Uzun müddət sağlam qalmaq üçün doğru yemək üçün çalışmalısınız. Düşük kalorili salatlar yalnız çəki sabitləşdirmək istəyənlər üçün deyil, həm də immunitet sistemini gücləndirmək istəyənlər üçün idealdır.
Belə pəhriz qablarını hazırlamaq üçün aşpaz olmaq lazım deyil, çünki onların əsasları həmişə təzə meyvə , yeşillik və tərəvəzdir. Müasir günlərdə, aşağı kalorili salatlar üçün bir çox resept icad edilmişdir, bədənin toxunulmazlığı gücləndirən və qoruyan əsas elementlərlə doyurmağa kömək edir.
Pəhriz aşağı kalorili salatların istifadəsi:
- Bədən kolesterolu azaltmaq, bağırsağın vəziyyətini və işini yaxşılaşdırmaq və ürək xəstəliyinin inkişafını qarşısını almaq üçün lazım olan miqdarda fiberə nüfuz edir.
- Kilo itkisini artırır.
- Antioksidanların funksiyalarını yerinə yetirir.
Ən aşağı kalorili salatlar
100 qr başına 85 kkadan artıq olmayan salatlar aşağıda təsvir edilmişdir.
Salat "ləzzət"
Tərkibi:
- turp - 350 g;
- kərəviz - 100 g;
- xiyar - 6 ədəd;
- yeşilliklər - 30 g;
- az yağlı xama - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- duz.
Hazırlıq
Kereviz yarpaqlarını bir neçə parça tərk edin və yuxarıdan yuxarıdan gələn qabıqlı plaka və xiyarın ortalama qalınlığını tökün. İncə doğranmış otlar və duz ilə xama əlavə edin. Bu kütləni tərəvəzə dökün və yüngülcə limon suyu ilə çiləyin.
Salat "Dalğalar haqqında"
Tərkibi:
- duzlu süd - 150 g;
- soğan - 2 ədəd;
- pomidor - 9 ədəd;
- maydanoz - 40 g;
- dillə - 20 g;
- bibər, duz.
Hazırlıq
Yoğurtdan yanacaq doldururuq, buna görə də çörəkli dibə, bibər, duz əlavə edəcəyik. Sonra hazırlanmış qarışığı incə doğranmış pomidor və soğan ilə doldurun. Yeməkdən əvvəl salatı çox yaxşı bir şəkildə qarışdırmaq lazımdır.
Aşağı kalorili tərəvəz salatları
Salat "Möcüzələr"
Tərkibi:
- pomidor - 3 ədəd;
- ağ kələm - 350 g;
- xiyar - 3 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- dillə - 40 g;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Yerkökü, xiyar, orta boyda lahana sürün. Pomidorları orta dilimlərə kəsin. Düyü ince doğrayın. Bütün tərəvəzləri bir konteynerə qoyun, limon suyu, mövsümi yağ və qarışıq ilə tökün.
Salat "Aerial"
Tərkibi:
- pomidor - 7 ədəd;
- Bolqar bibəri - 3 ədəd;
- zoğal-50 g;
- reyhan - 40 g;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 3 tsp.
- duz.
Hazırlıq
Başlanğıc üçün, zoğalı fesleğen ekleyerek kızılcıklar limon suyu ve zeytinyağı ile serpilir. Sonra biz duz və giləmeyvə əzmək diqqətlə qarşısını alır. Bu soyunma mövsümü ilə incə doğranmış tərəvəzlər.
Ən dadlı kalorili salat
Salat "göy qurşağı"
Tərkibi:
- kivi meyvəsi - 5 ədəd;
- banan - 2 ədəd;
- armud - 3 ədəd;
- mandarin - 4 ədəd;
- yoğurt - 300 q;
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Peeled armud və kivi kiçik kublara kəsilmək lazımdır, banan - dairələr, armudlar isə , böyük bir çırpıcı üzərində grated edə bilərsiniz, bu artıq istədiyiniz kimi. Mandarin dilimlərini çox diqqətlə kəsdik, belə ki, bütün suyun axarsızdır (naringi kiçik olsa, bütün dilimləri daha yaxşı istifadə etsin). Dərin konteynerdə bütün meyvələri qoyduq, sonra yüngül şəkildə tarçın ilə çiləyiniz, yoğurt və qarışdırın.
Voyage salatı
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- bibər - 2 ədəd;
- pomidor - 4 ədəd;
- brynza - 160 g;
- zeytun yağı - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kiçik yanğında göbələk bişirilir, təxminən 12 dəqiqə. Sonra soğutulmuş göbələklər yarımda kəsilir və göbələk böyükdürsə, onda 4 hissə. Brynza və pomidor kublar halında kəsilməlidir, bibər isə şeritler halında kəsilməlidir. Hazırlanmış qidalar zeytun yağı ilə qarışdırılır.