Sarımsaq krakerləri yalnız möhtəşəm bir qəlyanaltı deyil, eyni zamanda ilk və əsas yeməklər, salatlar və digər qəlyanaltılara mükəmməl əlavə ola bilər. Sarımsaq krakerlərinin üstünlüyü yalnız incə, lakin incə sarımsaq ləzzətində deyil, eyni zamanda xırtıldayan maddələr homojen bir qaba əlavə edə biləcək bir tərkibdədir.
Sarımsaq ilə qırıntılar - resept
Tərkibində qurudulmuş çörəyi istifadə etmək qabiliyyəti yalnız sarımsaq kreşlərini təkcə dadlı, həm də çox praktik qəlyanaltıya çevirir.
Tərkibi:
- loaf və ya baget;
- zeytun yağı - 60 ml;
- sarımsaq - 4-5 dentikül;
- Dəniz duzu və qara bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Fırının temperaturu 190 ° C-ə çatdırın. Qablaşdırma tepsisini folqa və ya perqamentlə əhatə edirik.
Tencere, zeytun yağı tökün və istiliyin. İşıq yağında yarım dəqiqə incə doğranmış sarımsağı kəsdik. Biz isti yağı ilə çörəyin dilimlərini qarışdırırıq, öz zövqümüzə əsaslanaraq ədviyyatla çiləyirik və hazırlanmış pişiricidən bir təbəqədə yayırıq.
15 dəqiqə və ya bir xarakterik qızıl qəhvəyi qəhvəyi qədər croutons bake.
Sarımsaq və cəfəri ilə ev kreşləri
Tərkibi:
- sarımsaq dişləri - 4-5 ədəd;
- ağ çörək;
- doğranmış cəfəri (yarpaqlar) - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- təravətli Parmesan - 45 g;
- zeytun yağı - 60 ml.
Hazırlıq
Rusksu sarımsaq ilə bişirməzdən əvvəl, fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın.
Biz cəfəri yeşilliklərlə, bir az duz və istiotla birlikdə sarımsaqlı qarışıqları təmizləyirik və incəliyik. Əvvəlcədən hazırlanmış yağa ətirli pasta qoyun və onu 30-40 saniyə qızdırın. Quru çörəyi isti yağı ilə qarışdırın. Yeri gəlmişkən, sarımsaqlı kraker bir nahardan, bagetten, qurudulmuş çörəkdən və tost çörəkdən hazırlana bilər - bu, vacib deyil.
Biz çörək kublarını parşömen örtülmüş bir çörək üzünə qoyduq və sobaya qoyduq. 8 dəqiqədən sonra, çörəyi grated Parmesan ilə çiləyiniz, qarışdırın və 5 dəqiqə və ya çörək qızıldan dönənə qədər buraxın. Istifadə etməzdən əvvəl, kətan tamamilə sərin olsun.
Sarımsağın pivə ilə çovdar kreşləri
Quru sarımsağın istifadəsi sayəsində kəskin zövqü və təzə sarımsağın qoxusunu aradan qaldırmaq mümkündür. Qurudulmuş soğan ilə qarışıqda, nəfəs kəsməyin, pivəyə gözəl bir qəlyanaltı olacaq.
Tərkibi:
- zeytun yağı - 45 ml;
- quru sarımsaq - 4 g;
- quru soğan - 4 g;
- çovdar çörəyi - 120 q.
Hazırlıq
Paketdə zeytun yağı 2/3 tökün və qurudulmuş soğanı sarımsaq ilə əlavə edin. Orada da çovdar çörək kublarını göndəririk. Biz çanta bağlayırıq, gələcək krakerlərin hər birini yağla örtmək üçün hər şeyə diqqətlə qarışdırırıq və daha sonra qızıl və qıvrımlı qabığa qədər qalan qızdırılmış yağ və qızartma ilə paketin məzmununu bir qaba çevirin. Kreşlər isti olsa da, yaxşı bir çimdik duzu ilə köçürülməlidir və tək başına və ya sevimli
Fırında pendir və sarımsaqlı evdə hazırlanmış kreşlər üçün resept
Sarımsaqlı pendir kruizləri yalnız bu kimi çırpmaq üçün deyil, həm də hər cür şorba əlavə olaraq istifadə etməkdir.
Tərkibi:
- baget;
- grated Parmesan - 110 g;
- yağ - 40 g;
- yeşilliklər;
- sarımsaq çiləsi - 4-5 ədəd.
Hazırlıq
Bagetin nazik dilimlərə kəsilmiş, bir çörək qapağına qoyulmuş və ızgaranın altına qoyulmuşdur. Çörəyin qəhvəyi olmasına baxmayaraq, yumurta yağı sarımsağı və doğranmış göyərti ilə qarışdırın. Baget dilimlərini digər tərəfə çevirsəniz, onları yağla yağlayırıq və pomidlənmiş pendirlə tutuşdururuq. Pendir paxılıncaya qədər gözləyin və onların fırınlarının kreşlərini alırıq.