Çiçək - çəhrayı ailənin meşə bitkisi qədim dövrlərdən bəri tanınır. Qədim Yunanıstan və Qafqazda yüksək qiymətləndirilmişdir, sonra isə Avropaya yayılmışdır. O, həmçinin Cənubi Rusiya və Ukraynada kök salmışdı.
Çətinliklə hər hansı bir giləmeyvənin şəkərli albalı kimi çox sevənləri var. Böyüklər, uşaqlar və dərin yaşlı insanlar tərəfindən sevilir. Kirazlara bənzəyən bu gözəl, şirin giləmeyvə, lakin bu cür şirin bir dadına malik deyil, demək olar ki, qara dən limon sarıya qədər bir çox rəngə malik ola bilər. Şirin kirazın şirinliyi yüngül və çox xarakterikdir, amma təəccüblü deyil.
Kiraz, jelly və murdarların çox populyar kompotlar. Və bu meyvənin spirtli tincture çox gurmelerin dadına düşdü. Kirazlara əsaslanan məşhur Macarıstan "Palinka" Macarıstanın kənarında tanınan bir məhsuldur. Bunu sınayın, təəssüflənməyəcəksiniz!
Berry yalnız əla zövqü üçün deyil, gilas ağırlığı itirmək üçün çox faydalıdır, əlbəttə ki, sağlamlıq üçün.
Albalı - fayda, zərər və kaloriya məzmunu
Bu giləmeyvə (bu, bizim sevimli) şəkər əlavə, müxtəlif vitamin və iz elementləri bir dəstə var, o cümlədən:
- kalsium;
- kalium;
- maqnezium;
- sink;
- yod;
- pektin və lif;
- üzvi turşuları.
Kiraz bütün qan sistemlərinə, ürək-damar fəaliyyətinə, qan təzyiqi sabitləşdirməyə, qanda xolesterinin azalmasına, qan damarlarını gücləndirməyə kömək edir və beyin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir. Böyük dəmir məzmunu sayəsində anemiya ilə mübarizə aparır.
Albalı cərrahiyyə əməliyyatı və ciddi bir xəstəliyi olan insanları bərpa etməyə kömək edən əhəmiyyətli bir reabilitasiya rolunu oynayır. Bundan əlavə, dəri vəziyyəti və saç keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Kosmetikada albalı əsaslı krem istifadə olunur.
1 kq şirin vişnin qalsın tərkibi 500 kkaldır (100 kq başına 50 kkal nəzərə alınırsa), əsasən karbohidratlara əsaslanır. Bir az yağ ehtiva edir və asan və eyni zamanda dadlı və sağlam pəhriz üçün əsas yarada bilər. Bu vəziyyətdə, zayıflama qaynaqları və albalı qaynaqları üçün istifadə edə bilərsiniz. Onların yeməklərini hazırlayın və yeməkdən əvvəl müntəzəm olaraq içmək - vücudunuzdan toksinləri və çoxlu suları aradan qaldırmaq üçün diuretik təsir göstərir.
Ümumiyyətlə, albalı bərpa qorxusuz məhdudiyyətsiz miqdarda yeyə bilərsiniz ki, bir giləmeyvədir. Həm də gilas kompotu təklif olunur - həzm etmək çox asandır.
Kiraz ilə çəki itirmək necə?
Kefir pəhrizində bir gündə bir şirin kiraz ilə başlamağa çalışın - adından asanlıqla tahmin edə biləcəyiniz kimi, pəhrizin əsasını kefir (və ya təbii qatıq) və ən faydalı meyvəyimizdir.
Bir gün 1,5 - 2 kiloqram giləmeyvə 1 litr kefir içmək olar. Əgər bu kefir pəhrizini sevirsinizsə, o zaman albalı üzərində aşağıdakı dieti cəhd edə bilərsiniz. Bir həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur. Burada təxminən tərkibi:
- səhər yeməyi - az yağlı pendir və albalı;
- nahar - qaynadılmış toyuq göbələsi (150 qr) otlar və təzə albalı suyu ilə;
- günortadan sonra çay - bibərli süd və ya mayalanmış süd ilə albalı;
- Yemək - zeytun yağı balıqında (200 qram) qızardılmış kartof və otlar, albalı kompot ilə qızardılmışdır.
Məhsullar dəyişə bilər, lakin yağdan qaçınmaq üçün əsas şeydir. Gündə bir kiloqrama şirin albalı asanlıqla yeyin. Bu vəziyyətdə, şirin kirlərin quyruğundan bir otu içmək unutmayın
Kontrendikasyonlardan, digər qırmızı meyvələr kimi albalı, bu xəstəliyə meylli olan insanların alerjisi səbəb ola biləcəyini qeyd etmək lazımdır. Bundan əlavə, bu giləmeyvə istifadəsi diabet xəstələri üçün tövsiyə edilmir.
Yaxşı, yuxarıda göstərilən pəhriz gündəlik diet olmadığını unutma. Hər şey təvazökarlıqla yaxşıdır və əgər albalı faydalı olarsa, bu, hər gün bir dəfə bu meyvənin bir kiloqramı yemək lazımdır - belə ki, alerjiyə meyl etmədən belə, bədəniniz etiraz edəcəkdir. Yaz bolca və müxtəlifliyi ilə gözəldir - özünüzü məhrum etmə.