Qəhvə sevən insanlar qəhvə sevənləri ilə şoka atırlar. Bütün bu canlandırıcı içkisiz həyatlarını düşünmürlər və litr içməyi bacarırlar. Təzə ətirli və dadlı qəhvə kubokundan hətta ehtirasla yandırmayanlara da geri qayıtmaq çətindir. Diyetisyenler genellikle bu məhsulu müsbət baxırlar, buna görə şübhəsiz ki, kofein deyil, həmçinin qiymətli vitaminlər və iz elementləri də daxil olmaqla bir çox digər bioloji aktiv maddələrdən ibarətdir. Lakin bildiyiniz kimi, böyük dozalarda da bir dərman zəhərdir. Eyni, qəhvə üçün gedir. Qeyri-istifadəsi üçün heç bir şey təqib edilmir, əksinə, sağlamlıqla bağlı böyük problemlərə yol aça bilər. Buna görə, gündə nə qədər qəhvə içmək olar bilmək lazımdır. Bütün bunlardan sonra, bu dövrdə çox az içdiyinizə baxmayaraq, əslində əksinə həqiqətən də ortaya çıxa bilər.
Bədənə təsir etmədən çox qəhvə içmək olarmı?
Bir çox insanlar qəhvə səhərə qədər oyanmağa, həyəcan verərək səmərəliliyin artırılmasına kömək edirlər. Və müsbət təsir gücləndirmək üçün çalışırıq, onlar bu miqdarda böyük miqdarda bu içki istehlak etməyə başlayırlar. Lakin bu tamamilə səhvdir. Yeməyin yalnız faydalı olmasına baxmayaraq overeat, obeziteye gətirib çıxarır, buna görə də qəhvənin sərxoş dənizi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər və bütün faydaları heç bir şeyə düşür.
Bəziləri inanırlar ki, kafeinsiz qəhvə içirsinizsə, mənfi nəticələrdən qaçın. Amma belə bir içki içərisində çox faydalı əlavələr var və bu da zərərli ola bilər.
Diyetisyenler soruşduqda nə qədər qəhvə içə bilərlər, çox açıq bir mövqeyə - bir az. Hər bir şəxs üçün norm fərqli olmasına baxmayaraq, hələ də bütün qəhvə sevərlərin riayət etməsi lazım olan tövsiyələr var. Bir içki istifadəsinin baş ağrısı, migren inkişafına gətirib çıxardığını xatırladan dəyər, kardiyovasküler və sinir sistemlərinin işinə mənfi təsir göstərir və ayrıca qastrit, peptik ülser və pankreatitə səbəb ola bilər.
Gündə neçə fincan qəhvə içə bilərəm?
Qəhvə ilə gün ərzində sərxoş kubokların həcmini ölçmək ən rahatdır. Çünki faktiki rəqəm kofeinin gündə istehlak miqdarı və bir kubokda nə qədər olduğunu bildiyindən asanlıqla hesablana bilər. Bütün bunlar yalnız yeməklərin ölçüsünə deyil, həm də içki növündən asılıdır. Məsələn, güclü ristretto, kafein daha çox, seyrək suda, Amerika bir qədər azdır və kapuçinoda onun məzmunu demək olar ki, yarısı azdır.
Gündə gündə neçə fincan qəhvə içə biləcəyinizi anlamaq üçün, böyüklər gündəlik birdəfəlik 300-150 mq-dən çox kofein istifadəsi lazım olduğunu unutmamalıyıq. Gündə orta hesabla üç kubokdur, amma bu, içkinin növündən asılıdır, çünki, espresso kubokunda, bir kapuçino kubokunda - 80 mq-a qədər, bir Türk kofe qəhvə - 175 mq-a qədər, həllolan - 100 mq-a qədər. Mədə üçün qəhvə zərərini azaltmaq, ona süd əlavə etmək olar, amma bu içki çox içməməlidir.
Gündə neçə dəfə və qəhvə içmək olar?
Ekspertlərin fikrincə, günün birinci yarısında qəhvə içmək və yuxusuzdan əvvəl ən azı bir neçə saat içmək daha yaxşıdır ki, daha sonra yuxusuzluqdan əziyyət çəkməyəsiniz və səhər saatlarında aynada şişmiş üzünüzü görmürsən. Səhər yeməyi üçün yalnız südü ilə qəhvə içmək lazımdır. Və ümumiyyətlə boş bir mədədə güclü bir içki içmək məsləhət görülmür. Gündə gündə nə qədər qəhvə içə bilərsən sualına gəldikdə, nutritionistlər bunu belə cavablandırırlar: üç orta kubokdan və ya dörd kubadan çox olmayan fincanlardan. İçki isti və ya orta dərəcədə isti olmalıdır, amma hər halda soyuq və soyuq deyil.