Bəzən isti, təzə hazırlanmış çıtır bişirən çiynim istəmirəm, amma bəzi tərifləri axtarmaq üçün xəmirlə cəmlənmək üçün tənbəl olur. Biz bu gün çörəkləri mısır unundan necə tez bir zamanda hazırlayacağıq, bu tariflər başlanğıc üçün hətta çiyinlərdə olacaq. Misir unundan nə üçün? Bəli, buğdadan daha faydalıdır. Mısır unu, vücudu vitamin və liflə zənginləşdirməklə yanaşı, artıq xolesterini bədəndən çıxarmaq və mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır.
Mısır Cookies - Recipe
Tərkibi:
- qarğıdalı unu - 180 qr;
- toz şəkər - 100 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- yağ - 100 g;
- şəkər vanil - 1 sachet.
Hazırlıq
Biz toz şəkərini tökərək otaq temperaturu yağını yeyirdik. Vanil şəkər də göndəririk. Yüksək sürətlə, tədricən, bir-birinə yumurta əlavə edin. Sürəti azaldır və bir az qarğıdalı unu tökürük. Bir viskoz, xoş rəngli xəmir alın.
Selofan çantasının küncünü kəsib hazır bir xəmirlə doldurun. Bir bişirmə kağızının yağı yağla yağlanır, bir plitə üzərində kiçik dəyirmi şəklində yumurta qoyur və sobaya qoyur, temperaturu təxminən 200 dərəcə, mısır biskviti isə az qəhvəyi olmalıdır.
Belə tez bir çerez qırıq və çox dadlı olur.
Mısır çörək bişirmək - resept
Tərkibi:
- zülallar - 2 ədəd;
- toz şəkər - 1 ədəd;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- qarğıdalı lopa - 1 ədəd;
- Yağ - yağlama üçün.
Hazırlıq
Yüksək sürətlə, şəkər tozu olan soyuq zülalları dik bir köpük halına gətirir, qamçı zamanı vanil şəkərini əlavə edin. Çırpılmış zülallarda qarğıdalı yayılır.
Yağ ilə pişirmək üçün bir kağız kağızı yağlayın və yaşlı qaşıqla dəyirmi kiçik bir çerez yay. Təxminən 140 dərəcə ilə təxminən 40 dəqiqə qurudun. Hazır hazırlanmış qarğıdalı biskvitlər qarğıdalı kimi görünür, mısır lakları isə xüsusi doyana və dad verir.
Qarğıdalı unun müalicəsi üçün reseptindən sonra klassik yulaf çörəkləri , daha az tender və dadlı cəhd edin.