"Hrustiki" nin mənalı bir adı altında, hamımızın bildiyimiz tanış fırçanın bir görünüşü var. Crunch fərqli bir şəkildə hazırlana bilər və buna görə də toxum və dad fərqlidir. Toz şəkərli və ya pivə bazlı xəmirli xırtıldayan yüngül və havadar süfrələr - biz mümkün olan bütün tarifləri nəzərdən keçirəcəyik.
Xrustiki - yoğurt üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- kefir - bir əsrin dörddə biri;
- şəkər - maddənin 1/4 hissəsi;
- duz - 1/4 tsp.
- soda - 1/4 tsp.
- un - 2 3/4 maddə;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Biz şəkər və ağ-duzu ilə yumurta yeyirdik. Biz yumurtaya kefir əlavə edirik, sonuncunun miqdarı yumurta ölçüsündən asılıdır, buna görə çox və ya az miqdarda lazım ola bilər. Artıq unu götürərək soda ilə qarışdırırıq. Biz unu yumurta-kefir qarışığına parçalayırıq və çox qalın, lakin yapışqan xəmir qarışdırırıq. Hamuru iki hissəyə bölür, hər biri nazik bir təbəqəə yayılır. Xəmirləri düzbucaqlılara ayırdıq, hər birinin mərkəzində dikey kəsik yaradırıq və xəmirin uçlarından birinə keçərik. Qızıl qəhvəyi olana qədər preheated bitki yağında hrustiki yemək.
Bu resepsiyaya əsasən hazırlanmış şərbətlər, hazırlıqlı və sütlü süddə, nəticə bir-birinə bənzəyir. Soda söndürmək üçün laktik turşu səbəbiylə, xəmir havadar və işıqlı olacaq.
Vintage Chocolates - Recipe
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- araq - 2 tbsp. qaşıqlar;
- kefir - 1 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - 1/4 tsp.
- un - 3 məhsul;
- bitki yağı - qızartmaq üçün.
Hazırlıq
Hamar qədər yumurtayı və şəkərlə yumurta yuyun. Arıq, duz və süzülmüş un qarışığını əlavə edin. Xəmir kifayət qədər qalın və sıx olmalıdır. Hamuru bir neçə hissəyə bölün, hər birinə nazik bir şəkildə döyüldü və zolaqlara kəsildi. Qızardılmış qəhvəyi qədər isti yağda xəmir şeridlərini qızardın, aşırı yağ emal edin və meyvələrə xidmət edin, onları toz şəkərlə sulayırıq.
Suyu tərifləmək üçün necə bir meyl etmək olar
Tərkibi:
- un - 1 ədəd;
- soda - 1/4 tsp.
- duz - 1/4 tsp.
- kimyon - 1/4 teaspoons;
- bitki yağı - 1/8 st. + qızartma üçün yağ;
- isti su.
Hazırlıq
Siftə yoğrulmuş unu soda, kimyon və duz ilə qarışdırın, 1/8 fincan bitkisel yağ əlavə edin və yumruları düzəldənə qədər xəmirə çəkin. Nəticədə qarışığa isti su tökün və qalın xəmir yoğurun. Xamuru incə bir təbəqəyə qoyun, hazır olana qədər almaz və qızardılmış bitki yağı ilə qızardın.
Pivə üzərində kəskin hrustiki - resept
Tərkibi:
- un - 4 məhsul;
- bitki yağı - 1/2 st. + qızartma üçün yağ;
- pivə - 2/3 maddələr;
- duz - 2 teaspoons;
- isti bibər - 1/2 çay qaşığı;
- bibər - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Quru otlardan, qurudulmuş xardaldan, sarımsaqdan və ya torpaqdan hazırlanmış bir qarışıq ilə qarışıqları əlavə etmək istəyirsinizsə, unu düzəldərək duz, bibər və isti bibər ilə qarışdırırıq - bu ədviyyatların əsas dəstidir. Təhlükəsiz doğrayın. Quru maddələr qarışıq olduqdan sonra,