Semolina - unun əla və ucuz bir şəkildə əvəz edilməsi, xoş bir toxumaya hazır bir bişirilir. İdeal olaraq, mannik olduqca sıx, lakin susuz və şirəli desertlər sevənlərə uyğun olacaq. Bu materialda biz bir manikanın necə yandırılacağı haqqında daha ətraflı məlumat verəcəyik.
Bir manikür bişirmək üçün necə - A Simple Recipe
Bu reseptdə, manqanı tamamlamaq üçün normal buğda unu deyil, badam əsasında hazırlanan qoz unudur. Şirin daha stabil bir forma və xoş qəlyan dadı verəcəkdir.
Tərkibi:
- irmik - 165 q;
- badem unu - 70 g;
- çörək pudrası - 1 1/2 tsp.
- zeytun yağı - 165 ml;
- şəkər - 115 g;
- iki lemonun qabığı və suyu;
- yumurta - 3 ədəd.
Hazırlıq
İlk üç maddələr kifayət qədər dərin bir qabda qarışdırılmalıdır. Qalan maddələr kremli bir whitish kütləsi alınana qədər ayrı-ayrı çırpılır. İkinci qarışıq hazır olduqda, dadmaq üçün hər hansı bir ləzzət əlavə edə bilərsiniz və ya dərhal maddələr qurutmaq üçün tökmək olar - sitrus ətri kifayətdir.
Manik şəklində dağıdıldıqdan sonra, dərhal 180 saatda təxminən yarım saat bişirmək üçün göndərə bilərsiniz. Pasta hazır olduqda 15 dəqiqə soyudulur və dilimlənməyə davam edir.
Bir multikarka bir manik necə bişirmək bilmirdinizsə, 50 dəqiqə "Pişirmə" rejimini qoyaraq bu reseptə cəhd edə bilərsiniz.
Fırının içində kefirə bir mannik bişirmək üçün necə?
Ekşi süd bazası təkcə buğda unu ilə deyil, həmçinin mango əsasında hazırlanmış tariflərdə də özünü göstərdi, buna görə də kefirə əsaslanan yoğurt resept ən populyardır.
Tərkibi:
- kefir - 135 ml;
- un - 85 g;
- yarma - 75 g;
- Torpaq qozu - 55 q;
- şəkər - 75 g;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- bir portağalın qabığı;
- vanil ekstraktı - 5 ml.
Hazırlıq
Əgər qıcqırdılmış süd məhsulunun bir pərəstişkəsisənsə, hətta xamırdan hazırlanmış xəmirdən 60 qram əlavə edərək, pendirlə birlikdə manik yandıra bilərsiniz. Çiyələk çırpma və homojenlik üçün sürüşməzdən əvvəl əlavə edin.
Birincisi, şəkər istisna olmaqla, siyahıdan bütün quru maddələrin bir qarışığını hazırlayın. Sonuncusu yumurta sarısı və qatıq ilə, həmçinin narenciye qabığı və vanil ekstraktı ilə qamışdır. Qalan proteinlər sabit bir köpük halına gətirilərək, bir çimdik duz ilə çırpılırlar. Qarışıqları bir qaynaqla qaynayan bir qaynağa döyün, manqa ilə birləşdirin, hər şeyi bir-birinə çırpın və nəticədə xəmirləri zülallardan köpük ilə əlavə edin, mümkün qədər çox havada saxlamağa çalışaraq xəmirə mümkün qədər diqqətli şəkildə təqdim edin.
180 dəqiqə 40 dəqiqə mannika hazırlayın və yalnız tam soyuduqdan sonra cəhd edin.
Xama ilə manikür tortunu necə yandırmaq olar?
Mannick şərq mətbəxinin ənənəvi yeməklərindən biridir. Şərqdə, yoğurt və ya qaymaqdan və hazır manna pastasından istifadə edilərkən, hələ də isti olsa da, şərbətdə batırılır.
Tərkibi:
Mannik üçün:
- irmik - 235 q;
- şəkər - 145 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- xama şəkəri - 230 q;
- yağı - 60 q.
Şərbət üçün:
- şəkər - 345 g;
- su 465 ml;
- bir limonun suyu.
Hazırlıq
Bu resept gülünc sadədir. Birincisi, şəkərin eritilmiş yağı və xama ilə döyün. Şəkər kristallarının əksəriyyəti həll edilərkən, irmikə qoyulur, çörək pudrası əlavə edin və yoğurma təkrarlayın. Nəticədə xəmir bir kalıbda paylanır və 180 dərəcə 40 dəqiqə yandırmaq üçün göndərilir.
Çörək mannika üçün vaxt emprenaj üçün sadə bir şərbət etmək üçün kifayətdir. Onun üçün şəkər su və limon şirəsi ilə birləşir və kristalların həll olunana qədər aşağı istilikdə bişirilir. Isti şərbət ilə emprenilmiş hazırlanmış manik, yalnız soyuduqdan sonra kəsilir.