Uşaq salatları fantaziya uçuşu adlanır, çünki valideynlər tez-tez bir uşaq üçün sağlam tərəvəz və meyvələr yemək üçün kreativ yaradıcılığı göstərməyə məcburdurlar. Və bir çox uğurlu. Uğurun əsas sirri - yemək yalnız dadlı deyil, həm də orijinal bəzədilmiş olmalıdır. Sonra proses heyecan verici oyuna çevriləcəkdir.
Uşaqlar sevən salatlar
Müasir yemək çox faydalı maddələr və vitaminlər olan tərəvəz və meyvələrdən olan uşaqlar üçün müxtəlif salatlar təklif edir. Onlar orqanizmin düzgün inkişafı üçün zəruri olduğu təqdirdə, bir yaşdan başlayaraq pəhrizə daxil edilirlər. Və belə dadlı səhər yeməyi və axşamları iştahı həzz və müvafiq həzm təşviq. Bitki salatlarını yemək üçün bir neçə vacib qaydalar:
- Onlar bütün vitaminləri qoruyan təbii məhsullardan hazırlanırlar.
- Zərərli maddələrin tərk edilməsinə görə tərəvəzlər 15 dəqiqə soyuq suya batırılır və həcmləndirilməlidir.
- Uşaqlar üçün dadlı salatlar 2-3 fərqli meyvədən əldə edilir.
- Bitki qarışıqlarında kəsmik, yumurta, pendir əlavə edə bilərsiniz.
- Bir yaşınadək körpələr üçün tərəvəzlər kiçik bir şkafda, bir yarım ildən - böyük bir yuyucuda kəsilir.
- Uşaqların salatlarını kəsmək və bəzəmək yeməkdən 10 dəqiqə əvvəl ehtiyacları və dadını itirməməsi üçün lazımdır.
- Yemək əvvəlcə duzlanıb, sonra isə doldurulur.
- Xəmir, yoğurt, kefir, zeytun yağı əlavə etmək üçün mayonez əvəzinə daha faydalıdır.
- Pişmiş tərəvəzlər duzlu suda bişirilir.
- İsti və soyuq qidaları qarışdırmır, bişirilmiş pre-chill.
Uşaqlar üçün kök salatası
Qışda, tərəvəz seçimi çox təvazökar olduqda, analar mişarlardan uşaqlar üçün salat üçün resept qeyd etməlidirlər. Bu bitkinin tərkibində böyümənin və görmə əmələgəlməsinə müsbət təsir edən bir çox vitamin var. Yerkökü səhər yeməyi, nahar, axşam yeməyi və ya ət yeməkdən və ya balıqdan əvvəl bir qəlyanaltı kimi faydalı digər tərəvəzlərlə birləşdirilir.
Tərkibi :
- havuç - 1 ədəd;
- bal - 1 çay qaşığı;
- qoz-fındıq - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Yerkökü təmizləmək, oyatmaq.
- Ərinmiş bal əlavə edin.
- Qarışıq, qoz ilə çiləmə.
Uşaqlar üçün pancar salatası
Beetroot, 8 aydan bəri körpə pəhrizinə daxil edilə biləcək çox faydalı bir tərəvəzdir. Bişirmək və ya bişirmək daha faydalıdır, qızardılmış bişirilməməlidir. Kök tərəvəz dəridə bişirilir, buna görə də faydalı maddələrin maksimumu və zəngin bir dad saxlanılır. Bir uşaq bağçasında olduğu kimi, uşaqların iştaha ilə yiyəsi olan bir çuğundur salatı etmək çox sadədir. Əgər qoz-fındıq və budama əlavə etsəniz, daha da dadlı olacaqdır.
Tərkibi :
- çuğundur - 200 qr;
- quru - 40 g;
- qoz-fındıq - 40 q;
- yağsız yağ - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Çuğundur qaynadılır, sürün.
- Çiyələk yarım saat qaynadılmış suda kəsilmiş, kəsilmiş, qoz-fındıq hazırlayın.
- Hər şeyi qarışdırın, yağ və duz ilə doldurun.
Uşaqlar üçün tərəvəz salatı üçün resept
150 qr dilimləmə başına 1 çay qaşığı nisbətində yağ və ya xama əlavə edəndə uşaqlar üçün tərəvəz salatları daha dadlı olacaq. Məhsul, ilk dəfə pəhriz halına gətirilirsə, körpənizi qeyri-adi bir yemək vermədən əvvəl bir pediatriya müraciət etməliyik. Və alerji olmadığından əmin olmaq üçün kiçik hissələrlə başlamaq lazımdır.
Tərkibi :
- qırmızı və sarı bibər - 0,5 hər meyvə;
- pomidor - 2 ədəd;
- bryzza - 100 g;
- xama - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Yeşilliklər - 1 tsp.
Hazırlıq
- Küpləri kəsmək üçün tərəvəz və pendir.
- Xama, qarışıq, duz əlavə edin.
- Otlar ilə çiləmə.
Cips ilə salat - uşaqlar üçün resept
Uşaqlar üçün fiş ilə salat ən sadə qəlyanaltı seçimlərindən biridir. Ancaq bu kartofda bir çox konservantlardan ibarət olduğu üçün uşaqlara təklif vermək tövsiyə edilmir. Burada yeniyetmələr üçün belə bir müalicə sevdiyiniz müalicələrdən biri olacaq. Gözəl və orijinal olaraq "Günəbaxan" adlı yeməyi təşkil edirsiniz, buna görə də bəzəyəcək və şən seqmenti təşkil edə bilərsiniz.
