Tava filesi bir qabda qovurub, bir ızgarada pişirilir, bişirilir, sobada pişirilir və fırınlanır. Pişirmə ilə bağlı yeganə problem məhsulun düzgün işlənməməsi zamanı baş verən ətin quruluğudur. Şirinlik edin və yeməyi bir iştahaaçan görünüşü sobada pendir ilə resept toyuq filesi kömək edəcək verir.
Fırındakı pendir ilə toyuq filesi
İki tərkibli pendir və toyuq filesi istifadə edərək gündəlik pəhriz deyil, şən bayramı da zənginləşdirəcək sadə və tez yeməyi hazırlamağa kömək edəcəkdir. Pendir ilə fırında bişmiş toyuq filesi - əsasən yeməkxanada və evdə yeməkdə istifadə olunan müxtəlif tərəvəz və souslarla birlikdə istifadə olunan əsas yemək.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 470 g;
- sərt pendir - 110 g;
- mayonez - 55 q;
- bitki yağı - 25 ml.
Hazırlıq
- Fileli yuvarlaq forma parçaları halına gətirin və yüngül şəkildə döyün.
- Bibər ilə parçaları mövsüm, mayonez ilə əhatə və bir saat üçün dörddəbir marinate.
- Kalıbın altını yağla müalicə edin, fileto parçalarını çəkin, qızardılmış pendir və yerini əvvəlcədən qızdırılan bir sobada əhatə edin.
- Yarım saat üçün yeməyi 180 dərəcə bişirin.
Toyuq filesi sobada pendir süzgəcini doldurdu
Tərkibi:
- toyuq filesi - 280 g;
- kərə yağı pendir - 85 g;
- Provencal otlar bir çimdik.
Hazırlıq
- Toyuq filesi kəsilməklə kitabın qaydalarına uyğun gəlməyən və açılmamışdır. Lifləri zədələməmək üçün iki tərəfdən ət yeyək.
- Duz və Provencal otlar ilə qarışıq pendir kələm qoyun, folqa bir roll, folqa ilə sarın.
- Rulonu çörək qabına qoyun və yarım saat ərzində 200 dərəcədə fır biş. Bütün hazırlanmış məmulatlar bütün ət şirələrinin sızmasının qarşısını almaq üçün kəsilməzdən əvvəl soyudulur.
Fırında bişmiş pendir ilə toyuq filesi
Bir büdcə tərkib hissəsi - işlənmiş pendir - əlavə olaraq istifadə etməklə bu maraqlı resept, bütün ailənizi bəsləyən sürətli, qənaətbəxş və maksimum büdcə yeməyi almaq istəyənlər üçün idealdır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 670 q;
- emal olunmuş pendir - 165 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- mayonez - 55 q;
- pomidor - 85 g;
- soğan - 45 q.
Hazırlıq
- Toyuq filetlərini plitələrə bölün, parçalayıb parçaları bir oval forma və mövsümü də verin.
- Ərinmiş pendir yulaf edin, mayonez və sarısı ilə birləşdirin, qarışdırın.
- Soğan və pomidorları incə yarım halkalara kəsin və filetlərə qoyun. Katları pendir kütləsi ilə bağlayın.
- Toyuq filetini bir çörək qabına qoyun və yarım saat üçün 185 dərəcə bir temperaturda yandırın.
Fırında bişmiş pendir, pomidor, kartof ilə toyuq filesi
Toyuq filesi ilə tərəvəz plitəsi, doğranmış pendir ilə təzədir, eyni zamanda ət və garnitura bişirmək üçün imkan verən faydalı və rahat yeməkdir.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 970 q;
- kartof - 530 q;
- pendir - 185 qr;
- soğan - 65 q;
- pomidor - 470 g;
- mayonez - 55 q;
- bitki yağı - 45 ml.
Hazırlıq
- Bitki mənşəli yağlı kartof kök yumrularının böyük dilimləri və adətən bunu edirlər.
- Balığın parçasını kəsin və doğranmış soğan və mayonez ilə birləşdirin. Bir saatlıq çərşənbə axşamı üçün marinat qoyun.
- Pomidorları soyun və onlara böyük ölçüdə kəsin.
- Çörək qabına bir qat kartof, bir qatı filet və pomidor qoyun. Təravətli pendirlə örtülmüş və 180 saatda yarım saat bişirin.