Müəyyən fraksiyalı bəslənmənin əsasları qida və bəslənmənin tezliyidir. Beləliklə, insanın heç vaxt ac qalmadığı, enerjisi isə yüksək səviyyədə qalır. Bunun səbəbi, az miqdarda yağlı tərkibli sağlam qidaların tez-tez kiçik hissələrində bir insanın aclığını azaldır və buna görə də artıq kaloriyi istehlak etməkdən qoruyur. Bu, kilo itkisi üçün tövsiyə edən fraksiyalı bəslənmənin tərəfdarları üçün əsasdır və onların şüarı ilə sözləri seçdi: "Kesirli yemək - kilo vermək lazımdır!"
Hollivud məşhurlarının şəxsi məşqçisi Harley Pasternak, çəki itirmək üçün kəsik bəslənmə strategiyasını təklif edir. Onun məqsədi qismən diyetdə çəki itirmək deyil, gələcəkdə onun köhnə ağırlığına qayıtmaq deyil. Harley Pasternak beş faktorda fraksiyalı qidalanma prinsipini qurur.
Kesirli güc: Harley Pasternak və beş faktorun dietası
Bu pəhrizdə hər şey rəqəmə 5 istinad edir. Başqa sözlə, kilo itkisi üçün kəsirli qidalanmanın bu prinsipi beş komponentin bir menyusunu əhatə edir: aşağı glisemik indeksli 5 və ya daha çox təbii liflər, az yağlı zülallar, sağlam yağlar və şəkərsiz bir içki olan karbonhidratlar. Gündə 5 dəfə ehtiyac var. Bu, enerjinizi saxlayır və az miqdarda kalori ilə vücudunuzda doyum hissi saxlayır.
Məhsulun glisemik indeksi bədənin insan orqanının yanacağı kimi istifadə etdiyi məhsulda qlükoza bölmək və bu qlükozanı qan dövranına ötürmək üçün lazım olan vaxt əsasında hesablanır. Kiçik glisemik göstəriciləri olan məhsullar - məsələn, meyvə, tərəvəz və fasulye - qanda qlükoza nisbətini tədricən artırır. Bu, insana iştahını idarə etməyə kömək edir və daha uzun müddət özünü hiss edir.
Harley Pasternak müştərilərinin əksəriyyəti üçün yuxarıda qeyd olunan kəsirli bəslənmənin prinsipini nə cəlbedici edir, tükənmiş kaloriləri diqqətlə hesablamaq ehtiyacının olmamasıdır. Təlimçilərin dediyinə görə: "Müştərilərə porsiyaların ölçüsünə və ya bişmiş yeməkləri ağırlaşdırmağa deyil, sadəcə məntiqə əsaslanmamağa məsləhət görürəm. Toyuq göbəyinin bir xidmətini yeməyim lazım olduğunu söyləyərkən bu, səkkiz məmə içində olması lazım olduğunu ifadə etmir "dedi.
Faktoral bəslənmə, beş faktorun bir pəhrizinə əsaslanaraq, həftədə bir dəfə "azad gün" verir və istədiyiniz hər şeyi yemək üçün icazə verilir. Bu taktika Harley Pasternak bir şəxsin bir həftə ərzində belə bir istəklərə daha az həssas olduğunu göstərir. Doğrudur, öz müştərilərini "azad gününü" onlar qarşısında gördüyü hər şeyi sınamaq üçün deyil, yalnız bir az istirahət etmək imkanı kimi qəbul etməyi xəbərdar edir. Harley deyir: "Yemək istəsən ki, bu çörək və ya bir parça tort yeyin.
Belə split-food nəticəsi varmı?
"Bəli," Harley Pasternak cavab verir. Lakin, fraksiyalı qidalanma yalnız aşağıdakı şərtlər nəzərə alınırsa kilo itkisi üçün uyğun ola bilər:
- Aşağı glycemic indeksi ilə qidalar yeyirsiniz. Aşağı Gİ piramidasının qəlbində qaşqın, artishok, bibər, brokoli, gül kələm, kərəviz, yaşıl salatlar, Brüssel lahanları, xiyar, bibər, turp, noxud, pomidor və zucchini var. Sonra - baklagiller: türk noxud, fasulye, mərcimək. Alma, ərik, çiyələk, qovun, gilas, portağal, greyfurt, kivi, şaftalı, mandarin, armud, təzə ananas, qarğıdalı kimi bəzi meyvə və giləmeyvə də.
- Orta Gİ makarna, işlənməmiş düyü, kepekli çörək, yüksək şəkər, ağ çörək, kartof və ağ un isə xarakterizə olunur.
- Yüksək GI olan məhsullar - balıq, toyuq, ət, oyun, yumurta, qatıq, həmçinin az miqdarda doymamış yağlar - zeytun və ya kolza yağı, qoz-fındıq və yağlı balıqlarla əvəz olunur.
- 30% - 70% nisbətini unutma, çünki kilo itkisi üçün oynadığı kəsik bəslənmələrdə çox vacibdir. Bu nisbət zülalların nisbətini göstərir - yağınız və menyusuna daxil olan aşağı GI olan qidalar.
- Tez-tez yeyin. Kilo itkisi üçün kəsik bəslənmə sxeminə əsaslanan kiçik qidalar, enerjinizi yüksək səviyyədə saxlayır. Paralel olaraq, zəngin müxtəlif faydalı məhsullar uzun müddət bəslənməyi hiss edir.
- Kiçik qəlyanaltıları üstün tutun. Bir "azad gün" əvəzinə hər gün "qadağan olunmuş siyahıdan" az miqdarda məhsul yeyin.
Fəsilətli bəslənmə ilə bağlı söhbətin nəticəsi olaraq təxminən bir menyu təklif edirik - onu Eva Mentes və Catherine Hale izlədi:
İlk səhər yeməyi
- 1 yumurtadan omlet, incə doğranmış ispanaq və göbələk, 1 ədəd çovdar çörəyi.
İkinci səhər yeməyi
- 1 krem pendir və 1 ədəd alma.
Nahar
- 2 badımcan bibər.
Afternoon snack
- 1 orta armud və 10 tonna və ya qoz-fındıq.
Dinner
- 200 qram qaynadılmış brokoli ilə bişmiş qızılbalıq və ətirli otlar çoxdur.