Hər hansı bir performansda stalk kərəvizindən şorba dadmaq və təəccüblü dərəcədə ətirli olduqca faydalıdır. Hər bir reseptin əsas sadəliyi isti bir çox üstünlüklərindən faydalanmaq istəyi olduğu kimi yeməyi asanlıqla və asanlıqla hazırlamaq imkanı verir.
Kərəvizdən şorbadan necə istifadə etmək olar?
Kələm sapı ilə şorba, kimin reseptləri aşağıda göstərilən dəyişikliklər arasında tapıla bilərsə, hər kəs bişirilə bilər. Doğru tövsiyələr faydalı bir yemək yeməyi etmək üçün vəzifəni yerinə yetirmək və ən yaxşı şəkildə həll etməyə kömək edəcək.
- Kərəviz sapı çorbası hər hansı bir suyu və ya suda bişirilə bilər, kompozisiyanı ənənəvi olaraq kartof və soğan ilə doldurur və daha təmiz qarışıqlardan istifadə edir.
- İsti sıxlığı az və ya çox su əlavə etməklə tənzimlənir.
- Zövqü doyurmaq üçün kərəviz sümüyünün yağda digər maddələrlə birlikdə qızardılması və şorba əlavə edilməlidir.
Kereviz ilə tərəvəz şorbası - resept
Hər hansı bir tərəvəz tərkibi kimi, kərəviz və duzlu şorbası, patates və pomidor ilə bişirilmiş sağlam bir diyet və diyet menyusu üçün vacibdir. Belə bir yeməyin faydası aydındır və əlavə reklamlara ehtiyac yoxdur. Bundan əlavə, belə bir performansı isti, ibtidai və tez hazırlanır.
Tərkibi:
- kərəviz (kök və yarpaqları) - 1 dəst;
- kartof - 4-5 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- yağ - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər, ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Kartof su ilə tökülür və kərəvizlə 10 dəqiqə bişirilir.
- Yağda yerkökü ilə soğanı keçir, pomidorları əlavə edin, onları örtür, tərəvəzlərə yayım, mövsümünü verin və 5-10 dəqiqə qaynatmaq üçün icazə verin.
- Kərəvizlə tərəvəz şorbası ilə yeşillik əlavə edin.
Kereviz şorbası
Daha az dadlı stalk kərəvizindən şorba püresi olacaq. Yeməyin qida və qiymətli xüsusiyyətlərinin təsirli bir siyahısını deyil, həm də inanılmaz xoş və zərif dadını sevindirir. İstədiyiniz halda isti, tərəvəz suyu və ya suda isti yemək, kartof, aromatik otlar və istədiyiniz ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kələm taxılları - 5 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- neft - 30 g;
- broth - 1 l;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz, bibər, ədviyyat, otlar.
Hazırlıq
- Soğanlar soğan, yerkökü və kərəvizdir.
- Tərəvəzləri bulyonlu bir tencereye köçürün, 10 dəqiqə bişirin.
- Bir qarışdırıcı ilə maddələr bişirin, döyülmüş yumurta süründürün, qarışdırın, sarımsağı atın, isti havada 5 dəqiqə bişirin.
- Dadlı kələm çorbası çəyirtkələrlə iradə ilə tamamlanan göyərti ilə xidmət edilir.
Kremalı qaynar krem şorbası
Yandırılmış isti digər versiyası krem ilə kərəvizdən hazırlanmış krem şorbasıdır. Təbii tərəvəz maddələrindən yağı bir qaynaqda, qalın bir dipli bir gəmi alaraq qızardı. Krem və bişirilmiş əridilmiş pendir ilə hazırlanan yeməklərin sonunda şirli tərəvəzlər əlavə edilir, bu isə isti doymuş ətir gətirəcəkdir.
Tərkibi:
- kələm taxılları - 5 ədəd;
- sarımsaq - 1 diş;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- neft - 60 g;
- broth - 1 l;
- krem - 1 şüşə;
- ərinmiş pendir - 150 g;
- reyhan - 1 tbsp. qaşıq;
- duz, bibər, dəhşət.
