Bu yazıda, biz banan ilə yandırmaq və yeni başlayanlar həyata edə bilərsiniz ki, bəzi sadə və sərfəli çörəkçilik reseptlər təklif edə biləcəyik.
Bişirilmiş yulaf bişirən bişirmə - resept
Tərkibi:
- bananların böyük olması - 2 ədəd;
- yulaf yulafları - 170 q;
- əzilmiş qoz - böyük bir ovuc;
- bal və ya şəkərli şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
- Bu reseptə əsasən banan bişirmək üçün püresi düzəldilənə qədər yetişmiş və ya hətta yetişən bananları təmizləyin və bişirin.
- İndi püresi və qarışdırmaq üçün yulaf lopa və əzilmiş qozları tökün. Sweetheads zövqünə bir az daha şəkər və ya bal əlavə edə bilər və bananlardan olan şirin pərəstişkarlara kifayət deyil.
- Parşömen kağızının bir təbəqəsi ilə bir parşömen qoyduq və kiçik bir qisimdə ona banan xəmir qoyduq.
- Pişirilmədən əvvəl soba əvvəlcədən qızdırılmalıdır. Onların hazırlanması üçün optimal temperatur 180 dərəcə, pişirmə vaxtı isə 20 dəqiqədir.
- Belə çərəzlər aşağı kalorili, pəhriz və vegetarians üçün yararlıdır.
Püresi "Charlotte" krujeva və banan ilə
Tərkibi:
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- şəkər qumu - 120 g;
- buğda unu - 220 g;
- xəmir üçün çörəkçilik tozu - 10 g;
- yağ - ½ standart paket;
- kəsmik pendir - 320 g;
- bananların ölçüsü orta ölçülür - 2 ədəd;
- yodlaşdırılmış böyük duz deyil - çimdik.
Hazırlıq
- İlk növbədə, kəsmiklə kəsməyin pişiyi və bir çəngəl ilə soyulmuş yetmiş bananları yoğurun.
- İndi qəhvə-banan kütləsinə üç qaşıq qaşığı şəkər tozu əlavə edin və maddələrə uniforma və havaya qədər bir qarışdırıcı ilə vurun.
- Ayrı bir gəmidə yumurta sürmək, qalan şəkərə, bir çimdik duzuna serpin və on dəqiqə boyunca və ya həcmi ikiqat verənə qədər maddələr işlədir.
- Yumurtanın kütləsinə çırpma prosesini dayandırmayın, ona bir çörək pudrası və unun üstünə dökün və topların tam həllini təmin edin.
- Testin hazırlanmasını tamamlayaraq, qarğıdalı və banan qarışığı və yumurta qarışdırın, eritilmiş və soyudulmuş yağı döyün və qarışdırıcıyı bir neçə dəqiqə döydü.
- Hamuruzu yağılı bir çörək bişirmə qabına yaydıq və təxminən otuz dəqiqə üçün 185 dərəcə qızdırılan sobaya daha çox yemək göndəririk.
Bananlarla dadlı bir biskvit tort bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
Test üçün:
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - 180 qr;
- buğda unu - 170 q;
Krem üçün:
- tam süd - 520 ml;
- buğda unu - 90 qr;
- şəkərli şəkər - 190 qr;
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
Pasta dizaynı üçün:
- bananların böyük olması - 2 ədəd;
- şokoladdan qarışıq və ya sütlü - 100 g.
Hazırlıq
- Çox sadə, lakin eyni zamanda banan və mələyi ilə ilahi dadlı tortlar bu reseptə uyğun hazırlana bilər.
- Başlanğıcda, biskvit üçün xəmir hazırlamaq üçün, biz toyuq yumurta bir qalın və sıx köpük bir mikser ilə müalicə.
- Ən azı iki dəfə həcmdə kütləvi artım əldə etdikdən sonra, mikserin işini davam etdirərkən tədricən şəkərin tökülməsinə başlayırıq.
- İndi yavaş-yavaş döyülmüş şirin yumurta kütləsinə bir az qarışdırın, topları tamamilə həll etməyə çalışır.
- Qəbul edilmiş kütlədən biskvit yandırırıq, onu perqamentlə örtülmüş şəklində yerləşdirir və on beş ya da iyirmi dəqiqə üçün 175 dərəcə qızdırılan sobaya göndəririk.
- Pasta soyun və yarısını yarıya endirdi.
- Pechene pişirirken və soyuduğunda, kremi bişirin. Bunu etmək üçün ilk növbədə şəkərlə yüngül köpüklü toyuq yumurtasına çırpın, sonra süd əlavə edin və qarışığı bir qarışdırıcı ilə müalicə edin.
- Biz unu gətirdiyimiz qarışıqda un təqdim edirik, yenidən çırpın, sonra da qalınlığa qədər davamlı qarışdırmaqla kremin baza isti.
- İndi pasta hazırlayaraq, pasta tortunu cömert bir krem ilə yağlayın və bananları dairələrə kəsin.
- Hər şeyi ikinci bir qabığa bağlayırıq, məhsulun üst və tərəflərini qalan kremlə əhatə edirik və süpürgə üzərində grated şokoladla çiləməliyik.