Tərkibi :
- toyuq filesi - 600 g;
- mayonez - 50 g;
- çuxurlar olmadan zeytun - 200 q;
- pendir - 150 g;
- fişlər - 100 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- Tərəvəz xiyarları - 200 q.
Hazırlıq
- Balığın bişirilməsini, kublar içində kəsilməsini təmin edin.
- Pendir grate.
- Xiyar bişir.
- Yumurta qaynar, sarısı və zülal bölünür.
- İlk qat filizləri qoyun, ikincisi - mayonez ilə buraxılmış xiyar.
- Bir üst qat pendir ilə zülal qatına tutun, mayonez ağını düzəldin.
- Kəsilmiş sarğıları paylayın, üzərinə zeytun yarısını qoyun.
- Yeməyin kənarında, "ləçəkləri" çiplərdən yayım.
- 1-2 saat ərzində israr edilərsə belə uşaqların salataları daha sıx olacaqdır.
Uşaqlar üçün çörək balı ilə salat
Dadlı uşaqların salatını çörək ilə hazırlamaq üçün çox tənbəl olmamaq və özünüzü qurudulmuş çörək etmək lazımdır. Müvafiq və ağ, çovdar, Misir və ya qarğıdalı ununu ala bilərsiniz. Dilimlər kublara kəsilmiş və sobada qurudulmuşdur. Orijinal dad verilir ki, yemək konservə deyil, təzə qarğıdalıdır.
Tərkibi :
- krakerlər - 200 g;
- qarğıdalı - 200 q;
- buzz salatı - 0,5 baş;
- alma - 2 ədəd;
- toyuq filesi - 100 g;
- pendir - 100 qr;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- lobya ilə xardal - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
- Yemək yarpaqlarını kəsib, bir qaba qoyun.
- Pişmiş pendir, doğranmış alma, ət və qarğıdalı əlavə edin.
- Ayrı-ayrı mayonez və xardal, duz qarışdırın.
- Mövsümü salat, kruftləri qoyun.
Misir ilə uşaq salatı
Yaz aylarında bir çox analar uşaqlar üçün qarğıdalı bir salat hazırlayırlar, gənclərin istəksiz bir şəkildə yemək istəyən karnabahar əlavə edilməklə çeşidlər var. Və bu bitki çox faydalı maddələrdən zəngin olduğundan, övladlığa gələn "karbonhidrat" gətirməyə imkan verən resept valideynlər üçün xilas olmuşdur. Təzə və konservləşdirilmiş qarğıdalıları birləşdirə bilərsiniz.
Tərkibi :
- qarğıdalı - 25 g;
- pomidor - 20 g;
- xiyar - 20 g;
- marul yarpaqları - 10 g;
- gül kələm - 10 g;
- xama - 20 q.
Hazırlıq
- Uşaqların dadlı salatlarını qarğıdalı və gül kələm ilə əldə etmək üçün tərəvəz duzlu suda qaynadılır. Sərt.
- Xiyar və pomidorları kəsin.
- Salat yuyun.
- Karıştırın, xama əlavə edin.
Tartlets-də uşaq salatı
Uşaq bayramı bişirmək üçün salatlar o qədər çətin deyil, görünür, bəzən bəzəkli yeməklərdə təsəvvür göstərməlisən. Vaxt qısa olsa da, ancaq bir şirin masaya əlavə olaraq bir şey düşünməlisiniz, bir çubuq burger tartlets ilə bir seçim olacaq. Onlar yalnız qısa xəmirdən satın alınmalıdır.
Tərkibi :
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- xama - 2-3 çay qaşığı. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- tartlets - 1 paket;
- noxud - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- dere - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
- Filollar, yerkökü və yumurta qaynadılır, kublara kəsilir.
- Duz, şüyüd və xama əlavə edin.
- Qarışdırın, parçaları parçalayın.
- Noxuddan və sincandan çiçəklərlə bəzədiyiniz təqdirdə uşaqlar üçün tartletlərdə salat gözəl görünür.
Uşaqlar üçün karides ilə salat
Dəniz məhsulları bir çox qiymətli maddələr içərisində dadlı bir daddır. Bu süfrələrin bolluğundan, karideslə uşaq salatı kimi bir seçim etmək yaxşıdır . Bu dəniz sakinlərinin əti artan bir orqanizm üçün çox faydalıdır, ancaq 7 yaş altı uşaqlara verilməməsi tövsiyə edilmir, alerji görünə bilər.
Tərkibi :
- yumurta - 3 ədəd;
- karides - 300 g;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xardal - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
- Yumurta və qarğıdalı qaynadılır, qabıq, kəsilir.
- Xardal və xama ilə, duzla qarışdırın.
- Bir neçə damcı limon suyu əlavə edin.
- Yeşillik ilə qarnir.
Uşaqlar üçün yoğurt ilə meyvə salatı üçün resept
Uşaqların orijinal salatlarını yalnız tərəvəzdən bişirmək olar. Turş və şirin dadların balanslaşdırılmış birləşməsi sayəsində, meyvə və meyvələrin qarışığı çox populyardır. Xüsusilə onlar yay istiliyində uşaqlarını salamlayırlar. Uşaqlar üçün yoğurtlu bir meyvə salatı tez və tez hazırlanır və bir şirin də bayram masasında xidmət verə bilər.
Tərkibi :
- banan - 1 ədəd;
- kivi - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- portağal - 1 ədəd;
- yoğurt - 2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Banan, narıncı və kivi soyudulur, dilimlərə kəsilir.
- Qatıq əlavə edin.
- Porsiyalarda yerləşdirin, qatıqla bəzəyin.