Pasxa tortı yalnız oruc tutanlar üçün çoxdan gözlənilən bir zəriflik deyil, həm də bu parlaq bayramda masanın əsas dekorasiyasıdır və buna görə də Pasxa çörəklərinin dekorasiyası yemək kimi ciddi şəkildə qəbul edilməlidir. Pasxa tortını necə bəzəmək barədə düşüncələr haqqında daha ətraflı və illüstrasiyalarla sizə xəbər verəcəyik.
Cake ilə gözəl bəzək bəzəmək necə?
Bir Pasxa tortını bəzəmək ən məşhur üsulu şəkər sirri ilə üstünü örtməkdir . Sırğa üçün qarışıq müstəqil olaraq reçetelerimize istiqamətlənə bilər və ya hər hansı bir bazarda boş bir şey satın ala bilər, əsas odur ki, qırıntıya sürtmək üçün kifayət qədər qalındır.
Əslində, dekorda qaşqabaqlı bir qaynaşma etmək çox çətindir. İstədiyiniz rəngdə istənilən rəngdə yeyinti rənginin azaldılması ilə və ya Pasxa tətili zamanı demək olar ki, hər bir mağaza üçün rəflərlə dolu gözəl bir şəkər tozu istifadə edə bilərsiniz. Şəkər tozu alternativ şəkərli meyvələr, qoz-fındıq və ya hətta çiçək ləçəkləridir. Digər bir maraqlı bəzək üsulu bu texnika çərçivəsində buzlanma şəkilləndirir, tortun üstü şəkər sirri ilə örtülür və səthə qurudandan sonra pasta çantasından nümunələri əkmək mümkündür.
| | | |
Şokoladlı Pasxa tortını bəzəmək üçün necə?
Pasxa tortını öz əlinizlə bəzəmək üçün başqa bir maraqlı yol şokolad dekorudur. Pasta səthini mastik əvəzinə şokoladlı sirr və ya ganache ilə yağlaya bilərsiniz, ya da adi şəkər çiplərini şokolad fişləri ilə əvəz edə bilərsiniz. Eriydik şokoladın kiçik bir hissəsi əridilmiş şokolad və ya kakao ilə qarışdırıla bilər, qida boyayıcı şəkildə işləyir.
Yuxarıda təsvir edilən Pasxa tortlarının texnikasını təkrarlaya bilərsiniz: üstü örtüklə örtün, dondurun və şırınga və ya pasta çanta istifadə edərək, eritilmiş şokolad nümunəsi tətbiq edin.
| | | |
Mastika ilə Pasxa tortını bəzəmək üçün necə?
Mastik və onunla işləmək bacarığı olan təcrübəli ev şirniyyatçısı, tortları bəzəmək üçün başqa bir üsuldan istifadə edə bilər. Bir sıra sadə kalıpların köməyi ilə çiçəklərdən, yapraklardan, məktublardan və mantarlardan olan heyvanların konturlarını qalıb, sonra hər şeyi qurutma sirrinə yüngülcə yaydıra bilərsiniz. Xüsusilə çalışqan mistresslər tortların üstünə boyalı yumurta, xaç və mastikdən kalıplanmış digər üç ölçülü rəqəmlər qoya bilər.
| | | |
Bir arzu, vaxt və bəzi bədii bacarıqları varsa, dekorasiya ev tortlarının istənilən uyğun üsulu ilə gözəl bəzəklər yarada bilərsiniz.
| | | |
| | | |
| | | |
