Dəniz məhsulları ekzotik olmadı.
Dondurulmuş dəniz kokteyli ilə dadlı yeməklərin hazırlanmasında mütləq mürəkkəb bir aşpaz olmalı deyil. Dəniz minerallar və iz elementləri bir anbardır. Dondurulmuş dəniz kokteyli çox aşağı kalorili məzmuna malikdir. Dəniz platterini diabetli insanlar da təhlükəsiz istifadə edə bilərlər.
Dondurulmuş dəniz kokteyli daxildir: midye, karides, ahtapot, kalamar , rapan, bəzən lobsters. Qarışığın bütün komponentləri müxtəlif nisbətlərdə mövcuddur. Çoğunlukla, deniz ürünleri 400 g ila 1500 g arası torbalarda paketlenir.
Dondurulmuş qidaları satın alırkən iki sual var: dəniz məhsulları və buzlu dəniz kokteyli bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır?
Dondurulmuş dəniz kokteyli bişirmək üçün necə?
Məşhur aşpazlar paketin tərkibini qaynar suya defrost etmədən dökməyi təklif edirlər, əksinə tamamilə xoşagəlməz görünən maddələr əvəzinə mushy kütləsi alacaqsınız. İdeal yemək - 15 dəqiqə.
Çoxu dəniz məhsulları sevənlərdir, ancaq onları dözməyənlər var. Biz sizi əmin edirik: yanlış bişmiş yemək yeyirlər. Yeri gəlmişkən, dəniz sakinlərindən şorba, salat və isti hazırlaya bilərsiniz.
Dondurulmuş dəniz kokteyli olan bir neçə gözəl yemək tərifləri sizlərə təqdim etmək istəyirik.
Dəniz şorbası
Bu qeyri-adi çorba yarım saat pişirməklə bişirmək üçün çox asandır.
Tərkibi:
- dəniz kokteyli - 1 paket (çəki 400 - 450 q);
- ağ şərab (quru) - yarım şüşə;
- tərəvəzlər (yerkökü, kərəviz kökü, pırasa, soğan) - 1 ədəd;
- zeytun yağı - bir qədər qızartmaq üçün;
- qara bibər - 10 noxud;
- təzə göyərti.
Hazırlıq
Kerevizi təmizləyin, kəsin. Yerkökü, soğan, dilimlənmiş, qızardılmışdır. Tərəvəzləri qaynar suya yaydırın. 20 dəqiqə kaynatın, meydana gələn suyu süzün, şarabı tökün, yenə qaynar suya buraxın.
Yuyulmuş dəniz kokteyli qaynar su ilə bükülür, biz onu tərəvəz suyu ilə birləşdirir və təxminən 15 dəqiqə götürürük. Hazır çorba yeşilliklərlə çiləsin.
Dəniz məhsulları və göbələkdən yemək
Tərkibi:
- dəniz kokteyli - 1 paket (1000 g ağırlığında);
- krem - 400 g;
- şampinonlar - 400 g;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 150 g;
- soğan - 2 ədəd. (böyük);
- pendir - 400 g;
- çörək yarpağı - 5 yaprak.
Hazırlıq
Dəniz qaynadılır, duz əlavə edilir, dəhşətli yarpaqları atırıq, sonra yararsız budur. Fry göbələk və soğan, un əlavə edin, qaynadılmış dəniz kokteyli, qovurma qabına krem, bibər və duzu tökün. Məzmunlar həcmli şəkildə tərtib edilir və pendirlə yayılır, 180 ° C temperaturda sobada pişiririk.
Bu miqdarda məhsullar 8 nəfər üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Qeyd:
Siz hazırladığınız yemək xüsusilə hazır görünəcək şəkildə böyük bir forma əvəzinə şəxsi hissələr üçün kiçik kalıplardan istifadə edə bilərsiniz.
Makaron ilə dəniz kokteyli (və ya düyü)
Tərkibi:
- makaron - 300 q (və ya 250 qram düyü);
- dəniz kokteyli - 1 paket (adətən çəkisi 450-500 qr);
- krem - 200 g;
- Ayçiçəyi deodorantlı yağı - 2 qəlyanaltı. qaşıqlar;
- pomidor - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- cəfəri bir neçə toxum;
- yağı - 50 q.
Hazırlıq
Haşlanmış, amma hazır qədər az paxla, makarna (və ya düyü) suyunu çıxararaq, bir süzgəcə qoyduq. Dəniz məhsulları bir kərə yağı ilə kərə yağı ilə yaydıq. Yüngül qızardın, pomidor, krem əlavə edin. 15 dəqiqə eyni makaron (və ya düyü) və güveç duz. Hazırlanmış yeməyi üç ölçülü plastinaya bişirin və cəfəri ilə çiləyiniz.
Pişmiş dəniz məhsulları yeməkləri sizin ailənizdən xahiş edəcək və bir dəfədən çox dəfə onları bir daha təkrarlayacaqsınız!