Yaşıl salat qəlyanaltılar, salatlar və digər yeməklər üçün istifadə olunan məşhur məhsuldur. İnkişaf etmək çox asandır, bir çox insanlar öz pəncərələrində bunu edirlər. Leaf yaşıl salatası bədəni lazımi maddələrlə təmin edən böyük bir fayda var. Kilosunu seyr edən insanlar, qida maddələrinin kalorili məzmununa maraq göstərir və salat minimaldır, buna görə 100 qr üçün yalnız 12 kalori var.
Sağlamlıq üçün yaşıl salatın faydası və zərər
Bu məhsul yalnız kalorili tərkibə görə deyil, çəki itirmək üçün idealdır. Uzun müddət bədənə sataşan lif ilə zəngindir, həzm sistemini yaxşılaşdıraraq, bağırsaqları da təmizləyir. Diyetisyenler, salat yarpaqlarının əsas yeməklər də daxil olmaqla, həmçinin qəlyanaltılardan istifadə etməklə məhdud miqdarda olmağına əmin olurlar. Digər bir bitki bədənin metabolik prosesləri gedişində müsbət təsir göstərir.
Yaşıl salatanın faydalı xüsusiyyətləri mədədə yaralar və ülserləri iyileştirmə qabiliyyəti ilə bağlıdır, həkimlər bu məhsulu peptik ülser və kolit üçün məsləhət görürlər. Bitki pektinində saxlanılan, qan içində zərərli xolesterin konsentrasiyasını azaldır, belə ki ateroskleroz riskini azaltmaq üçün menyuya daxil edilməlidir.
Yaşıl salatanın immunitet üçün müsbət xüsusiyyətlərini və amin turşularının, müxtəlif vitaminlərin və mineralların varlığı sayəsində qeyd edə bilmirik. Bundan əlavə, mövcud iz elementləri gəmilərin yaxşı bir elastikliyini təmin edir, buna görə də salat qansızlıqda, eləcə də qan damarlarının digər xəstəliklərində faydalıdır. Normal miqdarda K vitamini normal qan pıhtılaşması üçün vacibdir və dəmir tərkibinin yaxşılaşdırılması üçün vacibdir.
Zehni məşğul olan insanlar üçün yaşıl salat lazımdır
Yaşıl salatın nəzərə alınması lazım olan yalnız faydalı xüsusiyyətlər deyil, əksinə də nəzərə alınması vacibdir. Allergiya səbəb olan fərdi intolerans mümkündür. Bəzi hallarda mədə-bağırsaq traktının problemləri, məsələn, kabızlık və ya şişkinlik. Bağırsaq, qaraciyər və pankreasın daha da pisləşə biləcəyini nəzərə almaq lazımdır.