İnsan üçün lazım olan elementlər arasında mis ayırmamaq mümkün deyil. Bu metal çox sayda məhsulda mövcud olan bir maddədir. Və onun çatışmazlığından əziyyət çəkən sağlam bir mübadiləsi olan bir insanı tapmaq nadir haldır. Bədəndə mis olmaması, öz asimiliyinə müdaxilə edən qida maddələrindən başqa maddələrə xidmət edə bilər - bunları aşağıda təsvir edəcəyik.
Nə mis qida ilə vacibdir?
Mis baxımından zəngin olan məhsullar bədənin optimal tarazlığını təmin etmək üçün lazımdır. Əslində, bu element bədəndə davamlı olaraq baş verən müxtəlif proseslərdə iştirak edir:
- Qidaya mis qidalanma prosesi üçün vacibdir, çünki qırmızı qan hüceyrələrinin və lökositlərin sintezinə, eləcə də bədənin tərkibində dəmir nəqlində iştirak edir;
- mis, qan damarlarının sağlam bir formanı təmin etməyə imkan verir və elastikliyi və qüvvəsi üçün də lazımlıdır;
- mis - sümüklərin skeletinin ən mühüm elementi;
- Diyetiniz mislə dolu olsa, ehtimal ki, qəşəng saçınız var;
- Cildin gözəlliyi və birgə sağlamlığı üçün yüksək mis tərkibli məhsullar lazımdır: mis kollagenin sintezi ilə məşğul olan elementlərdən biridir;
- hansı məhsullarda çox miqdarda mis lazım olduğunu və toxunulmazlığı saxlamaq üçün bilmək - mis infeksiyalara qarşı mübarizə aparır;
- misin "ağrıyı" çəkdiyinə inanılır: əgər bədəninizə tətbiq edərsinizsə, o zaman tez həll ediləcək və bir baş ağrısı zamanı məbəddə mis pentacles bir cüt tutmaq varsa, həb lazımdır.
Buna görə qida içərisində mis miqdarı insan sağlamlığı üçün çox vacibdir. Xoşbəxtlikdən, bu çox ümumi bir elementdir və asanlıqla zövqünüzə yemək ala bilərsiniz.
Nə mis olan məhsullar sindirmir?
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, yüksək miqdarda mis olan məhsullar onun emilimini maneə törətməsindən çox istifadə etdiyinizə görə udulmayacaqdır.
Əslində bədəndə böyük miqdarda süd kazeinin misin əmələ gəlməsinə imkan vermir. Və bu elementlər tamamilə bütün süd məhsulları ilə zəngindir. Səhər saatlarında bir omlet, bir pendir və qəhvə ilə bir sandviç, yemək üçün bir süd şorbası və bir stəkan yoğurt əlavə etsə, mis olmaması riski.
Bu süd məhsulları vermək lazımdır demək deyil - yalnız optimal balans saxlamaq lazımdır!
Hansı məhsullarda mis var?
Hansı məhsulların mis ehtiva edən sualına cavabı çox uzun bir iş ola bilər, çünki mis qeyri-nadir bir elementdir.
- Bütün taxıllar mis ilə zəngindir - müdrik atalarımızın onları çox sevdiyi heç bir şey deyil. Bu metal miqdarında liderlər darı, qarğıdalı, yulaf yağıdır;
- Çoğumuz hər gün çörək yeyirsiniz - bu təəccüblü şəkildə çovdarın və dadlıların - buğda versiyası;
- İtalyanlar mis olmamasından əziyyət çəkməyəcəklər, çünki buğdanın makaron buğdanın ən yaxşı mənbəyidir;
- Hər hansı bir orqanizmdə misın əsas hissəsi qaraciyərdə yerləşir - buna görə qaraciyər və qaraciyər qaraciyərini yemək lazımdır;
- Çox maddələrlə zəngin olan dəniz məhsulları, mis tərkibi baxımından da qabaqcıldır - xüsusilə karides və kalamar;
- fındıq içərisində iki lider var - fındıq və yunan;
- bir çox qadın asanlıqla sevdiyiniz müalicə - şokoladdan zövq almaq üçün asanlıqla mis ehtiyacını doldurur. Ağ şokolad bu üçün yaxşı deyil - yalnız bu baxımdan yüksək miqdarda kakao olan (yəni, içki də uyğundur);
- bütün göbələk və giləmeyvə mis doludur.
İndi hansı məhsulların mis olduğunu bildiyiniz üçün, onları pəhrizinizə daxil etməyi unutmaq vacibdir.