Hazırlıq
- Kərə yağı, soğan və yerkökü ilə qızardın, isti suyu tökün, dəmir, sarımsaq və reyhan atın, məzmunu 20 dəqiqə bişirin.
- Koyun yarpağını çıxarın, tərkibini blenderlə vurun, krem və eritilmiş pendir əlavə edin.
- Kərəviz saqqalından 5 dəqiqə şorba püresi ilə qarışdırın və xidmət edin.
Kereviz ilə toyuq çorbası
Daha çox qida və zəngin kərəviz və toyuq ilə şorba olacaq. Bu reseptdə kartof yoxdur, amma texnologiyanı qırmaq və yemək bitməzdən 15 dəqiqə əvvəl isti kartof kublarını əlavə etmək qadağandır. Şorbası yemək zamanı toyuq keyfiyyətinə görə fərqlənə bilər - quşçuluq dükandan daha uzun müddət dəmlənir
Tərkibi:
- toyuq - 0,7 kq;
- kələm taxılları - 3-4 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- neft - 50 g;
- noodle və ya vermicelli - 1 ovuc;
- ədviyyat, quru otlar, dəhşət - dadmaq;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Bişirilənə qədər toyuq suyunu qaynatın, pulpu sümüklərdən ayırın, chop edin.
- Qaynar suda bişmiş kərəviz və soğanı yerkökü ilə qoydu.
- Konteynerdə və əriştə atın, mövsüm məzmunu dadmaq, tərkibləri hazır olduqdan və yeşilliklərlə zənginləşdirənə qədər bişirin.
Kereviz ilə pomidor şorbası - resept
Kərəvizli pomidor şorbası isti havada nahar etmək üçün yazılan ilk yay yeməyidir. Yüngül təravətləndirici yemək yalnız təzə tərəvəzlərdən hazırlanmış və soyudulmuş formada hazırlanmışdır. Belə bir kulinariya tərkibi bədəni vitamin və zəruri elementlərlə keyfiyyətli şəkildə doyuracaq, rəqəmə zərər vermədən.
Tərkibi:
- kələm taxılları - 1-2 ədəd;
- Bolqarıstan bibəri, soğan və sarımsaq dişləri - 2 ədəd;
- xiyar - 3 ədəd;
- pomidor - 4-5 ədəd;
- tomat suyu - 0,5 l;
- Çili - dadına;
- duz, şəkər - dadmaq;
- kələm düzəldir.
Hazırlıq
- Lampalar bir neçə dəqiqə ərzində təmizlənir və qaynar suda saxlanılır.
- Qalan tərəvəz və soğan bir qarışdırıcı konteynerə yerləşdirilir və zərif bir incədir.
- Pomidor suyu, mövsümün tərkibini duz və şəkərlə doldurun, bir daha çırpın, sərin və xidmət edin, kərəviz yarpağı ilə bəzədin.
Kərəviz ilə balıq çorbası
Kəpənək şorbası, daha sonra öyrənəcəyiniz resept, bir balıq suyunda hazırlanır, inanılmaz dərəcədə zəngindir. Bu ideyanı həyata keçirmək üçün, hər hansı bir balıq filesi və ya bişirilməsini, hazırlandıqdan sonra onu dilim və qaynama ilə kəsdirə bilərsiniz. Nəticədə suyu balıq filesi xidmətindən əvvəl əlavə edilən isti dizaynı üçün əsas kimi istifadə olunur.
Tərkibi:
- balıq - 0,5 kq;
- kələm taxılları - 4 ədəd;
- soğan və yerkökü - 1 ədəd;
- cəfəri, koridor, kərəviz yeşillikləri - hər biri 2 filial;
- neft - 40 ml;
- duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Balıq qaynatmaq, bulyondan çıxarın, sümükdən çıxarın.
- Tencerədə, yağı ilə saxlanılan yerkökü və kərəvizli soğandan 10 dəqiqə bişirin.
