Salat "Turtle" toyuq və qoz ilə orijinal və gözəl dizaynı olan yeməklərin kateqoriyasına aiddir. Bu, yalnız böyüklər üçün bir masa deyil, eyni zamanda bir uşaq bayramı da ola bilər. Ingredientlərin qeyri-adi birləşməsi qonaqlarınızı sevindirir və təəccübləndirəcək. Sizə salat "Turtle" üçün bir resept təqdim edirik.
"Turtle" qoz və quru ilə salat
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 600 g;
- mayonez - 200 ml;
- lampa - 1 ədəd;
- qoz -100 g;
- marul yeşildir;
- pendir - 100 qr;
- alma - 1 g;
- Əczillər - 100 g;
- qaynadılmış yumurta - 4 ədəd.
Hazırlıq
Lampa təmizlənib, kublarla parçalanır, qaynar su ilə dökülür və acıdan xilas olmaq üçün bir neçə dəqiqə buraxın və sonra soyuq su ilə yuyun.
Əcnəbilər yuyulur və batırılır. Toyuq göbələk qaynatır, soyuq və kiçik parçalara kəsilir. Yumurta təmizlənir, zülal və sarğılara bölünür və biz onları ayrı-ayrılıqda əzmək istəyirik. Həm də zərif yaşıl alma və pendirləri incə və bıçağı ilə kiçik parçalara qərənfilləri kəsin.
Bir düz yeməkdə mayonez, bir az toyuq yarpağı, mayonez ilə bəzədilib və biz gövdə yaradıb. Soğan, yumurta ağ və alma ilə çiləyiniz. Sonra toyuq ikinci yarısını bərabər yaymaq və sarısı ilə serpin. Ədvarı üst üstə yaydıq və son təbəqə grated pendirdir.
Tısbağanın qabığı filmdən soyulmuş tosted qozdan hazırlanır və ağız yumurta və zeytun parçaları ilə edilir. Göz tava yerinə, qərənfil qönçələrindən istifadə edə bilərsiniz.
Bəli, hamısı budur, orijinal yemək hazırdır və qonaqlarını yemək qabiliyyətləri ilə təəccübləndirə bilərsiniz.
"Turtle" salatı ilə toyuq və göbələk
Tərkibi:
- toyuq filesi - 2 ədəd;
- təzə şampinonlar - 200 g;
- qoz - 200 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- təzə göyərti;
- mayonez - 150 ml;
- zeytun - 5 ədəd.
Hazırlıq
Bir salat "Turtle" hazırlamaq üçün sizə bir daha yol verəcəyik.
Toyuq göbələk qaynadılır 30 dəqiqə, sərin və incə doğranın. Lampa təmizlənib, bir neçə dəqiqə qazanmış, sonra doğranmış göbələk əlavə və qızıl qədər qızılcadan qızartmaq. Pendir və peeled qaynadılmış yumurta bir grater üzərində ayrı-ayrılıqda əzilir və qoz bir qarışdırıcıda yerləşmişdir.
İndi salatımızı toplaşmağa davam edin: düz bir qabda salat yarpaqlarını yaydıqdan sonra, toyuq əti və az miqdarda qoz-fındıq ilə səpin. Mayonezin bütün incə bir təbəqəsini yaydırın və göbələyi soğan ilə yayın. İrəli pendir, yumurta və mayonez olur. Qalan qoz-fındıqların üstünə çiyələyin, yumurta başından bir tısbağa, zəncirdən isə pençeleri çıxarın.
Toyuq üzüm və qoz ilə salat
Tərkibi:
- təzə şampinonlar - 300 q;
- qoz - 200 ədəd;
- yumurta - 6 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- mayonez - dadı;
- xama;
- yaşıl üzüm.
Hazırlıq
Bu orijinal salatı hazırlamaq üçün əvvəlcə bütün maddələr hazırlayın. Toyuq filesi duzlu suda bişilənə qədər işlənir və qaynar. Sonra əti kiçik dilimlərə bölün və liflərə bölün. Göbələklər yuyulur, gözəl bıçaqla doğranır və kərə yağı ilə qızardılır, bişirilir. Cevizin nukleolu ayrı bir qurudulur
Əlavə olaraq, bütün məhsulları laylarda yerləşdirməyə başlayırıq, hər sousu promazyvat, xama və mayonez hazırlanmışdır.
Beləliklə, gözəl bir yemək götürün, mərmər yarpaqları ilə örtün və sonra bir qat tovuz ətini paylayın. Sonra, qızardılmış göbələklər ilə səthi əhatə edin, çox miqdarda əzilmiş qoz-fındığa tutun və yumurta və pendir üzərində sürün. Salatanı üzüm ilə bəzəyirik, tısbağanın "qabığını" təşkil edirik və yeməyimizi masaya xidmət edirik.