Apple casseroles bütün ailə qidalandırmaq üçün sadə və ucuz bir yoldur. Almalar bir çox maddələrlə yaxşı birləşir: pendir, düyü, yulaf və irmik, beləliklə bu yeməyin varyasyonu menyusunuzun monotoniyasına imkan vermir.
Alma ilə düyü güveç
Tərkibi:
- süd - 2 məhsul;
- yumurta - 2 ədəd;
- düyü - 1 ədəd;
- alma - 2-3 ədəd;
- havuç - 2-3 ədəd;
- Üzüm - 1 ovuc;
- şəkər - 100 g;
- yağı - 100 q.
Hazırlıq
Rice yuyulur və qızdırılan süd ilə bir fincan qoyulur. Hazırlanana qədər südün üzərində düyü püresi bişirin (təxminən 18-20 dəqiqə), sonra püresi neftlə doldururuq.
Alma və yerkökü mina və təmiz, böyük bir şkaf üzərində sürün. Üzümlər qaynar su ilə dökülür və 15-20 dəqiqə buxarlanır.
Şəkər ilə yumurta sarısı sürüşdürün və soyudulmuş düyü əlavə edin. Bundan sonra grated yerkökü və bir alma, həmçinin buxarılan maya qoyduq. Qalan proteinlər dik bir köpük halına salınır və yavaş-yavaş düyü kütləsi ilə yoğrulur. Gələcək güveçə yağlanmış bir çörək qabında yayırıq və 30 dəqiqə üçün 180 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobada qoyduq. Xidmətdən əvvəl düyü , yerkökü və alma şəklindəki gübrə soyudulur və parçalara bölünür.
Alma və balqabaq ilə Manna güveç
Tərkibi:
- balqabaq - 1 kq;
- alma - 1 kq;
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- kəsmik - 500 g;
- yarma - 100 g;
- 1/2 limon suyu;
- darçın - dadmaq.
Hazırlıq
Balqabaq yumşaq qədər sobada bişirin. İmamı qızdırmaq üçün isti su ilə doldurun və şişməyə buraxın, sonra 2 qaşıq qaşığı şəkərlə qarışdırın və balqabağa əlavə edin. Qarışıq qarışdırıcıyı hamar qədər yuyun. Balqabaq 1 yumurta, bir az vanil şəkər əlavə edin və yenidən diqqətlə hər şeyi qarışdırın.
Əllər soyulmuş və soyulmuş, sonra orta ölçülü kublara bölünmüş və parçaları qarışdırmır ki, limon suyu ilə tökülmüşdür. Bir qabda alma qoyduq və yumşaq qədər qaynamaq.
Pişirmə forması yağla yağlanır və biz ona balqabaq kütləini qoyduq. Qatranı tarçınla tutaraq, sonra da alma ağaclarını dağıtın.
Yağlı pendir, sarımsı və qalan şəkər ilə çırpılır və yumurta ağlarını köpük halına gətirir. Hava proteinini qarğıdalı kütlə ilə qarışdırın və hər şeyi əllər üzərində bərabər şəkildə bölün. 200 dərəcə 20-25 dəqiqə üçün preheated sobada alma ilə balqabaq puding hazırlayın.
Alma ilə yulaf ezmesi
Tərkibi:
- alma - 3-4 ədəd;
- yulaf yulafları - 1 ədəd;
- Kərə yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 150 q.
Hazırlıq
Bir qızartma qabda, kərə yağı eritin və şəkərin əlavə edilməsi ilə yulaf ağaclarına qovur. lələklər karamel rənginə çevrildikdən sonra onları yağlı formaya yaydıq, üstü isə grated alma yayıyıq. Güveçə yumurta və süd qarışığı ilə doldurun və 30 dəqiqə 180 dərəcə bişirin. Bu resept görə güveç ümumi forma kimi pişirilə bilər və qab içərisində bölüşdürülür.
Alma ilə kəsik püresi güveç üçün resept
Tərkibi:
- alma - 2-3 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- kəsmik - 500 g;
- süd - 150 ml;
- şəkər - 120 g;
- un - 5 tbsp. qaşıqlar;
- vanil şəkər;
- xama - 150 q.
Hazırlıq
Kəskin pendir bir ələkdən qaynatılmış və süd, un və vanil şəkərlə qarışdırılmışdır. Ayrı-ayrılıqda toyuq yumurtası ilə çırpmaq və iki kase məzmunu qarışdırmaq. Hazırlanmış qarışığı yağlı şəkildə yaydıq və nüvədən soyulmuş alma və gələcək güveçə yayılmış alma yatıb. Fırını alovlarla birlikdə 30 dəqiqə 180 dərəcə bir qabda hazırlayırıq, sonra isə xörəyin qaynağını yuxarıya sürün və 20 dəqiqə davam etdirin.
Bir çox meyilli almalarla güveç etmək qərarına gəldikdə, "Baking" rejimini 45 dəqiqə təyin edin.