3, ikinci adı "cholecalciferol". Vitamin D3 ən faydalı hesab olunur, vücudu qida ilə, həmçinin günəş işığına məruz qalmaqla istehsal olunur.
Cholecalciferol üçün:
- sinir sisteminin gücləndirilməsi;
- normal təzyiqin saxlanması;
- hüceyrələrin yenilənməsi və böyüməsi;
- vizyonun saxlanması;
- reproduktiv funksiyaları;
- kemik iliğinin işi;
- sümükləri gücləndirir.
D3 vitamininin olmaması təhlükə yaradır:
- astma inkişafı;
- ürəyin işində bir arıza;
- tez-tez kataral xəstəliklər;
- pankreasda bir arıza;
- metabolik proseslərin pozulması, yəni obezlik riski;
- ürək böhranı və fəlakət;
- birgə xəstəlik;
- diabet və başqaları.
D3 vitamini olan məhsullar:
- süd məhsulları;
- cod qaraciyər yağı;
- tuna;
- somon;
- halibut;
- qəribə;
- yumurta;
- yulaf ezmesi;
- cəfəri.
Vitamin D3 ən yaxşı şəkildə kalsiumla birlikdə udulur, belə ki, xolicalceferolun təsiri daha effektlidir, həm də bu maddələrin tərkibində olan qidaları yemək arzu olunur. Ən ideal seçim kalsium və D vitamini ilə zəngin olan inək südüdür.
Bununla birlikdə, bu komponentə sahib olan məhsullara əlavə olaraq, bədənin özü də bu vitamini meydana gətirmək üçün günəş batareyasını qəbul etmək lazımdır. Bir şəxs nadir hallarda günəşə gedirsə və yeməklə təmin olunan qida miqdarının az olmasa, bu maddənin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün xüsusi vitamin kompleksləri istifadə etməlisiniz.
