Süd üzərində düyü püresi məşhur yeməklərdən biridir, hazırlanması çox vaxt tələb etmir, amma prosesi yaxından izləmək lazımdır. Bu maye, viskoz və ya qalın ola bilər. Uşaqlar üçün ləzzətli süd püresi yaratmaq üçün qabağa, balqabağa və ya darıqa əlavə edə bilərsiniz.
Sütdə düyü püresi hazırlamaq üçün necə?
Ən dadlı düyü sütlü pirinç yumru duzlu pirinçdə bişirilir. Pilav yemək üçün uzun məsaməli taxıl növü istifadə edilir. Pişirərkən belə anları nəzərə almaq məsləhətdir:
- Pirinç sulu çıxdı ki, böyük düyü taxıl seçmək lazımdır.
- Aşpaz pişirmə vaxtını izləmək lazımdır. Pirinçin yemək müddəti 15-20 dəqiqədən çox olmamalıdır.
- Pirinç pişirilmirsə, sobanı söndürün, çanağı bir qapaqla örtün və bir dəsmalla sarın. Yarım saatdan sonra püresi aça bilər və taxıl yumşaq oldu.
- Sütün hər hansı bir düyü dadlı püresi nəzarət tələb edir, belə ki, pandan uzaqlaşmayın. Pişirərkən, qarışdırmaq lazımdır, çünki o zaman qətiliklə yanma istisna edə bilərsiniz.
- Porridge ən yaxşı sadə bir qabda bişirilir, lakin qalın divarlar köməyi ilə daha sürətli bişirmək üçün bir tencerəni seçə bilərsiniz.
Süd və su ilə düyü püresi - resept
Tatlar daha az kalorili etmək üçün bu seçim süd və suda düyü püresi kimi uyğun gəlir. Hazırlanarkən, bütün nüansları nəzərə alaraq, onların əməlləri nəzərə alınmaqla, krup şirəli olur və qaynadılmır. Müvafiq nisbətlərdən ötəri yemək böyüklər üçün çox xoşdur.
Tərkibi:
- yuvarlaq pirinç - 1 şüşə;
- su - 0, 5 litr;
- süd - 0, 5 litr;
- şəkər - 2-3 tbsp. l.
- duz;
- yağı - 10 q.
Hazırlıq
- Düzgün düyü hazırlayın və su ilə yaxalamaq.
- Bir tencereye düyü duz və su əlavə edin. Şoraba 1 sm ətrafında örtülməlidir.
- Şorun qaynadarkən, istiliyi azaltmaq və maye quruyana qədər bişirmək lazımdır.
- Hazırlanan südün yarısını aldıqdan sonra yavaş-yavaş tökün. Südü sızdırmaq çox çətin deyil, bu düyü keyfiyyətinə təsir edir.
- Bütün südün udulduğu zaman, ikinci hissəni əlavə edin və qaynadın.
- Sonda duz və şəkər əlavə edin. Südün üzərindəki düyü püresi, plitələr üzərindəki parça ilə bölüşdürülür, üstündə yağı ayırmaq lazımdır.
Süd düyü püresi, hər ikisi uşaq bağçasında
Bir çox insanlar uşaqlıq dadını hiss edir və dadlı bir yemək hazırlamaq istəyirlər - uşaq bağçasında olduğu kimi süd düyü püresi. Uşaqlar ilə məşhurdur, lakin böyüklər də bunu sevirlər, buna görə bəzi valideynlər evdə bu təcrübəni təkrarlamaq və yaxşı bir resept cəhd etmək istəyirlər. Bu, klassik komponentlər dəstini tələb edir, lakin yemək prosesləri bir az fərqlidir.
Tərkibi:
- yarmalar - 1 şüşə;
- Süd - 0,5 litr;
- su - 1 şüşə;
- şəkər - 1 tbsp. l.
- kərə yağı.
Hazırlıq
- Pirinç yuyun və su əlavə edin.
- Qaynayan suyun sonra südün üzərinə tökülür və şəkər əlavə edin.
- Püreğin sıxlığı yemək müddəti ilə düzəldilə bilər. Əgər qalın bir qaba ehtiyacınız varsa, sonra südün tətbiq olunmasından sonra hələ də 15 dəqiqə bişirmək lazımdır və maye qabda bu müddət 10 dəqiqəyə qədər qısaldır.
- Nəticədə, yağ əlavə edin və südün düyü püresi masaya xidmət edir.
Süd üzərində üzümlü düyü püresi - resept
Qarğıdalar bir çox karbohidrat ehtiva edir, bu da doyma hissi verir, nahar üçün belə bir yeməyi yeyir, yeməkdən əvvəl rahat hiss edə bilərsiniz. Belə bir əlavə komponentin mövcudluğu sayəsində südün üzümlü düyü püresi bədən üçün faydalı maddələr ilə zənginləşdirməyə kömək edəcəkdir.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- süd - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- Üzüm - 100 q;
- şəkər - 2 tbsp. l.
