Bəzi reseptlər çox olan evdə tort kartofu sevimli bir incəlikdir. Bu desert bişirmək çətin deyil. Çörək, zəncəfil, biskvitdən - bir neçə maraqlı yemək yolu var. Hər kəs özləri üçün bir seçim tapa bilər.
Bir kartof tort etmək necə?
Evdə kartofun tortu demək olar ki, yaxşıdır və daha yaxşı yeməklərdən daha yaxşıdır. Əsas və krem, şəxsi arzularınıza əsasən, zövqünüzə görə seçilə bilər. Aşağıda əsas kurallar var ki, bunlardan sonra kekslər sadəcə ləzzətli olacaq:
- Kütlənin homojen olmasını təmin etmək üçün çərəzlər, biskvitlər, biskvitlər şəklində təməllər yaxşıca əzilməlidir.
- Kremli bir qırıntı əllərlə daha yaxşı qarışdırılır.
- Hazır keklər qırıntıların, kakaoların, kokos fişlərinin qalıqlarında yuvarlana bilər.
GOST görə kartof tortu
Hər kəsin içərisində əsl "Kartof" tortunun şokolad olmadığı, amma yüngül olmadığı bilinmir. Buna görə də incəlik və belə bir ad var. Satışda əsasən şokolad desertləri var. Öz əlinizlə əsl dadlı kartof tortunu necə bişirirsiniz, indi tapın.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 100 g;
- un - 75 q;
- nişasta - 15 q.
Krem üçün:
- neft - 130 g;
- toz şəkər - 65 g;
- qatılaşdırılmış süd - 50 qr;
- konyak - 50 ml.
Breading:
- kakao - 70 q;
- toz şəkər - 100 q.
Hazırlıq
- Yoldaşlar 2/3 şəkərlə döydülər.
- Protein çırpın, şəkər əlavə edin və sürüşməyə davam edin.
- Həm kütlələri birləşdirin, un, nişasta və qarışdırın.
- Xamuru çörəkçilik kağızına bir pişiriciyə salın və 15 dəqiqə ərzində 200 dərəcəyə qədər pişirin.
- Hazır biskvit soyudulur, parça və yerə bölünür.
- Krem üçün kərə yağı ilə tozu yağı ilə yoğrulmuş süd əlavə edin.
- Bir az krem bəzək üçün qalıb, qalanları qırıntılara yayılır.
- Konyak da orada tökülür və qarışdırılır.
- Kek formu, onları kakao və toz bir qarışığı ilə gəzdirin.
- Məhsulların səthindəki zinət əşyalarını bir saat soyuqla təmizləyin.
Kartof keki - biskvit resepti
Evdə tort kartofu, burada təqdim olunan maraqlı bir resept, hətta krakerlərdən də edilə bilər. Onlar emal və ləzzətli bir şirin çevrilə bilər. Biskvitdən hazırlanan kartofun tortunun əlavə edilməsidir, qeyri-adi tenderdir. Hər kəs həqiqətən bişirildikdən danışa bilməyəcəkdir.
Tərkibi:
- krakerlər - 300 g;
- süd - 100 ml;
- şəkər - 100 g;
- qoz-fındıq - 1 şüşə;
- neft - 150 g;
- kakao - 50 q.
Hazırlıq
- Crumbs fındıq ilə birlikdə əzmək.
- Tencere sütə tökülür, şəkər, kakao tökün, qaynana gətirin.
- Yağı əlavə edin və həll olunana qədər qarışdırın.
- Kütləvi soyudulur, biskvitə dökülür, qarışdırın və tortlar yaradır.
- Onları qatlanmış şokolad, kakao və ya yer fındıqlarında yuvarlayın.
Kek - çərəzlər və qatılaşdırılmış süd üçün bir resept
Evdə tort kostyumu, tərifi aşağıda verilmişdir - bu, bu incəliyi hazırlamaq üçün ən asan yoludur. Bişirmək çox asandır, çünki artıq tamamilə hazır məhsullar istifadə olunur. Bişirmək və dəmləmək üçün heç bir şey yoxdur. Eyni zamanda, bu şəkildə kartof tortunun çoxu bu şəkildə yoğrulmuş südlədir .
Tərkibi:
- biskvit qaşıq çörəkləri - 300 q;
- qatılaşdırılmış süd - 3 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- neft - 100 g;
- kakao - 70 q.
Hazırlıq
- Cookies bir qırıntı üçün ezilmiş olunur.
- Yarım kakao, yumşaq yağı və qatılaşdırılmış süd qarışdırın.
- Bir qaymaqda qırıq və qarışdırılmışdır.
- Məhsulları qurun, kakao ilə silin və soyuqdan təmizləyin.
- Yoğrulmuş südlü biskvitdən hazırlanan pasta kartofu bir saatlıq xidmətə hazır olacaq.
