Əgər ahududu ilə ev xəmirlərini sevirsinizsə və bütün il boyu istifadə etmək istəyərsinizsə, dondurulmuş moruq ilə bir tort etmək üçün sizə tarifləri bölüşəcəyik.
Raspberry və ağ şokolad tort
Bu pasta, moruq və ağ şokoladın əla birləşməsi sayəsində çox dadlı və həssas olur.
Tərkibi:
- un - 2 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 200 g;
- vanil şəkəri - bir paketlər;
- şəkər - ¾ maddə;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- soda - ½ tsp (söndürmək üçün);
- duz - bir çimdik;
- dondurulmuş moruq - 200 g;
- ağ şokolad - 200 q.
Hazırlıq
Yağı düz və vanil şəkərlə qarışdırın. Yumurta, duz, pişirici toz, soda soda və un əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın - homogen xəmiriniz olmalıdır. Sonra xəmir üçün moruq yarısı əlavə edin. Şokolad kəsmək və ya kiçik parçalara parçalamaq.
Yağ ilə pişirmə yağını qurun, xəmirə qoyun, moruqun ikinci yarısını toplayın, sonra da şokoladın düzgün şəkildə yayılmasını təmin edin. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızardın və pişirilənə qədər tortu 40 dəqiqə bişirin. Hamurun ona yapışmaması halında diş həkimini yoxlamaq istəyi - onu almaq və sınayın.
Dondurulmuş moruqdan qaynaq kremi
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 1 ədəd;
- un - 2 ədəd;
- bitki yağı - ½ ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- Vanil - 1 çay qaşığı;
- moruq dondurulmuş - 450 q.
Hazırlıq
Dondurulmuş moruq buzdolabına köçürülməlidir ki, bir az soyudulur. Yumurta şəkərlə yeyir, onlara xama, çörək pudrası, vanilin, süzülmüş un və kərə yağı əlavə edin. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və homogen xəmir yeyin. Çörək yağı ilə yeyin, yarım xəmir tökün, giləmeyvələrin çoxunu çəkin və hamurun ikinci yarısı ilə tökülür. Kələ-fındıqları üstə qoyun, pastaya bir az itələyin. Fırını 180 dərəcə qızdırın və təxminən yarım saat boyunca şirinə göndərin.