Bəzən hər şey darıxdırıcı olur, yeni bir şey istəmirəm. Siz yerkökü bişirmək cəhd? Əlbəttə deyil. Yerkökü xatırladan bir çox insanlar çaşqınlıq içindədirlər: «Havuçdan pancakes? Xeyr, bu qorxunc! ". Və burada deyil! Yerköküdən hazırlanan pancake elit restoranların menyusunda belə tapa bilərsiniz. Pancake, quru meyvələr, müxtəlif qoz-fındıq, bal kimi qiymətli və vitamin baxımından zəngin qidaları ehtiva edə bilər.
Bu yemək yalnız səhər yeməyinizi yeni tatlarla çeşidləyir, həm də parlaq narıncı günəşli rəng ilə xahiş edir. Kök pancakes də alma, irmik əlavə ilə hazırlanır. Bu gün biz kök pancake hazırlamaq üçün ən maraqlı reseptlər nəzərdən keçirəcəyik.
Kök pancakes - resept
Tərkibi:
- yerkökü böyük - 4 ədəd;
- un - 5 tbsp. qaşıqlar;
- mineral su - 5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- qoz-fındıq - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- zeytun yağı bir kokusuz.
Hazırlıq
Havuçları bir şirəçəkəndən keçiririk, şüşə suyunu şüşələrə tökürük - bu, səhər yeməyinə əlavə olacaq və xovuru hazırlamaq üçün havuç tortunu qablara yığırıq.
Kök tort ununu, mineral suyu, şəkər və qoz-fındıq əlavə edin. Yolda olacağıq və kök pancake üçün qalın bir xəmir qazanırıq.
Xəmir qaynadılmış bir yağıya bir qaşıq yığıb yuxarıdan sıxıb, belə ki pancake çox qalın deyil. Qısa müddət ərzində hər iki tərəfə qızartın, buna görə də bir az nəmli qalın. Bu sizə yerkökü bir dad verəcək və britches çox quru olmayacaq.
Çəhrayı ilə tozlanmış bitkilər və siropu və havuç suyu ilə işlənmiş - çox rəngli, dadlı və şən səhər yeməyi. Başqa bir seçim isə yerkökü ilə pancake bişirməkdir. Biz ilk reseptini təkrarlayırıq, amma kiçik bir qayçı üzərində havuç soyun və bir neçə qəlyanaltı irmik əlavə edin. Mangga ilə yerkökü salatası yaxşıca xama və şərbət ilə birləşdirilir.
Kök və alma pancake
Tərkibi:
- alma şirin və turş - 1 ədəd;
- 1 böyük havuç;
- budama, quru kayısı - 4 ədəd;
- sedir qozası - 1 çay qaşığı;
- bal - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Biz böyük grater ilə "tanış olmaq" üçün yerkökü və alma göndəririk. Bir qaşıq şəkər tökürük və alma və yerköküləri artıq şirəsi verməkdən yayındırırıq. Bunu bir ələk vasitəsilə ifadə edirik. Əczəkləri kəsməyin, quru ərikləri kifayət qədər incə və bir alma ilə yerkökü göndərin, eyni yumurta sürün və qalın xəmir etmək üçün un əlavə edin.
Bir qaşıq dolusu xəmir qaynar yağıya yayılmış və parçaları incə pancake düzəldir. Bal ilə pancake blush, çam qoz-fındıq və darçın ilə çiləsin.
İndi iki çeşidli havuç pancake etmək üçün necə bilirsiniz. Daha tüklü pancake qızartmaq istəyirsiniz? Sonra kefirə əlavə etməklə məhkəməyinizə resept təqdim edirik.
Kefirdə yerkökü yandırır
Tərkibi:
- 2 böyük havuç;
- kefir - 1 ədəd;
- un - ½ st .;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - 0,5 tsp.
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Belə pancake hazırlamaq əvvəlcədən təsvir olunan üsulla tamamilə eynidır. Kefir əlavə, qalın xəmir bütün maddələr qarışdırılır. Kefir hər hansı bir şey alır, amma asidik olsa üstün olur. Fırınları daha gözəl etmək üçün söndürün
Yerköküdən hazırlanan pancake, yalnız əla zövq və rəngə malik deyil, həm də son dərəcə faydalıdır. Yerkökülər uşaqlar və böyüklər üçün zəruri olan "A" vitamini ehtiva edir və bu vitamin ən yaxşı qaynadılmış yerkökü ilə yağı ilə birlikdə əmilir. Uşaqlarınıza sağlamlıq arzulayırıq - xama ilə dadlı havuç pancake yeyin. Yeyilən yeməyin faydaları mısır unundan pancake etməklə hazırlana bilər.