- Sızanaq balığından bibər şorbası duz, bibər, ədviyyat ilə doğranmış yeşillikləri və balıq parçalarını əlavə edin.
Kələm ilə balqabaq şorbası - resept
Kərəvizli balqabaq şorbası orijinal, qeyri-adi, lakin təəccüblü şəkildə dadlı olacaq, buna bəsləndiyiniz təqdirdə bişirilir. Daxili pendir və tərəvəz bir-birini tamamlayaraq, balanslaşdırılmış və çox faydalı bir kulinariya tərkibini yaradır.
Tərkibi:
- balqabaq - 700 g;
- kartof - 400 g;
- kələm taxılları - 3-4 ədəd;
- pırasa, yerkökü, bibər, pomidor - 1 ədəd;
- zəncəfilin kökü - dadmaq;
- emal olunmuş pendir - 200 g;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Qaynar suda kartof, zəncəfil əlavə edin.
- Yerkökü ilə yağlı qızartma pətək üzərinə kərəviz, balqabaq, bibər, pomidor, stew 15 dəqiqə əlavə edin.
- Bitki kütləsini bir tencereye qoyurlar, hazır oluncaya qədər bişirin, qarışdırıcı ilə mövsüm hazırlayın.
- Şorbada pendir daxil edin.
Kereviz ilə ədviyyəli şorbası - resept
Kərəviz ilə ədviyyəli şorbası əla tidbits ilə dad qönçələr edin. Belə yeməyi müntəzəm istifadəsi rəqəmə faydalı təsir göstərəcək, metabolik prosesləri yaxşılaşdırır və toksinlərin bədənini təmizləyir. Bir qabda xidmət edərkən yalnız səciyyəvi sousu əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kələm - 1 baş;
- kərəviz kökü - 0,5 ədəd;
- Bolqarıb bibəri və yerkökü - 2 ədəd;
- kələm taxılları - 5-7 ədəd;
- soğan ağ - 5 ədəd;
- dodaq və cəfəri - 1 dəst;
- sarımsaq - 4 diş;
- tomat pastası - 100 g;
- laurel - 2 ədəd;
- duz, bibər, ədviyyat, yağ.
Hazırlıq
- Tencere, gövdə və kərəviz kökü, 4 soğan, bibər, havuçları birləşdirir, 15 dəqiqə su ilə qaynatmaq və qaynatmaq.
- 5 dəqiqəlik yeməkdən sonra pomidorla saxlanan kələm və pomidor əlavə edilir.
- Yeşillik, dəhşətli, sarımsaq, ədviyyatlara qoyulmuş, kələiz sapı 5 dəqiqə çorba ilə qaynadın və xidmət edin.
Soğan və kərəviz ilə coconut şorbası - resept
Ləzzətli və zərif soğan və kərəvizli bir kokos şorbasıdır . Evdə yeməkdə qeyri-adi bir orijinal yeməyi ilə təəccübləndirmək arzusu varsa, bu qədər isti bir şəkildə vəzifəni ən yaxşı şəkildə həll edəcəkdir. Zərifliyin iddiasız sürətli qeydiyyatı da sevindirir - yarım saatdan sonra yeməyi verməyə hazır olacaq.
Tərkibi:
- havuç - 2 ədəd;
- kələm taxılları - 3-4 ədəd;
- pırasa - 1 ədəd;
- su - 0,5 l;
- coconut milk - 1 şüşə;
- köri - 1 çay qaşığı;
- zəncəfil kökü - 20 g;
- limon - 0,5 ədəd;
- duz, bibər, yağ.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş pırasa, yerkökü və kərəvizlə yuyulub yağı ilə bir tencerəyə göndərilir, yumşaq qədər bir qədər su və blanş əlavə edin.
- Suyun qalan hissəsini duz edin, bir neçə dəqiqə qaynatın.
- Zəncəfil, limon suyu, köri, duz qabı, bibər əlavə edin, 2 dəqiqə qızdırın.