Fırında bişmiş omlet , hər bir sahibə xüsusi diqqət yetirir. Niyə? Bəli, çünki, ilk növbədə gündəlik stolunuzu mükəmməl dəyişən bütün mümkün formalarda və dəyişikliklərdə hazırlana bilər. İkincisi, səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün bişirmək üçün çox rahat olan çox vaxt və səy tələb etməyən ucuz, ucuz və sürətli yeməkdir.
Bundan əlavə, bu yeməyi hər kəsə bütün gün üçün lazımlı bir zəmanət verəcək və uzun bir toxluq hissi yaradır. Çıxarır ki, bu omlet çox yüngül və havadar və ən əsası, heç bir şəkildə özünü itirmə və soyuq bir vəziyyətdə də həll etmir.
Fırında ləzzətli bir omlet üçün resept
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- yağı - 20 g;
- süd - 200 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
İndi sobada bir omlet etmək üçün necə danışın. Yeməyi hazırlamadan əvvəl yumurta yaxşı yuyulur və peçen ilə qurudulur. Bundan sonra biz bir-birlərini parçalayırıq və məzmunu bir qaba endiririk. Çəngəl ilə yüngül bir şəkildə çırpın, sonra da təzə süd tökün. Solim, qarışığı dadmaq və yumruları hamar qədər qarışdırıcı ilə sürüşdürün.
Böyük bir qızartma qabda və ya kiçik kalıplarda yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, seçilmiş çörək yeməyi, diqqətlə yağı ilə yağlayın, yumurta qarışığını döyün və təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə ön isitilmiş isti bir sobaya göndərin.
Sosislə sobada omlet
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- Baharatlar (oregano, coriander, rozmarin, duz) - dadmaq;
- xam kolbasa - 200 q;
- təzə maydanoz - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Toyuq yumurtaları bir qabda parçalanır, hər hansı bir yağ tərkibinin səməni əlavə edər, podsalivaem dadmaq və sevimli ədviyyələrə səpilir. Misal üçün, seçdiyiniz rozmarin, oregano və ya coriander üçün idealdır.
İndi bir çırpma ilə, yumurta kütlələrini hərtərəfli çırpın. Xəmir kolbası duzlu suda təxminən 10 dəqiqə qaynatır və sonra halkalara və ya kublara kəsilir. Biz kolbasa yumurta ilə bir qabda qoyduq və qarışdırdıq.
Kiçik istilik davamlı kalıpları hazırlayırıq, hazırlanmış kütlələri iki hissəyə bölünür və yarısını doldururuq. Təzzik mayası yuyulur və hər bir kalıbın üstünə bir az qoyulur. Yeməyi bir əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyduq və təxminən 25 dəqiqə 180 dərəcə bir temperaturda yandırdıq. Hazırlanan hava omlet diqqətlə sobadan çıxarılmış və dərhal masaya xidmət etmişdir. Soyudulmuş omlet artıq təzə hazırlanmış kimi incə və incədir.
Fırında brokoli ilə omlet
Tərkibi:
- süd - 40 ml;
- pendir - 150 g;
- brokoli - 200 q;
- ədviyyat;
- təzə göyərti;
- sarımsaq - 1 naxış.
Hazırlıq
Fırında bir omlet etmək üçün, sarımsağı soyun, yarısını kəsin və bir çörək yeməyi ilə ovuşdurun. Brokoli qaynar suda bişirilənə qədər bişirilir, hər bir çiçəklənməni bir neçə parçaya bölünür və onu qalığa yayırıq. Sincaplar, sarımsaqlardan ayrılır və güclü köpük üçün bir çimdik duz əlavə edir.
İndi doğranmış göyərtilər əlavə edin, brokolinin meydana çıxan kütlələrini tökün və pendir çipsləri ilə tutuşdurun. Bu forma folqa ilə bağlanmış və biz omleti soba ilə göndərərək, temperaturu 170 dərəcə, 30 dəqiqə təyin edirik. Yeməklər bişmiş və gözəl bir qabığı ilə əhatə olunduqda, yumşaqlıqla çıxarın, parçaları kəsin, otlarla səpilir və təzə pomidorla isti bir masaya xidmət edir.