Hazır dəniz kokteyli demək olar ki, hər hansı bir bazarda dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş formasında bilər. Çeşitli dəniz məhsulları birləşməsi çörəkçilik, şirniyyat və souslar hazırlamaq, eləcə də çörəkçilik, şirniyyat və qızartmaq üçün uygundur. Aşağıdakı dəniz kokteyli hazırlamaq üçün bəzi reseptlər haqqında danışacağıq.
Marinated Sea Cocktail Recipe
Tuzlu dəniz məhsulları üçün ən populyar resept çox sevindirici, müxtəlif dəniz sakinlərinin sitrus suyu bolluğuyla sulandığı və incə doğranmış tərəvəzlərlə işlədildiyi yeməkdir.
Tərkibi:
- Dondurulmuş dəniz kokteyli (qırmızı ət, karides, tarak) - 780 q;
- qırmızı soğan - 25 g;
- pomidor - 115 g;
- isti bibər - dadmaq;
- əhəng suyu - 45 ml;
- zeytun yağı - 35 ml;
- bir neçə yaşıl cəfəri.
Hazırlıq
Bir qayda olaraq, dondurulmuş dəniz kokteyli hazırlamaq variantları birbaşa paketdə göstərilmişdir, lakin bu resept üçün defrost üçün müəyyən edilmiş tövsiyələrdən istifadə etmək kifayətdir. Dondurulmuş dəniz məhsulları, sitrus meyvələri suyu, duz və bibər ilə mövsümi tökülün və bir kənara qoyun. Tərəvəz qayğı: kiçik kublar qırmızı soğan və pomidor kəsmək, isti bibər əlavə və göyərti doğramaq. Hər şeyi qarışdırın, yağ tökün.
Yağda dəniz kokteyli dən salatı - resept
Tərkibi:
- dənizdə kokteyl - 1 pot;
- əhəng suyu - 15 ml;
- kartof - 65 q;
- soğan göyərti - 2-3 lələk;
- sarımsaq çivəyi;
- bir ovuc yaşıl cəfəri;
- şirin bibər - 55 q;
- bir ovuc balqabaq pomidoru;
- salat qarışığı - 2 ədəd;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Dəniz suyunun möhürləndiyi bir kaşığı yağ götürün və 30 ml zeytun yağı ilə qarışdırın. Sarımsaq naxışını sıxın.
Kartofu qaynadın və nazik plitələrə bölün. Pomidorları yarımda kəsin və şirin bibəri incə zolaqlara kəsin. Yemək əsasında bir ovuc salat qarışığı qoyur, üzərinə pomidor yarımlarını, şirin bibəri və cəfəri yarpağı dağıtır. Sonra, nazik kartof plitələr qoyun və bütün soğan səp. Nəhayət, dəniz kokteyli yayılır və bütün hazırlanmış paltarları tökür.
Dəniz kokteyli - sobada yemək üçün resept
Heç bir sıxlıq partiyanın ulduzu - əllərinizlə yemək üçün əlverişli bir sıra qəlyanaltılar. Digərləri arasında, dipaların bütün növləri çox məşhurdur ki, bu da kakao və ya çiplərin zənginləşdirilməsi üçün əlverişlidir. Bu tərifdə dəniz kokteyli ilə bu dalmanın dəyişməsi barədə danışacağıq.
Tərkibi:
- dəniz kokteyli - 280 g;
- sərt pendir - 115 g;
- krem pendir - 230 q;
- soğan - 45 g;
- mayonez - 115 q;
- xama - 115 q;
- ispanaq yarpağı - 1 ədəd;
- şirin bibər - 85 g;
- Worcestershire sousu - 15 ml.
Hazırlıq
Şredded tərəvəz, bir damla yağdan qurtarın. Tərəvəz qızartmaq üçün, dəniz məhsulları bir seçim əlavə edin və bir dəqiqə sonra - ispanaq yarpağı. İpinak qurudanda odunları oddan çıxarın. Mayonez və səməni krem pendirlə, mövsümü və dəniz məhsulları ilə qarışdırın. Hər şeyi uyğun bir həcmdə keramika formasına köçürün və sərt pendirlə tutuşun. 210 dərəcə 20 dəqiqə bişirin.
Dəniz kokteyli şorbası - resept
Tərkibi:
- soğan - 95 g;
- sarımsaq - 3 diş;
- bir ovuc göyərti;
- zeytun yağı - 25 ml;
- tomat pastası - 15 q;
- quru ağ şərab - 235 ml;
- öz şirəsində pomidor - 410 g;
- tərəvəz suyu - 270 ml;
- dəniz kokteyli - 570 q;
- limon suyu - 35 ml.
Hazırlıq
Sarımsaq ilə soğan qızartdıqdan sonra şərab ilə tökülür, pomidor qoyun əlavə edin və təxminən 10 dəqiqə çəkin. Dəniz kokteyli və sitrus suyu əlavə edin, sonra hər şeyi tərəvəz suyu ilə doldurun və dəniz məhsulları hazır olana qədər minimum temperaturda qaynadın. Bir ovuc yeşilliklə xidmət edin. Bu sadə reseptdə dəniz kokteyli bir yemək dərhal bir ağ çörək dilimlə birlikdə xidmət göstərir.