Yəqin ki, vegetarianlara əlavə olaraq eşitdim ki, veganlar var . Əvvəllər sadəcə hər cür ət yeməkdən imtina etsə, ikincisi heyvan mənşəli məhsullardan - yəni ətdən başqa yumurta və süd yeməyir. Bir qayda olaraq, bir veganın kilo verməsi məsələsi problem deyil. Ancaq başqa bir diyetə alışqan adi insanlar həmişə belə rejimə tabe ola bilməzlər.
Kilo itkisi üçün vəgan pəhriz: qadağalar
Tahmin etmək asan olduğundan, belə bir pəhriz menyusu çox məhdud olacaqdır, çünki siyahısı da məhduddur və bu da çox yüksək kalorili yeməkləri istisna edir. Belə ki, bu pəhriz qadağandır:
- hər cür ət, quşçuluq, balıq;
- hər hansı bir yumurta;
- süd və bütün süd məhsulları;
- fastfood - french fries, chips, crunches və s .;
- bütün soda, şəkərli şirələr və içkilər;
- şirniyyatlardan yalnız heyvan mənşəli məhsulların (yumurta, yumurta tozu, süd və s. daxil olmaqla) istifadə edilməməsi üçün hazırlananlar üçün icazə verilir və ən çox ehtimal ki, onları evdə bişirmək lazımdır;
- spirtli içkilərdən yalnız keyfiyyətli quru şərablara icazə verilir.
Yalnız buğda bəslənmələri kilo verməyə kömək edir. Pəhriz bir çox şəkər və yağ içərsə də, bədən çəkisi eyni qalacaq.
Vegan diet: pəhriz
Kilo itkisi üçün, pəhrizin əsasını tərəvəz və meyvələr qəbul etmək lazımdır (gündə 5-6 porsiyon), eyni zamanda bütün taxıl yeməkləri (gündə 3-4 porsiyon) və üçüncü yerdə - soya kökü əvəzediciləri, qoz-fındıq, e. təbii zülal (gündə 1-2 porsinq). Bütün tələbləri nəzərə alan nümunəvi rasyonları nəzərdən keçirin.
Seçim 1
- Səhər yeməyi - tərəvəz salatı, meyvə ilə yulaf ezmesi, çay.
- İkinci səhər yeməyi hər hansı bir meyvəsidir.
- Nahar - lobya və krup ilə tərəvəz şorbası.
- Afternoon snack - meyvə salatı.
- Yemək - qarğıdalı bir hissəsi göbələk, təzə tərəvəz salatı.
Seçim 2
- Səhər yeməyi - arpa püresi, meyvə salatı, çay.
- İkinci səhər yeməyi bir tərəvəz salatıdır (vinaigrette kimi).
- Nahar - noxudlu çorba-püresi (yarım porcion), tərəvəzli düyü.
- Snack - hər hansı bir meyvə.
- Yemək - Pekin kələm və ızgara tərəvəzlərin salatı (və ya soba dilimində bişmiş), bütün taxıl çörəkləri, pomidor soslu qaynadılmış fasulların bir hissəsi.
İstəyirsinizsə, diaqnozu vəqflar üçün digər salat əlavə edə bilərsiniz, ən başlıcası, bu sxemə sadiq qalmaq və hər bir ərzaq növü hissəsinin sayını təxminən təqib etməkdir. Bu vəziyyətdə asanlıqla və tez çəki itirirsiniz, ən əsası - darıxdırıcı və monotonsuz bir menyu olmadan.