Tankinlər bəzi taneciklərdə tapılan xüsusi taneciklərdir. Bu maddələr içərisində olan məhsulları istehlak etdikdən sonra ağızda büzücü bir hiss ilə tanına bilər. Tankların bədənə təsirləri çoxdur.
Tanenler hansı yerdədir?
Adı tanninlər uzun müddətdir cildin bronzlaşması (yumşalması) üçün istifadə edilən palıd qabığına bağlıdır. Tanklar bitkinin müxtəlif yerlərində - qabıq, meyvə, yarpaqlarda tapıla bilər. Çay, qəhvə, şokolad, xurma, yaban mersini , beyin, garnet, üzüm, qoz-fındıq və ədviyyatlar - bəzi bitki mənşəli bəzi yemək məhsulları olan tanenlərin bir çoxu. Ağacların ən çoxu tanninlər içərisində çəmən, çəmən, ağcaqanad, qızarmış, qızılı var.
Bitkilərin tanen yığmaq qabiliyyəti bioloji amillərdən təsirlənir: günəşin miqdarını, torpaq nəmini, günün vaxtı və s. Və hər bir bitki üçün ayrı-ayrı tanenlərin səviyyəsini müəyyən edən öz nümunələri var. Bəzi nümunələr gənc bitkilərin köhnə bitkilərdən daha da zəngindir. Bitkilər üçün tanenlərin bioloji rolu tam başa düşülmür. Çürülməni maneə törədən bu maddələrin bakterisid fəaliyyətinin flora üçün vacib olduğu bir fərziyyə mövcuddur.
Tanenlərin xüsusiyyətləri
Tanenlərin insan bədəninə təsiri çox genişdir. Keçmiş əsrlərdə bitki qabığından gələn dərman maddəsi bədənə daxil olan zəhərləri bağlamaq və neytrallaşdırmaq üçün istifadə olunurdu. Onların köməyi ilə bakterial infeksiyalar, GI traktının pozğunluqları, kəsiklər, yanmalar və aşınmalar müalicə olunurdu. Fövqəladə hallarda tanenlər qanaxmanın tez bir zamanda dayandırılmasına kömək edir.
Tanenlərin istifadəsi də qan damarlarını gücləndirmək qabiliyyətinə malikdir - Venotonikanın katechin ilə zəngin olan qırmızı üzüm ekstraktı (tanin bir növü) ilə bu günə qədər heç bir şey yox. Tanenler də təsirli antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, yəni. Bədənin cavanlaşmasını təşviq etmək.