Cupcake - Köhnə və Yeni Dünya şirin pasta bir çox ölkələrdə çox məşhur. Ümumiyyətlə keklər bəzən fərqli dolmalarda, ətirli və ətirli qatqı maddələrlə dəyirmi və ya düzbucaqlı bir forma edirlər. Hazırda keklər ən çox biskvit və ya maya xəmirindən bişirilirlər. Ənənəvi olaraq onlar tətil üçün bişirilirlər. Əlbəttə ki, adi bir desert, özündən başqa, tortu yarımda kəsib, pasta tortunu bir krem ilə yayır, yuxarı tortu yayır, çiləmə və bəzəyəcək - ən gözəl bir tort yaratmaq üçün ən asan yol.
Beləliklə, ya da başqa bir şəkildə, fırında qatıqda dadlı çörəklərin yandırılmasını asanlıqla öyrənə bilərik. Kefirin əvəzinə, təxminən 2,5% yağ tərkibli və ya digər oxşar turş südlü içkilərlə istifadə edilməmiş içməli yoğurt istifadə edilə bilər.
Fırının içərisində üzümlü qatıqda sadə kakao - resept
Tərkibi:
- buğda unu - təxminən 250 ml olan 2 fincan;
- kefir - 1 şüşə;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- Üzüm - 50 q;
- rom və ya brendi meyvəsi - 2 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- şəkər - 100 g;
- bir parça kərə yağı.
Hazırlıq
10 dəqiqə qaynar suda bir qabda buxarda hazırlanmış mayonezdə suyun axması.
Fırınları əvvəlcədən qızdırın. Bir qabda kefir və unu şəkər şəklində birləşdiririk. Rumda tökürük. Ayrı-ayrı bir yumurta qarışdırıcı ilə döymək və xəmir əlavə edin. Tortu daha həssas görünmək üçün, bir az şəkər ilə ağları və sarğıları bir-birinə qarışdırmaq daha yaxşıdır. Üzümləri xəmirə əlavə edin və qarışdırın. Xəmir tutarlılığı, sizin fikrinizcə, bir qədər qalın olsaydı, mısır çörəyi ilə düzəldərsə (hələ çox qalın olmur).
Yağı bir kalıpla yağlayın və 3/4 maksimum bir testlə doldurun (pişirmə prosesi zamanı tort "böyüyəcək"). Xəmir doldurulmuş formu təxminən təxminən 40 dəqiqə sobaya göndərin. Görünüş və aromada bir kakao hazırlamaq və ortada bir matç piercing müəyyən (quru qalmalıdır). Cupcake şəkər tozu ilə çiləmə və ya şəkər-meyvə sırı tökülür bilər. Biz qəhvə, kakao və ya çay ilə bir kakao xidmət edirik.
Fırının içində kefirə balqabaq ilə zərif cupcake
Tərkibi:
- buğda unu - təxminən 250 ml olan 2 fincan;
- multizerne və ya yulaf lopası - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kefir - 200 ml;
- krem təbii süd - 50 ml;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- balqabaq muskatının xamır - 100 g;
- limon - 1 ədəd;
- rom və ya brendi meyvəsi - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- şəkər - 80 g;
- bir parça kərə yağı.
Hazırlıq
Əvvəlcədən (təxminən 2 saat) yoğurt və qaymaqlı qarışıqlı bir plastinka çox dənli taxıl duzlarına tökərək, yaxşıca qarışdırın. Flakes yaxşı şişməlidir.
Bir şəkildə və ya başqa bir pulpa ilə və ya pulp olmadan bir balqabaq suyu və ya nazik bir püresi patates alırıq. Meyvə şirəsi çörək balqabağı və püresi ilə əldə edilə bilər - 20 dəqiqə qaynadılmış, bişmiş və ya buxarda hazırlanmışdır. Müasir mətbəx cihazlarına kömək etmək.
Kefir-kremli kütləsi ilə süzülmüş unu balqabaq kütləsi ilə laxta ilə qarışdırın,
Hətta bu faydalı zəriflik səhər yemək daha yaxşıdır.