Peynirlər səhər yeməyi və axşam yeməyi üçün əla seçimdir. Biz bu yeməyi yemək üçün maraqlı bir variant təklif edirik - indi banan ilə pendir tortlar haqqında danışacağıq.
Banan ilə pendir tortlar üçün bir resept
Tərkibi:
- kəsmik pendir 9% yağ - 0,5 kq;
- un - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- banan - 2 ədəd;
- şəkər - 80 g;
- yağ kremi - 100 q.
Hazırlıq
Kəsmik pendir və 2 yumurta qarışdırın. Şəkər əlavə edin. Kiçik kublar banan kəsdi və kərə yağı kütlələrinə əlavə edin və qarışdırın. Unə duz və xəmir yoğurun. Yaş əllər pendirlərdən tortlar və bitki və ya yağda qızardırlar. Biz krem ilə masaya xidmət edirik.
Fırında banan ilə cheesecakes
Tərkibi:
- kəsmik - 500 g;
- şəkər - 100 g;
- un - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- banan - 1 ədəd.
Hazırlıq
Biz bananları kub şəklində kəsdik, kəsmiklə qarışdırdıq. 2 qaşıq un, yumurta və şəkər əlavə edin, yumşaq qarışdırın. Sirnikləri meydana gətiririk və bunları unla gəzirik. Tava folqa ilə örtülür və biz yüngül bitki yağı ilə yağlayırıq. Pendir tortlarını folqa üzərinə yaydıq və 15 dəqiqə ərzində 200 dərəcə yandırdıq, sonra onları açmaq və digər 10 dəqiqə yandırmaq.
Bibər və irmik ilə şirniyyat
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- manga - 120 g;
- şəkər - 100 g;
- banan - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- içmək üçün un.
Hazırlıq
Pirinç irmik və şəkər ilə qarışdırılır. Biz bir çəngəl ilə banan yoğurmaq, xəmir əlavə və qarışdırmaq. Əlləri bitki yağı ilə yağlayın və topları gəzdirin, bir az sıxıb, bir pendir tortunun formasını verin. Onları kiçik bir odda iki tərəfə un və qızartdıq. Yumurtasız banan ilə pendirlər qaynar, qaymaq, cem və ya bal sulayır.
Banan ilə pəhriz şərbəti
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- un - 75 q;
- bal mayesi - 25 g;
- banan - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- Üzüm - 30 q;
- quru ərik - 30 q.
Hazırlıq
Yumurta və süzgəc ilə kəsik püresi qarışdırın. Kütlənin birləşməsinə baxmayaraq unu araya qoyuruq. Banan, quru ərik və üzüm bir qarışdırıcı yerdə qalır. Nəticədə kütləni xəmir və qarışqa əlavə edin. Xəmir maye çıxarsa, hələ un əlavə edə bilərsiniz. Biz pendir tortlar və bitki yağı ilə qızartmaq.
Çiyələk bişirilmiş bibər və alma ilə pendir
Tərkibi:
- kəsmik - 300 g;
- un - 70 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- banan - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- şəkər - 4 tsp.
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Banana bir çəngəl ilə bir püre halında yoğurur. Əlini təmizləyirik, üçü isə böyük bir qabırda. Kök pendir yumurta ilə qarışdırılır, duz, şəkər, un, banan püresi və alma əlavə edilir. Homojen hamuru qarışdırın. Əlləri suya nəmləndirir, dəyirmi və ya oval pendir təşkil edir. Onları qızdırılıb yağı ilə qovurduq və hər tərəfdən 3 dəqiqə qızardırıq.
Banan sousu ilə pendir kərə yağı
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 200 q;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- banan - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- vanilin - çimdik;
- kefir - 2 tbsp. qaşıqlar;
- manga - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Üzüm - 40 q;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Şəkər və duzu ilə yumurta yandırın. Kəsmik pendir, vanilin, un və qarışığı əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə banan püresi halına salınır, onu ləzzətli kütlələrə yaydırırıq, orada mayizlər əlavə edirik və hər şeyi yaxşı qarışdırırıq. Xəmiri bir filmlə örtün və 20 dəqiqə soyuducuya qoyun. Bundan sonra syrniki çıxarıb formadan çıxarırıq. Onları qızıldan qəhvəyi qədər bitki yağı içərisində bir manqaya və qızartmağa qoyuruq. Yağları aradan qaldırmaq üçün hazırlanmış sirnləri kağız dəsmalla yaydıq.
İndi sousu hazırlayırıq: bir blenderdə yarım banan, kefir və şəkər çırtısı qarışdırırıq. Və banan ikinci hissəsi dairələrə kəsdi. Plitələrə pendir kekslərini yaymaq, onlara banan sousu tökmək və banan kubokları ilə bəzəmək. Masanın üzərində isti baxırıq.