Hər şey baş verərsə, xüsusilə dadlı və qeyri-adi bir şey, istər bir buzdolabında, həm də bir cür növü olan ən adi məhsullar olacaqdır. Bu məqalə sizə kömək edir, ənənəvi məhsulların dadlarının yeni birləşmələrini bişirmək və zövq etməyə çalışır.
Hamam, pendir və xiyar salat-kokteyli "Tenderness" - resept
Bir salat-kokteyl fərqli bir xüsusiyyət onun xidmət edir. Və yüksək şəffaf kremankah xidmət və onlara lay qat. Buna görə də, ham və xiyar kimi sadə maddələrdən belə bir restorana bənzər bir gözəl yüngül salat alacaqsınız.
Tərkibi:
- ham - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- pendir semi-solid (Hollandiya, gouda) - 130 g;
- təzə xiyar - 150 g;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- göyərti, duz, mayonez , yer bibəri.
Hazırlıq
Yumurta çətin qaynadılır, dərhal buzlu su ilə tökülür, belə bir kontrast duş onları tez və asanlıqla təmizləməyə imkan verəcəkdir.
Ham, bibər və yumurta kəsilmiş şeritler. Pendir ilə eyni işi edirik, ancaq böyük bir fırçayla ovlaya biləcəyiniz zaman qənaət edin. Özünüz üçün bişirirsinizsə, onda xiyar da samanla kəsilə bilər, ancaq iqtisadi tərəvəz peeler yardımı ilə nazik şəffaf dilimlər də edə bilərsiniz.
Bütün maddələr əvvəlcədən qarışdırmaq lazım deyil, çünki xiyar və bibər drenaj olunur. Xidmətdən əvvəl dərhal bibər, daha sonra pendir, yumurta və xiyar üstü dəri qatını qoyun. ən çox şirindir və şirəsi bütün qidaları sızdırmaq üçün boşalacaqdır. Hər bir təbəqə mayonez ilə bir qədər sulanır.
Makaron və ham ilə İtalyan salatı üçün resept
Bir salat üçün, yay və spiral şəklində buğda növlərindən makaron qəbul etmək daha yaxşıdır. Bu salat çox qidalı və sıx bir qəlyanaltı üçün əlverişlidir.
Tərkibi:
- qaynadılmış makaron - 300 q;
- ham - 300 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- zeytun - 70 q;
- pendir sərt (parmesan kimi) - 170 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- təzə şüyüd, fesleğen, maydanoz;
- zeytun yağı, duz, ədviyyat.
Hazırlıq
Ham, pomidor, bibər, şeritler halında kəsilmiş, yarımda zeytun, sarımsaq və göyərti mümkün qədər az kəsilmişdir. Biz tərəvəz köməyi ilə pendirdən dilimlər hazırlayırıq. Bütün maddələr və makaronları qarışdırın, sevdiyiniz ədviyyatlar (İtalyan və ya provensal otlar uyğun olacaq), tuzlama və yağlama əlavə edin. Bütün qarışıqları dərhal istifadə etməyə başlayır.
Salatı və lobya ilə salat üçün resept
Tərkibi:
- salatalık xiyar - 3 ədəd;
- qırmızı konservləri - 250 g;
- ağ konservləşdirilmiş fasulye - 250 qr;
- yaşıl soğan - 4 qaynaq;
- qırmızı soğan - 2 ədəd;
- ham - 300 g;
- maydanoz - 0,5 şüa;
- zeytun yağı - 40 ml;
- Balsamik sirkə - 20 ml;
- şəkər - 15 q;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Qırmızı soğan soyun və incə yulaflar halına salacağam. Təzi kəsiləcək, daha tez qırılacaq və onun dadı bir salat daha dadlı olacaq.
İndi şoraba: sirkə, yağ, şəkər, duz və istiot qarışdırın. İndi soğanı bu sousa qoyun.
Fasulye duzlu suda, xamda və xiyar zolağına kəsilmiş xiyardan süzülür. Bütün maddələrimizi salat qabına göndəririk, kiçik miqdarda yeşillikləri kəsdik və orada da. Soğanlar, salamura ilə birlikdə qoyulur, bu sous salatı doldurmaq üçün kifayətdir. Biz hər şeyi qarışdırır və inanılmaz dadın zövqünü alırıq.