Bir axşam fincan çaydan daha yaxşı nə ola bilər? Və tort biskvit, onda zövq iki dəfə çoxdur. Biskvit pies və tortlar yaxşı layiqdir. Onlar hazırlamaq və əlverişli olmaq üçün asandır. Bir doldurma kimi, demək olar ki, hər hansı bir meyvə və ya meyvəli yeyinti ala bilərsiniz, lakin bir biskvit xəmir və albalı birləşməsi dadmaq üçün ən uğurlu biri hesab olunur. Çiyələklər, bəlkə təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş - istədiyiniz kimi.
Bir biskvit üçün albalı olan resept
Tərkibi:
- tərə və ya dondurulmuş albalı tərəvəz - 500 g;
- yumşaldılmış yağı - 170 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- toz şəkər - 170 q;
- un - 170 q;
- Vanil şəkər və ya vanilin.
Hazırlıq
Toz şəkərin yarısını qabda, yağda, vanil və sarısı əlavə edin, hamısı yaxşı ovuşdurun. Zülallara qatı toz şəkər, bir çimdik duz və çırpmağı bir köpük əlavə edin. Həm qarışıqları birləşdiririk, həm unu yandırır, həm də xəmir yoğururuq. Hamuru bir kalıbın üstünə qoyduq, albalı üstə qoyduq. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən yuyun, yarım saat bişirin. Bitmiş biskvit toz şəkərlə səpilir.
Multivarkda albalı ilə süngər tortu
Tərkibi:
- Buğda unu - 250 g;
- şəkər - 120 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 8 tbsp. qaşıqlar;
- çörəkçilik üçün çörəkçilik toz - 1 çay qaşığı;
- ayçiçəyi yağı - 8 tbsp. qaşıqlar;
- albalı - 300 q.
Hazırlıq
Şəkərli yumurtaları döyün, kiçik bir un tökün və çırpın, yağsız süd, süd, çörək pudrası əlavə edin. Biz qalın xəmir yoğururuq. Kassanı yağlayır və hamur yayıb. Hamurun üstündə çiyələklər olmadan albalı yuyun. "Pişirmə" rejimini yandırın, taymerni 60 dəqiqə təyin edin.
Albalı ilə sadə biskvit
Kirazlı bu biskvit üçün resept maddələrin tərkibində başqalarından fərqlənmir, lakin xidmət edildikdə çox təsirli görünür.
Tərkibi:
- şəkər - 200 g;
- yağ - 200 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- xəmir üçün çörəkçilik tozu - 10 g;
- un - 250 qr;
- kakao tozu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- albalı pitted - 1 şüşə.
Hazırlıq
30 saniyə şəkər mikseri ilə yağı yandırın, yumurta əlavə edin və yenidən çırpın. Un ilə çörək pudrasını qarışdırın, unu hamura tökün və yaxşı qarışdırın. Hamuru iki yarıya bölür, bir yarısı bir kənara qoyulur. İkinci yarı kakao ilə qarışdırılır. Form neftlə yağlanır, ağ xəmirə yayılır, yayırıq, xamoyu kakao ilə yayırıq və düzəldirik. Üstdən xəmirə bir az basdıraraq kiraz qoyduq. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızardın və 50 dəqiqə yandırın. Hazırlanmış biskvit toz şəkər və ya qızartılmış ağ şokoladla səpilir.
Albalı ilə şokolad biskvit
Tərkibi:
- un - 2 fincan;
- kakao - 4 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 1 fincan;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- kefir - 1/2 fincan;
- soda - 1 çay qaşığı;
- çuxurlar olmadan albalı - dadmaq;
- duz - dadına;
- yağlama üçün yağ;
- toz şəkər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Hamar bir kütlə əldə ediləcəyi təqdirdə şəkər və kərə yağı ilə kakao yeyirik. Xəmir qarışdırmaqda davam edən yumurta içərisində sürüşürük, sonra kefirə soda əlavə edirik və xəmirə əlavə edirik. Eyni qabda un və bir az duza atın. Bütün diqqətlə qarışdırın. Yuyulan və soyulmuş albalı xəmirə qoyulur, hər şey qarışdırılır və yağlı formaya qoyulur. Fırını 165 dərəcə qızdırın və təxminən 1 saat pişirin, sərinləyin, şəkər tozu üstə tutun.
Berry biskvitlərinin sevgililəri çiyələk ilə biskvit də cəhd edə bilər ki , bu da çox səy və vaxt olmadan asanlıqla və tez pişirilə bilər.