Biskvit tortu - resept
Aşağıdakı bir sadə resept olan evdə tort kartofu GOST-a uyğun hazırlananlara ən yaxındır. Bisküvi özünüz yandırmaq və ya hazırlanmış kekslərdən istifadə edə bilərsiniz, daha sonra iylənmək lazımdır. Tarifədə yağı margarinlə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- biskvit - 500 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- neft - 200 g;
- süd - 130 ml;
- şəkər - 200 g;
- hindqozu tıraş.
Hazırlıq
- Sponge tortu qırılsın.
- Yumurta şəkərlə sürüşdürün, süd tökün və qarışdırın.
- Soba bir qaymaq qabına qoyun və qalın qədər bişirin və sonra sərinləyin.
- Kərə yağı döyün, dəmlənmiş kütləni döyün, qamçı dayandırmır.
- Bisküvi qırıntılarını və kremini qarışdırın.
- Forma tortlar.
- Onlar hindistan cevizi yağı ilə dökülür və dondurmaq üçün soyuqları təmizləyirlər.
- Bisküvi tortu bir saatda xidmət etməyə hazır olacaq.
Qarğıdalı kartofu hazırlayın
Çerezin özü artıq şirindir, buna görə də bu halda aşırı şirin krem uyğun olmaz. Aşağıda, qatılaşdırılmış süd olmadan kartof tortu hazırlamaq və mələyi istifadə etmək necə izah olunur . Bu miqdarda maddələrdən çox ağız suyu şəkərinin 10-12 porsiyası əldə ediləcək.
Tərkibi:
- biskvit qaşıq çörəkləri - 300 q;
- kakao - 50 g;
- qoz-fındıq - 50 q;
- süd - 200 ml;
- neft - 100 g;
- şəkər - 50 g;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- yumurta - 1 ədəd;
- vanilin.
Hazırlıq
- Çərəzlər bir qırıntıya çırpılır.
- Kakao və doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
- Tərəvəz, şəkər, un və vanilin üçün az miqdarda süd tökülür və qarışdırılır.
- Yumurtada sürün.
- Qalan süd qızdırılıb, hazırlanmış kütlələri incə bir damla tökür, yağı qoyub qalın qədər bişirin.
- Seksual krem, qırışlara dökülür, qarışdırır, toplar yığır və qalan qırıntıları onları gəzdirir.
Lenten kartof - resept
Yazı zamanı mən də bir şey dadlı istəyirəm. Amma bir çox şirinlər yumurta, yağı var və bu məhsullar bu dövrdə qadağan edilir. Lent kartof tortu bu vəziyyətdə vəziyyəti qurtaracaq. Heyvan mənşəli qadağan məhsullar içərisində deyil, lakin hələ də çox incə və dadlı olur.
Tərkibi:
- krakerlər - 500 g;
- bitki marqarini - 1 paket;
- qaynar su - 500 ml;
- şəkər - 6 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 6 tbsp. qaşıqlar;
- qoz-fındıq - 1/3 fincan.
Hazırlıq
- Su, şəkər və kakao bişirmək şərbət, sonra sərin.
- Yumşaq marqarin mikser ilə döyülür.
- İçində şərbət tökün.
- Çınqıllar əzilir, doğranmış qoz-fındıqlarla birlikdə kütlələri bişirilmiş kremə döyün və yaxşı qarışdırın.
- Forma tortlar, kakao yağı və ya qalan qırıntılar və soyuqda təmiz olun.
Gingerbread tortu
Ən aşağı tərifi aşağıda çəkilən tort kartofu bir neçə dəqiqə ərzində bişirilə bilən bir desertdir. Əsasən, hər hansı bir zəncəfil, hətta çox təzə deyil, hətta bir az qurudursa belə edəcəyik. Göstərilən ədədlərdən 8-10 iştahaaçan tortlar əldə ediləcək.
Tərkibi:
- gingerbread tortlar - 500 g;
- qatılaşdırılmış süd - 100 g;
- qaranlıq şokolad - 50 g;
- içki - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
- Şokolad əridir, qatılaşdırılmış süd, likör və qarışdırın.
- Çınqılmış zəncəfil yağı əlavə edin, yoğurun və formalı tortlar əlavə edin.
- Yağsız keks 40-50 dəqiqə sonra xidmət etməyə hazır olacaq.
Kartof ilə tort
Aşağıda verilmiş reseptlərdən olan evdə tort kartofu bu desertin standart versiyası deyil. İndi sousu əlavə etməklə yulaf ezmesi əsasında kartof bir tort bişirmək necə öyrənmək olacaq. Delicacy yalnız çox dadlı deyil, həm də çox faydalıdır.
Tərkibi:
- losyon yulaf-200 g;
- kəsmik pendir - 200 q;
- püər meyvəsi - 150 g;
- espresso qəhvə - 50 ml;
- kakao - 50 g;
- rum - 1 tbsp. qaşıq;
- darçın - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Tava ilə tarçın qızartması ilə yulaf donları, qarışıqda bir az yer.
- Həmçinin qalan hissələr qaba əlavə edilir və yaxşı qarışdırılır.
- Alınan kütləvi şəkillərdən tortlar, onları kakao ilə silin və soyuqda təmizləyin.