Meyvə çipsləri - yüngül qəlyanaltı üçün yaxşı bir seçimdir, əlavə olaraq, bu emal xüsusi qüvvə olmadan və qış üçün məhsulu saxlamaq üçün əlavə xərclərsiz imkan verir. Meyvə fişlərini hazırlamaq xüsusi bir cihazda ən rahatdır - bir degasoran (kurutma maşın), yoxsa fırçanı istifadə etsəniz, nəticə pis olmaz. Meyvələrdən gələn cipslərin, bugünkü reseptlərimizin necə seçilməsinə dair.
Meyvə çipsləri
Meyvə fişləri üçün bu resept hər hansı meyvənin qurulması üçün uygundur: armut, alma, portağal, limon, ananas, gavalı və s.
Tərkibi:
- şəkərli şəkər - 500 g;
- hər hansı meyvə.
Hazırlıq
Meyvə çox incə dilimlərə kəsilir. Fırın 70 dərəcəyə qədər istilənir və pişirmə plitəsini perqamentlə örtün. Şəkərdən su ilə, qaynadarkən şərbət bişirin, 3-4 dəqiqə meyvə diliminə və qaynatmağa qoyun, sonra isə bir qayçıya atın. Pişmiş meyvələri bir qabda bir çörəkçilik təbəqəsində yaydıq və 70 dərəcə ilə 6 saat quruduq. Müxtəlif meyvələr müxtəlif vaxtlarda hazırlandığından zaman zaman fişlər yoxlanılmalıdır.
Banandan meyvə fişləri
Tərkibi:
- böyük, yüngül yaşıl banan.
Hazırlıq
Bananlar soyulmuş və incə uzun dilimlərdə obliquely kəsilmişdir. Bir tarak və ya dərin qızardılmış pambıqda bitki yağı istiliyin və dilimlənmiş bananları kiçik hissələrə daldırın. Qızıl qəhvəyi bir qabığa qədər 3 dəqiqə qızartın. Çipləri bir kağız havluya yaydırın və çox yağ yağdırın. Bitmiş fişlər duz ilə təzə ola bilər, lakin duzlu bananlarınız sizin üçün çox ekzotik olsa, bananları toz şəkər və darçın ilə serpin.
Fırından meyvələrdən meyvə fişləri hazırlamaq üçün başqa bir üsul var. Bananlar ince dilimlərə kəsilir, isti balı ilə yüngül yağlanır, limon suyu ilə çiləyir və 50 dərəcə istilikdə 2 saat sobaya qoyun. Bənzər bir şəkildə seyreltildi
Xəmirdən meyvə fişləri
Tərkibi:
- xurma.
Hazırlıq
Xurma incə dilimlərə kəsilmiş və çobanyastığa qoyulmuş, perqamentlə örtülmüş, darçın ilə çiləmə. Fırını 170 dərəcə qızdırın və 10 dəqiqə yandırın, sonra meyvəni digər tərəfə çevirin və kənarların dilimlərə əyilməyə başlayana qədər 10 dəqiqə qurumasını təmin edin.
Eyni prinsipə əsasən, mikrodalğalı sobada fiş hazırlamaq mümkündür.