- kərə yağı - 2 tbsp. l.
- duz.
Hazırlıq
- Pirinç yuyun, sonra 10 dəqiqə isti suya batırın və yenidən yuyun.
- Qaynar suda düyü tökün və şəkər və duz əlavə edin.
- Üzüm yuyulub, 20 dəqiqə isti suya axır.
- Bir az qaynadılmış düyü üçün süd və mayiz əlavə edin.
- Yanğın bişirilənə qədər püresi azaltmaq və bişirmək. Xidmət üçün, südlü, sədəflə hazırlanmış düyüli ətirli püresi, masaya hazırdır.
Süd üzərində balqabaq ilə düyü püresi
Çörək, yumru, balqabaq və süd kimi maddələr almaq üçün əsas olarsa, ləzzətli və razı səhər yeməyi əldə edilir. Yemək tez-tez payız-qış dövründə, bu tərəvəz mövsümü başlayanda bişirilir. Balqabaqlı püresi düyü ilə sütlə hazırlayarkən, qabığındakı sıvının tam buxarlanması üçün gözləməyin, belə ki, krup həddindən artıq quru deyil.
Tərkibi:
- yarmalar - 1 şüşə;
- balqabaq - 350 q;
- su - 2 fincan;
- süd - 2 fincan;
- şəkər - 2-3 tbsp. l.
- duz;
- yağ - 25 q.
Hazırlıq
- Pirinç su ilə yuyun.
- Pirinç qaynadıqdan sonra istiliyi azaltın və duz əlavə edin.
- Balqabağı kublara kəsin.
- 15 dəqiqədən sonra düyüə şəkər və balqabaq əlavə edin.
- Süd içir və yağdan parçalar qoyun. Yeməkləri aşağı istidə qoyun və 10 dəqiqə bişirin.
- Bir dəsmalın tutumu və 20 dəqiqə israr edildikdən sonra sütteki dadlı düyü püresi hazırdır.
Süd tozu ilə düyü püresi - resept
Komponentlərdən biri evdə olmadıqda, quru südə düyü püresi kimi bir seçim hazırlaya bilərsiniz. Yalnız süd tozu istehsalçısı müəyyən etmək lazımdır: istifadə etməzdən əvvəl yerli məhsul qaynar su ilə seyreltilmək üçün tövsiyə olunur və idxal edilmiş məhsulu hətta quru formada püresi əlavə edə bilər.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- su - 4 fincan;
- idxal edilmiş süd tozu - 5-6 st. l.
- şəkər, duz və yağ - dadmaq.
Hazırlıq
- Palçıqları yuyun, su tökün. Qaynar qədər gözləyin, püresi yumşaldıncaya qədər bişirin.
- Quru süd duz, şəkər və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın, qarışığı bişirin.
- Nərə ilə nanə mövsümü.
Alma ilə süd düyü püresi
Pəhriz və uşaq bəslənməsinə aid olan yemək - alma ilə südün düyü püresi. Səhər yeməyi kimi idealdır. Meyvələr fərdi dadına görə istifadə edilə bilər: turş və ya şirin. Vanil əlavə edin, ləzzətli dad əldə edilə bilər.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- alma - 1 ədəd;
- süd - 2 fincan;
- vanilin.
Hazırlıq
- Pirinç suyu tökərək 10 dəqiqə bişirin və bişirsin.
- Kiçik dilimlərdə alma kəsdirin, əzmək olar. Kərə yağı ilə birlikdə püresi əlavə edin.
- Nəhayət, sütü tökün, yemək zamanı istifadə edilmir. Vanillinlə qarışıqlıq mövsümü.
Sütdə düyü və darı ilə düyü
Bəslənmənin real bir anbarı südün düyü taxıl püresi olacaq. Təxminən 40 dəqiqə bişirilməlidir və yeməkdən sonra isti bir battaniyaya sarılmalıdır. Əvvəldən, nişasta tozunu aradan qaldırmaq üçün düyü soyuq suda durulmalıdır. Gənc uşaqlar üçün, yemək yalnız əvvəlcədən qırılmış qarışdırıcı krupa uyğun gəlir.
Tərkibi:
- düyü - 0,5 fincan;
- darı - 0,5 fincan;
- şəkər - 2 tbsp. l.
- duz - 1/4 tsp;
- süd - 1 l;
- yağı - 50 q.
Hazırlıq
- Hər iki növü də taxıl 3-4 dəfə yuyulmalıdır. Darıdan darıqlığı aradan qaldırmaq üçün 20 dəqiqə isti suya batırılmalıdır.
- Süd bir qaynağa gətirib çıxarır. Taxıl əlavə edin, duz və şəkər əlavə edin.
- Şoraba 40 dəqiqə aşağı temperaturda bişirir.
- Yağı ilə püresi doldurun və təxminən 20 dəqiqə dəmləndirin.
