Cookies və tortlar artıq bir az bəslənilir və ev və dadlı bir şey istəyirsiniz? Sonra cığır ilə pasta üçün bir neçə maraqlı resept diqqətinizi təqdim edirik. Belə pişirmə isti güclü bir çay, qəhvə və ya kompota uyğun gəlir.
Cake ilə açıq tort
Tərkibi:
Test üçün:
- xama - 1 ədəd;
- bitki yağı - 0,5 məhsul;
- şəkər - 100 g;
- soda - çimdik;
- un - 2,5 tbsp.
Doldurma üçün:
- alma südü - 500 ml;
- badam;
- yumurta - yağlama üçün;
- haşhaş - çiçəklənmə üçün.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə xəmir hazırlayaq: xama qaynatmaq qabına daxil edin, bitki yağı əlavə edin, şəkəri tökün və qarışığı qarışdırıcı ilə döyün, kristallar tamamilə həll edilsin. Sonra bir az soda atın, tədricən un tökün və çox yumşaq və elastik xəmir qarışdırın. Daha sonra, 2 ədəd qeyri-bərabər hissəyə bölünür: 2/3, dibə, üst mesh üçün isə 1/3.
İndi yuvarlaq bir şəkildə çıxarılsın, hamurun bir hissəsini bərabər paylayırıq, tərəfləri yaradırıq, elm cücə altına yayırıq, iradədə doğranmış badem ilə çiləyirəm və diqqətlə hər şeyi düzəldirik. Qalan imtahandan, incə kiçik bir bayraqlı olun, onları pasta üzərində bir grid şəklində yaydırın, yerini yumurta ilə yağlayın və 200 dərəcəyə qədər əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun. Biz təxminən 30 dəqiqə üçün alma cake ilə bir tort bişirmək və sonra diqqətlə çıxarmaq, formu çıxarmaq və çay üçün bişmiş mal xidmət.
Misket murdarla bişirilir
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 2 ədəd;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- yumurta - 1 ədəd;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- duz - bir çimdik;
- süd - 125 ml;
- Quru maya - 2 tsp.
Doldurma üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- jam - 1 tbsp.
Hazırlıq
Süd təxminən 30 dərəcəyə qədər qızdırılıb, maya, duz, şəkər dökün, isti bir yumurta kəsin, süzülmüş unu tökün və xəmirə 8-10 dəqiqə yoğurun. Xəmir çox qalxarsa, bir az daha süd tökün. Partiyanın sonunda, isti bitki yağı əlavə edin və kütlələri 40 dəqiqə tərk edin. Sonra hamur yaxşı yoğrulur və başqa 40 dəqiqə tərk edir.
Sonra onu 2 hissəyə bölün və 15 mm qalınlığında bir təbəqəyə çıxarın. Hamuruzu bir kalıbın üstünə qoyduq, kənar tərəflər meydana çıxardıq və altına dibə qoyduq. Testin qalan hissəsindən biz ince bayraqlı çarxlar gəzir, onları qıracaq və onları üst tərəfində bitirən tərəfləri qıvrımaq üstündə bir kafeda yerləşdiririk. Bütün səthi bir yumurta ilə yağlayın, 30 dəqiqə durun, bundan sonra 210-220 dərəcə istilikdə 20 dəqiqə yandırın. Bəli, hamısı budur, murdar pişik hazırdır!
Çörək ilə tortulan pasta üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- marqarin - 200 g;
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- un - 3 məhsul;
- Vanillin - dadmaq.
Doldurma üçün:
- sıkışma.
Hazırlıq
Gəlin bir daha fərqli düşünün, bir tortu hazırlamaq necə. Yumşaq marqarin şəkərlə yerə qoyulur, yumurta əlavə edir, pişirici toz və vanilin qoyulur. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, unu tökün və hamuru qarışdırın. Daha sonra 2 hissəyə bölün, birində filmə sarın və dondurucuda 30 dəqiqə çəkin. Yağlı bir pişirmə qabına qalan xammalı qoyun, bütün səthdə əllərinizlə bərabər paylayın. Yuxarıda yuxarıda qalın qatı bir qat yağlamaq, dondurucu dən dondurulmuş xəmir almaq, böyük bir yayma üzərində ovuşdurmaq və pasta üst qoymaq. Şirinləri preheated 180 dərəcə fırında 25-30 dəqiqə bişirin. Hazırda hazırlanmış qum püresi şəkərlə irəliləyir və hissələrə kəsilir.