Çörəyin adının sadəliyindən qorxmayın, bu məqalədə danışacağıq. Biz yumurta və kartofu qızartmağa necə öyrətməyəcəyik, əksinə, belə adi maddələrin yumurta və kartof kimi orijinal və çox gözəl yeməklər halına necə dönə biləcəyini sizə xəbər verəcəyik.
Fırında yumurta ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof (böyük) - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- sarımsaq - 3-4 cilalı;
- qatlanan sərt pendir - 100 g;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- yaşıl soğan;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Fırın 200 dərəcəyə qədər istilənir. Kartoflar diqqətlə yuyulur, bir çəngəl ilə təmizlənir və bir çörək qabına qoyulur. Yumşaq qədər yumruları 30-40 dəqiqə bişirin. Sonra iki yarıya qədər kəsilmiş və pulpa bir qaşıq ilə çıxarılıb, cildin bir növ "kubok" təşkil edir.
Tava içində, yağ və qızardır, qızardılmış doğranmış soğan və sarımsaq üzərinə qızdırırıq. Kartofun ətini pasteurizasiya üçün əlavə edin və çəngəl ilə yoğurun. Üstdən yuxuda pişirilmiş pendirə, duz və bibər ilə mövsüm qarışığına sahibik. Kartofun hər yarısı dolma ilə doldurulur və yuxarıdan yumurta çıxarırıq. Kartofun "fincanlarını" sobaya 10-15 dəqiqə qaytarın.
Xidmətdən əvvəl, yumurta və pendir ilə kartof doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyiniz.
Yumurta və pomidorla bişmiş kartof
Keçi peyniri parçaları ilə bitmiş pomidor, ispanaq və yumurta ilə doldurulmuş kartofların yüngül səbətinə bənzərsiz səhər yeməyi, hər hansı bir bufetin və səhər yeməyi üçün doyurucu bir yeməyin xüsusiyyəti olacaq.
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- ispanaq - 2 hovuzu;
- pomidor - 1 ədəd;
- keçi pendir - 200 q;
- duz, bibər - dadmaq;
- reyhan;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Kartof təmizlənir, maya və mümkün qədər ləçəklər kimi kəsilir. Nəticədə ləçəklər yağlı pişirmə formasında hazırlanır (cupcakes üçün dərin formalar olduqca uyğundur). Kartof qabının altındakı pomidor dairəsini qoyub duz və bibər ilə çiləyirik. Formaları kartof ilə sobaya qoyduq, 15-20 dəqiqə 180 dərəcə qızdırdıq. Bişmiş kartof qabının üstündə bir neçə ispanaq qoyub, yumurta çıxarır və keçi palıdan dilimlə bitirir. Çörəyin fırını digər 5 dəqiqə qaytarın, sonra təzə fesleğenə səpilir, masaya xidmət edin.
Kartof və yumurtadan güveç
Brunch üçün yaxşı bir fikir yumurta və kartofdan ibarət güveçdir. Əhəmiyyətli və əlverişli yeməyi yemək üçün xüsusi kulinariya bacarıqlarını tələb etmir.
Tərkibi:
- donuz - 4 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- qurudulmuş pomidor - 1/3;
- duz - 2 teaspoons;
- yumurta - 8 ədəd;
- süd - 1 ədəd;
- qatlanan sərt pendir - 2 qaşıq;
- kartof - 3-4 kök yumruları.
Hazırlıq
Fırın 350 dərəcə qızdırılır. Biz çörəkçilik kalıbını yağla yağıraq.
Bacon kublara kəsilmiş və qovurma qabına qoydu. Donuz qızılı qədər qızartın, sonra soğan, doğranmış soğan, bolqar bibəri, sarımsaq və sarımsağı və qurudulmuş pomidorları əlavə edin. Tava ilə qovurma qabının məzmununu duz ilə doldurun və bütün orta temperaturda 5 dəqiqə daha bişirin. Biz veririk
Ayrı bir qabda yumurtaları südlə vurun, qalan duzu və qarışıqdan bir az bibər əlavə edin. Bundan əlavə, biz yuxuda sərt pendir düşürük. Biz kartof və püreni qaynatırıq. Püresi kartofu yumurta və bitki qarışığı ilə qarışdırın. Nəticədə kütləni çörək qabına yaydırın və qabını 40 dəqiqə 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.
Bir çox meyvə içərisində yumurta ilə kartof etmək istəyirsinizsə, qarışığı cihazın yağlı qabına qovurmaq üçün yayımlayın və sonra 40 dəqiqə "Pişir" rejimini seçin.