Yumurtalı sandviç qısa bir qəlyanaltı, səhər yeməyi və ya nahar üçün əla seçimdir. Bir çoxu bir yumurta ilə bir sendviç etmək ən yaxşı deyə bilər. Belə qəlyanaltı etmək üçün sadə və daha kompleks yanaşmalar var. Deyə bilərik ki, bu, təxəyyül üçün kifayət qədər geniş sahədir.
Haşlanmış yumurta və pendir ilə isti sandviçler - resept
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- çörək - 2 dilim;
- Pendir çətin (məsələn, "Hollandiya") - 2 dilim;
- qarışıq zeytun, qaranlıq və ya işıq - 2 ədəd;
- bir cəfəri yarpağı - 2 ədəd.
Hazırlıq
Yumurta, orta müddətli istilikdə 6 dəqiqə sərt qaynadılır, soyuq suda sərinləşir və qabığını yumşaq təmizləyin. Eyni zamanda, bir dilim çörək diliminə bir dilim qoyduq və xüsusi bir çöküntü sandviç (və ya bir çörəkçilik təbəqəsindəki bir preheated sobada) yerləşdirdik. Çörəyə pendir həsrətinə qədər çırpıncaya qədər gözləyirik. Yumurta yarımda kəsilmiş, həmçinin zeytunu (hər yarım yarım) kəsmişdir. Eriyen pendirdə yumurtaların və zeytun yosunlarının yarısını yayıla. Biz cəfəri bir yarpaq ilə bəzəyirik. 2 isti sandviç çıxdı . Sadə və dadlı.
Səhər yeməyi və yumurta ilə edilən sandviçlər, tələsik bir gün qəlyanaltı və dostluq oturma üçün doğaçlama qəlyanaltı üçün daha əlverişlidir. Yalnız çatal ilə balıq, mashaq qoyun, yuxarıda yuxarı qaynadılmış yumurta rub.
Haşlanmış yumurta və pendir ilə sandviçler
Tərkibi:
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- çörək - 2 dilim;
- pendir - 2 dilim;
- çuxursuz zeytun - 2 ədəd;
- cəfəri - 2 yaprak.
Hazırlıq
Pendirləri çörəkə qoyduq və sandviçə qoyduqda, əriyənə qədər gözləyin.
Buna paralel olaraq, yumurta qığılcımlı qaynadın. Duzlu və yüngül sirkə ilə acidified bir tencere qaynatmaq, bir jakuzi çıxmaq ki, su qarışdırın. Jakuzinin mərkəzində yumurtayı qabığa qoymadan diqqətlə qoyuruq. 2 dəqiqədən sonra suyun drenajına imkan verən bir səs-küylə yumurta yandırın.
Yumurtanı eritilmiş pendir ilə sandviçə qoyun. Sonra zeytun yarısını qoyun. Biz cəfəri bir yarpaq ilə bəzəyirik. Bu olduqca ənənəvi bir Avropa kahvaltısı idi.