Cowberries məhsulu, kütlələri, əla bir seçim etmək üçün imkan verir - kərə yağı , şəkər ilə silinmiş və resept fantaziya da daxil olmaqla dəyişdirilə bilər.
İstifadəsi və dadı kağızı
Fermada böyük bir dondurucuya (və ya soyuducu dondurucu ilə soyuducuya) malik olduqda, dondurulmuş lingonberries, şəkər ilə ovuşdurdu - sizə bir resept.
Tərkibi:
- ağacsız və zibilsiz yovulmuş giləmeyvə - 2 kq;
- qum şəkəri - 2 kq.
Hazırlıq
- Giləmeyvə bütün bakteriyaların təmizlənməsi üçün bişirilməməsi üçün ilk növbədə soyuq suya batırırıq, sonra suya tökürük, 80 dərəcə qızdırılırıq.
- Giləmeyvə quru olmalıdır (kağız dəsmalların üzərinə nazik bir təbəqə qoymaq yaxşıdır).
- Şəkərlə silinən kərə yağı hazırlamaq üçün ən asan yol bir qarışdırıcıda hazırlanır. Gıdalar və şəkərləri porsiyonlarda və işəməkdə qoyuruq. Uzun müddət döyünməyəsiniz, bəslənmiş meyvə çıxmır. Dəqiqə cütləri kifayətdir.
- İndi biz sıx qapalı qapaqları olan kiçik plastik qutuları götürərək ortaya qədər kartof püresi ilə doldururuq. Dondurucuya qururuq və qışı gözləyirik.
- Hər kəs kərə yağı sevir, şəkərlə ovuşdurur və soyuducunun reçetesi ən faydalı iş parçalarını etməyə imkan verir, amma bütün lazımlı plastik qutularda deyil. Bunun əvəzinə yoğun plastik torba istifadə edə bilərsiniz.
- Bir paketini başqa birinə qoyduq, hər birində təxminən 500 ml giləmeyvə püresinə tökürük, çox sıx bağlayırıq və dondurucuda yatan çantalarımızı qoyuruq. Bu formada, qış şəklində silinən kərə yağı, altı aya qədər saxlanılır.
Dondurucu yoxdursa
Zövqləri diversifikasiya edirik - kərə yağı ilə zoğalı, şəkərlə silinmiş, çox dadlı.
Tərkibi:
- çirklənmədən qırılmış meyvələr cranberries və cranberries - hər 1 kq;
- Şəkər ağ təmizlənmiş qum - 3 kq.
Hazırlıq
- Giləmeyvə suyun tamamilə təmizlənməsinə qədər yuyulur, onları ağacdan çıxartmaq və taxta mö'cüzələrdən istifadə edərək bir qaynağa çevirir.
- 500 qramlıq hissələrdə şəkər əlavə edərək, aşağı istilik üzərində isti. Şəkər yandırılmaması üçün davamlı şəkildə pozuruq.
- Qarışıq qaynadıqda köpüyü çıxarın və söndürün. Pürələnmiş meyvələr kifayət qədər sürətlə soyunacaq, sonra qarışığı bir qaynağa qədər qızdırmaq lazımdır.
- Köpük çıxarıldıqda yenidən söndürün və kartofu püresi sərinləsin.
- Hazırda qablar hazırlamaq lazımdır: çörək soda istifadə edərək, onları yaxşı yuyaq, kir və yağdan təmizləyirik, axan su altında durulaşdırırıq və qaynar su üzərində sterilizasiya edirik, buğda.
- Üçüncü dəfə püresi kartofu qızardın, onları banka qoyun və onları yuvarla.
- Xərçəngli meyvələr varsa, eyni resepsiyaya əsasən, meyvələr hazırlanır, şəkər və narıncı ilə silinir, yalnız reseptlər fərqlidir, çünki soyulmuş apelsinlər bir qayçı ilə qarışdırılır və ya qarışdırılır. Sonra eyni şəkildə bişiririk. Bəli, giləmeyvə meyvələrin nisbəti hər hansı bir ola bilər - zövqdən asılıdır.