Bir az kalorili diyetə riayət edənlər, pendir yeməkdən çəkinməyə çalışırlar. Nəhayət, bu məhsul, default olaraq, həmişə yüksək yağ məzmununa malikdir - ən azı 40%. Lakin qidalanma mütəxəssisləri bu müalicədən imtina etməmək tövsiyə edir. Yalnız bir pəhriz pendir seçmək lazımdır. Bu fərqli ola bilər, amma ən əsası - hər növdən asılı olaraq dəyişə bilən yağ məzmununa daim dəyişir.
Ən pəhriz pendir
Pendirlər arasında "pəhriz" kateqoriyasında tanınmış lideri ricotta. Onun doğulduğu yer İtaliyadır və orada çox məşhurdur. Digər ölkələrdə, demək olar ki, həmişə onu böyük baqqal mağazalarında almaq mümkündür. Görünüşdə bu pəhriz peyniri bizim üçün tanış olmayan çətin bir materialı xatırladır, lakin yumşaq bir kütlədir. Aşağı kalorili ricotta növləri və 20% yağ tərkibi olsa da, yalnız 2-5% yağ tərkibi var. İdeal olaraq şəkər və ya digər çirkləri ona əlavə etməli, sonra onun qida dəyəri 100 qr başına 110 kkaldır. Pendir mükəmməl göyərti, meyvələrlə birləşir, sandviçlər üçün pasta kimi istifadə olunan tərəvəzləri saxlayır.
Digər pəhriz pendirləri
Ən çox pəhriz picinin ricotta başlığına müdaxilə etmək soyuq tofu ola bilər. Onun yağ tərkibi ümumiyyətlə 4% -dən çox olmamaqla birlikdə, aslanın zülal hissəsini ehtiva edir. Lakin, təəssüf ki, tofunun saf formada tamamilə dadsız olması, buna görə çox istehlakçılara görə İtalyan məhsulundan daha aşağıdır.
Diyet pendirlər siyahısında növbəti bryzza. Ancaq yalnız 10% yağ tərkibi var. Məhsulun yüz qramı 250 kcal ehtiva edir. Amma bryzzada çoxlu duz var, buna görə bir pəhriz izləyən hər kəsə göstərilmir. "Real" yunan salatını hazırlamaq üçün odur ki, analoqu-paxlalı pendir yüngüldür.
Həm də pəhriz üçün "Gaudette" - məşhur pendir "Gouda" nin aşağı kalorili versiyası aid edilə bilər. Yağ tərkibi yalnız 7% -dir.