Çoxumuz şirin şeyi sevirlər. Ancaq ən tez-tez bir çox müxtəlif şirniyyat bir çox kalori ehtiva edir ki, təbii olaraq bizim rəqəmimizə ən yaxşı təsir göstərmir. Yəni həyatda belə sevincdən imtina etmək nə deməkdir? Hələlik deyil. İndi sizə aşağı kalorili desertlər üçün tarifləri izah edəcəyik.
Ən aşağı kalorili desert
Tərkibi:
- fruktoza dair diabetik kokos dondurma - 150 g;
- təbii yoğurt 0% yağ tərkibi - 100 ml;
- çuxursuz qurudulmuş albalı - 50 qr;
- qovrulmuş qovrulmuş fıstıqlar - 20 q.
Hazırlıq
Blender çanağında dondurma, qatıq və yarım fıstıq yerləşdirin. Hamımızın homojen bir kütlədə döydük. Biz onu hazırlanmış kremanki-də yaydıq və yuxarıdan qurudulmuş gilas və qoz-fındıqlarla bəzəyirik. Sadə, amma bu qədər az dadlı kalorili desert hazırdır!
Aşağı kalorili süd pendir şirin
Çörəksiz pişiklərdən olan aşağı kalorili desertlər yalnız çox incə, həm də inanılmaz dadlı və faydalı deyil.
Tərkibi:
- az yağlı kəsmik - 200 q;
- az yağlı qatıq - 125 ml;
- limon suyu - 50 qr;
- gelatin - 9 g;
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- su - 100 g;
- şaftalı - 200 g;
- şəkər əvəz - 5 tablet.
Hazırlıq
Soyuq su ilə (50 q) limon suyunu süzün, orada jelatin əlavə edin və qarışdırın. 15 dəqiqə şişirmək üçün şaftanı kalıbın altındakı parçalara bölün. Qatıqlı kəsmiklə qarışdırın. Əvəzedici şəkər 50 ml ilıq suyu doldurduqda, həll edilərək, qarışığı yoğurt kütləsinə əlavə edin. Şişirilən jelatin həll olunmaq üçün qızdırılır, süzülür və yavaş-yavaş maddələrin qalan hissəsinə əlavə olunur. Hamımızın homojen bir kütlədə döydük. Əvvəlcədən soyudulmuş yumurta sürtgəcləri yüngül bir köpüklə döyülür və topluya qarışdırılır və nəticədə çıxarılan qarışıq şaftalı ilə doldurulur. İşıq desertimizi soyuducuda 4 saat qoyun.
Düşük kalorili desert - yulaf tortu bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
Test üçün:
- süd yulafları - 130 g;
- alma - 2 ədəd;
- bal - 60 g;
- havuç - 1 ədəd;
- bitki yağı - 5 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 30 g;
- duz - bir çimdik;
- zəmanə, qurudulmuş zəncəfil, torpaq qarışıqları - dadmaq.
Krem üçün:
- az yağlı kəsmik - 150 g;
- təbii yoğurt - 2 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- qəhvəyi şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Vanilya - dadmaq.
Hazırlıq
Yulaf pullarını duz ilə qarışdırın, ərinmiş bal, bitki yağı və ədviyyat əlavə edin. Kök və alma kiçik bir yayma üzərində süründürürük. Bütün maddələr birləşdiririk və yaxşı qarışdırırıq. Limon suyu əlavə edin və yenidən qarışdırın. Bitki yağı ilə yüngül yağlama və unla tutuşma forması. Xamuru bir qayana çeviririk, ocağa göndərdik, 180 dərəcə qızdırdıq, 35-40 dəqiqə. Bundan sonra, tortu çıxartın və soyudun.
İndi krem hazırlayırıq: hava homojen kütləsi almaq üçün çırpma pendir, yoğurt, şəkər, vanilin. Soğutulmuş tortu 2-3 hissəyə bölün və nəticədə meydana gələn krem ilə hər qatı əhatə edin. Hazırlanmış tortu soyuducu üçün 3-4 saat soyuduq. Belə ki, dadlı kalorili şirininiz hazırdır. Gözəl bir çay var!
Apple şərbəti
Almalardan aşağı kalorili desertlər hazırlamaq üçün asan və dadlı və faydalıdır. Nə, onlar bütün il bişirilir bilər. Bu reseptlərdən biri aşağıda verilmişdir.
Tərkibi:
- yaşıl böyük alma - 3 ədəd;
- limon - 3 ədəd;
- su - 200 ml;
- fruktoza - 150 g;
- Vanillin - dadmaq.
Hazırlıq
Almalar təmizlənir, kük kublara kəsilir və bir qazana taxilir. Onlara 100 ml su və 1 limonun suyu ilə doldurun, fruktoza əlavə edin, 15 dəqiqə kiçik bir atəşə qarışdırın və qaynamaq. Sonra yanğın söndürün və nəticədə kütləni püresi içində qarışdırıcı ilə çevirin. Sonra soyudulur və təxminən 3 saat buzdolabına qoyulur. Qalan limon, su, vanilindən sıxılmış şirəsi qarışdırın və qarışığı bir qaynağa gətirin. Nəticədə qarışığı almalara əlavə edin və homojen bir kütlə meydana gətirmək üçün yaxşı qarışdırın. Biz qələmlərə tökərək dondurucuya qoyduq. Şərbət dondurulduqdan sonra istifadəyə hazırdır.