Kələm və yumurta birləşməsi yemək klassik hesab edilə bilər. Və bu sadə, lakin olduqca ləzzətli yeməyi, gül kələm ilə bir omlet kimi hər hansı bir gurme biganə tərk edəcək. Bir çox səsyazıcı varsa, bu faydalı mətbəx vasitəsi ilə multivarkda səhər yeməyinə bir omlet hazırlaya bilərsiniz.
Multivariate ildə karnabahar ilə omlet
Tərkibi:
- kələm rəng - 200 g;
- süd - 100 ml;
- yumurta - 6 ədəd;
- yağ - 30 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Omegenin yapışmasını qarşısını almaq üçün, multivarkerin iş qabiliyyəti yağla yağlanmalıdır.
Karnabahar hazırlığına ehtiyac duyur: qoruyan sahələr varsa, silmək diqqətlə araşdırın. Kiçik parçalara kəsilmiş və təxminən 5 dəqiqə qaynar suya töküləcək, sonra suyu boşaltdırın və kələmi multivarka köçürün. Emanlanmış konteynerdə yumurta, duzu pozun, sütü tökün və tez qarışdırın. Məğlub etməyin - köpük olmamalıdır. Bu qarışıq ilə kələm doldurun və bizim köməkçisi "Pişirme" rejimi və ya təlimatlara çevirmək. Və bir cüt üçün bu yeməyi bişirirsinizsə, il boyu uşaqlar üçün olduqca uyğun olan karnabahar ilə qidalı bir omlet əldə edəcəksiniz.
Əlbəttə ki, hər evdə hələ bir multivark yoxdur. Bu gözəl cihaz yoxsa, biz sobada karnabahar ilə bir omlet hazırlayırıq - bu da asan. Daha faydalı yaşıllıq əlavə edin.
İpinak, gül kələm və pendir ilə omlet
Tərkibi:
- "Kəndlilər" neft - 50 g + 1 tbsp. qaşıq;
- ispanaq - 3 böyük hovuch;
- süd - 75 ml;
- pendir "Rus" - 70 q;
- yaşıl soğan - 10-12 lələk;
- kələm rəng - 100 g;
- yumurta tavuğu - 5-6 ədəd;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Ispanaq və yaşıl soğan əvvəlcədən müalicə edilməlidir. Yeşilliklərim, nəmdən çıxaq, həddindən artıq kəsməyək. Qızardılmış qabda 50 g yağ yuyulur, eritərək, yeşilliklərimizə 2 dəqiqə içərisində yeyirik.
Kələmləri kiçik parçalara ayırın, bir neçə dəqiqə qaynar suya salın, sonra isə bir qaynadək atın. Qalan neft ilə çörəkçilik və ya çörəkçilik təbəqəsinin forması,
İndi yumurtaları südlə qarışdırın. Tezliklə bunu etmək daha yaxşıdır, amma diqqətlə kütləvi homojen etmək üçün cəhd edə bilməzsiniz, ən başlıcası isə - havaya sürtməklə ovemirsiniz, əksinə, möhtəşəm bir omlet əldə etməyəcəksiniz. Solim tərəvəzləri dadmaq və doldurmaq. Ocağı soba ilə hazırlayırıq (əvvəlcədən istilənirsiniz) orta istilikdə yarım saatdan az olur. Omlet hazır olduqda, yeməyimizi qızardılmış pendirlə tutaraq onu bir neçə dəqiqəlik bir neçə dəqiqə buraxın, belə ki, pendir dadlı qabığa çevrilməlidir. Gördüyünüz kimi, bir tender üçün reçeteli və gül kələm ilə ətirli omlet olduqca sadədir.