Hindistancevizi cücə ilə düyü püresi - resept
Vejeteryanlara və Lentə uyğun olan insanlar üçün əla bir resept kokos südündə düyü püresi. Notchki coconut və ananas tropik istirahət bir əhval yaratmaq, bu seçim səhər yeməyi üçün real bir müalicə olacaq. Yemək, ekzotik sayəsində menyunu diversifikasiya etməyə imkan verir.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- su - 2 fincan;
- ananas - 100 g;
- kokos süd - 400 ml;
- şəkər - 2 tbsp. l.
Hazırlıq
- Palçıqları yuyun və suyun üzərinə atın, təxminən 15 dəqiqəyə qədər yarım hazır olun.
- Şəkər və kokos südünü əlavə edin və təxminən 5 dəqiqə aşağı temperaturda püresi bişirin.
- Ananas kiçik parçalara kəsilmiş, üstə qoyulmuşdur.
Yoğrulmuş süd ilə düyü püresi
Çox orijinal variasiya südün düyü püresi, reseptində qatılaşdırılmış süd əlavə olunur. Bu tərkib hissəsi şirinliyi səbəbindən şəkərdən qaçmağa kömək edəcəkdir. Xörəklərin yüksək miqdarda kalorilərə malik olduğunu nəzərə almaq lazımdır, yəni qatılaşdırılmış südun olması ilə əlaqədar istənilən halda müalicə yağı ilə qarışdırıla bilər.
Tərkibi:
- taxıl - 150 g;
- su - 500 ml;
- yoğrulmuş süd - 1 qab;
- duz.
Hazırlıq
- Palçıqları yuyun, su tökün və qaynadək gətirin.
- Yoğrulmuş südü suya axmaq və yaxşı qarışdırın.
- Qaynadıldıqdan sonra, düyünü sıxılmış südlə doldurun və aşağı temperaturda təxminən 40 dəqiqə bişirin. Südün daha quru və ya maye düyü püresi ola bilər.
Soba ilə düyü püresi sobada
Fırın içində düyü sütü püresi olan güveç əla zövq keyfiyyətinə malikdir. Köhnə reseptlərdən birini istifadə edərək, saxsı qablarda bişirilir. Bu proses sadədir, lakin çox vaxt tələb olunur, amma nəticə bütün gözləntiləri aşacaqdır. Yeməkdən əvvəl, qazan suyun təxminən dörddə biri üçün saxlanılmalıdır.
Tərkibi:
- düyü - 0,5 fincan;
- süd - 1,5 fincan;
- yağ - 15 g;
- duz.
Hazırlıq
- 15 dəqiqə suda durulayın və suya çəkin. Çörək qabına əlavə etmək üçün 1/3-də doldurdular.
- Südün yarısını drenajla, qabları soba qoyun və təxminən 40 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.
- Tökmə qabları çıxarın, qalan südün üzərinə tökün, yağ qoyun və 15 dəqiqə bişirin.
Rice püresi çox değişkenli - tarifi
Ən çox yayılmış yeməklərdən biri düyü pirinç südüdür , onun reseptində ənənəvi məhsullar dəsti var, ancaq bir şərti ocağı istifadə etmir, lakin bir çox cihazda bir çox sistemdə müəyyən bir rejim mövcuddur. Süd hazırlamaq üçün valfdan sızma qarşısını almaq üçün su ilə qarışdırmaq daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- su - 1 şüşə;
- süd - 3 gözlük;
- duz;
- şəkər - 1-2 tbsp. l.
- yağı - 50 q.
Hazırlıq
- Palçıqları yuyun, 10 dəqiqə suda yuyun.
- Divarları yağla yağlayın və düyü hazırlayın, süd və su əlavə edin.
- Şəkər və duz əlavə edin, qarışığı qarışdırın və sıxın.
- Proqramı "Süd püresi" və ya "düyü" seçin. Pişirmə müddəti 25 dəqiqədir, lakin püresi tamamilə yumşaltmaq üçün bir az vaxt əlavə edə bilərsiniz.
Süd üzərində bir mikrodalğalı düyü püresi
Sadə yollardan biri mikrodalğalı sobada südün üzərinə düyü püresi hazırlamaqdır. Üzümün, vanilin, meyvələrin və digər maddələrin sahibə fərdi dadına əlavə olunmasa, yeməyi çeşid edə bilərsiniz. Pişirmə prosesi minimum vaxt aparacaq, ancaq müəyyən tədbirlərin vaxtında yerinə yetirilməsinə əmin olmaq lazımdır.
Tərkibi:
- düyü - 1 şüşə;
- süd - 0,5 fincan;
- su - 2 fincan;
- şəkər, duz yağı - dadmaq.
Hazırlıq
- Palçıqları yuyun, su tökün və qurudun. Vaxtı 22 dəqiqə təyin edin.
- Bu prosesdə üç dəfə düyü qarışdırın.
- Süd içərisinə duz edin, şəkər, duz əlavə edin və cihazda başqa 3 dəqiqə qoyun.